1.- PRODUCCIÓN Y PROCESO PRODUCTIVO
→ Producir es crear utilidad o aumentar la utilidad de los bienes para satisfacer las
necesidades humanas.
→ La división del trabajo consiste en la fragmentación de una actividad productiva
en áreas más elementales entre diferentes personas en función de sus cualidades.
1.2.- PROCESO PRODUCTIVO
→ Es la secuencia de actividades necesarias para la elaboración de un producto
En la fabricación de un producto se acostumbra a tener diferentes productos
semielaborados que, unidos y transformados darán lugar al producto final. Además,
se producen residuos, que deben ser eliminados siguiendo la normativa existente.
Los procesos productivos se pueden agrupar según:
- La intensidad de la mano de obra en producción manual (únicamente con
esfuerzo humano), en producción mecanizada (mano de obra y maquinaria), y
en producción automatizada (actividad humana mínima)
- Su extensión temporal en producción continua e intermitente.
- La diferenciación de producción en producción simple y múltiple.
- La configuración del proceso en producción por proceso y en posición fija.
- La forma de satisfacer la demanda en producción para almacén y producción
bajo pedido.
2.- LA TECNOLOGÍA Y LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA ( I+D+I )
- La tecnología es la forma en la que se combinan los distintos recursos productivos
disponibles para obtener un bien o servicio.
- La innovación tecnológica es el acto por el cual se introduce por primera vez un
cambio técnico.
- ( I+D+I ) → INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN
, - En los mercados actuales de fuerte competencia, para mantener el liderazgo
en la fabricación de un producto es necesario actualizar las características del
mismo e introducir nuevos artículos de una forma cada vez más rápida.
- El desarrollo de nuevos productos debe ser la mayor preocupación de
cualquier empresa que desee permanecer en el mercado a largo plazo.
- Las innovaciones de procesos, además, ayudan a incrementar la
productividad de la empresa.
→ La innovación del producto está dirigida a la mejora del propio producto.
→ La innovación de proceso consiste en la introducción de nuevos procesos de
producción.
3.- LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN: PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA
3.1.- LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
→ Relaciona los recursos utilizados en la producción con el producto total
conseguido por el sistema productivo.
Q = F (L,K)
3.2.- PRODUCTIVIDAD
→ La productividad de un factor de producción en la cantidad de producción de un
bien que se le imputa a una unidad de factor de producción (trabajo, capital)
- La productividad del factor trabajo se obtiene dividiendo el volumen
de producción entre una medida del trabajo empleado.
PRODUCCIÓN
PL = —------------------------------------------
UD DE TRABAJO (nº trabajadores, horas)
- La productividad del factor capital se obtiene dividiendo el volumen de
producción entre una medida del capital empleado.
PRODUCCIÓN
PL = —------------------------------------------
UD DE MÁQUINA(q fija, h en funcionamiento)
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