Ontdek de magie van het leven in mijn meeslepende biochemische samenvatting. Verdiep je in de complexe moleculaire processen die het fundament vormen van alle levende organismen. Een reis naar de kern van de biologische mysteries!
Hoofdstuk 14
Paragraaf 1
Een levend organisme moet steeds kunnen reageren op signalen uit de omgeving. Dat kan
alleen in een dynamisch systeem, waarbij voortdurend moleculen worden afgebroken en
nieuwe worden gevormd. (de reagerende moleculen kunnen alleen met elkaar in contact
komen, alleen als ze opgelost zijn.) Het leven is een waterig systeem.
De cel in de eenheid van een leven, omdat in een cel alle functies alles aanwezig zijn die
noodzakelijk zijn voor het voortbestaan van het leven:
- Het vermogen tot celdeling en het doorgeven van het genetisch materiaal.
- Het vermogen om energie vrij te maken uit verbindingen.
- Het kunnen maken van verbindingen die nodig zijn voor het voortbestaan.
Het functioneren van verschillende bacteriën, planten en dieren in essentie identiek. Hierbij
spelen vier bijzondere soorten moleculen een belangrijke rol:
DNA(desoxyribonucleinezuur) / RNA:
- Om te beginnen is DNA het materiaal in de celkern waarin de erfelijke informatie ligt
opgeslagen.
- Daarna kan van dit DNA een mRNA gemaakt worden, die een kopie bevat van de
erfelijke informatie.
- Vervolgens verlaat de mRNA de celkern en wordt in het ruw endoplasmatisch
reticulum naar de ribosomen vervoerd.
- De ribosomen kunnen de informatie uit het mRNA gebruiken om eiwitten te maken.
- Daarna worden de eiwitten in het golgi-apparaat verder afgemaakt, opgeslagen en
gedistribueerd.
- In vacuolen worden de eiwitten of andere stoffen opgeslagen.
- In de mitochondriën worden voedingstoffen afgebroken, waarbij energie vrijkomt
die nodig is voor deze productieproces.
Al je organen en weefsels zijn opgebouwd uit cellen. Elk cel is gevuld met water, waarin
stoffen zijn opgelost, zoals zouten, suikers en eiwitten.
Een membraan is een dun vliesje waarmee celorganellen en cellen van elkaar worden
gescheiden. Ze moeten voldoende hydrofoob zijn (zodat de membranen niet oplossen in het
cytoplasma), maar ook voldoende hydrofiel zijn (om een stabiele dunnen laag in water te
kunnen vormen.)
Fosfolipiden, zijn de moleculen die het membraan vormen: ze hebben een hydrofiele kop
en een hydrofobe staart. Een celmembraan bestaat uit dubbele laag fosfolipiden.
(hydrofobe staarten staan naar elkaar toe en de hydrofiele koppen uit elkaar.)
, In een dynamisch systeem moeten de voedingstof cellen een afval cellen steeds in en uit. En
zijn een aantal systemen aanwezig op deze transport mogelijk te maken:
- Bij concentratieverschillen kan er diffusie of passief transport (van hoge
concentratie naar lage concentratie) plaatsvinden.
- Kleine ongeladen moleculen zoals co2, water en ethanolmoleculen kunnen met
diffusie makkelijk het celmembraan passeren, maar grotere moleculen zoals ionen
niet. Zij hebben een specifiek transporteiwit nodig.
Paragraaf 2
Algemene formule van koolhydraat: C n ¿ . Kenmerkend aan een koolhydraten is het grote
aantal OH-groepen en het feit dat ze in ringstructuren voorkomen.
Bij koolhydraten kun je onderscheid maken tussen drie soorten:
Monosachariden
Monosachariden zijn koolhydraten die uit één ringstructuur bestaan.
Monosachariden kunnen heel goed in water oplossen, omdat monosachariden uit veel OH-
groepen bestaat kunnen ze veel waterstofbruggen met watermoleculen vormen.
Monosacharide glucose lost ook in bloed goed op en hierdoor kunnen ze snel worden
vervoerd naar spieren en organen. Het transportproces kan heel snel gaan en is er dan bij
hoge glucose vrijwel de enige energiebron bij hoge lichaamsinspanning. Sommige weefsels,
zoals het hart en hersenen zijn erg afhankelijk van glucose voor hun energievoorzieningen.
De celmembraan kan erg opzwellen en uiteindelijk kunnen scheuren als de cel vol zit met
glucose, want er zal net zolang water de cel in worden gediffundeerd totdat er een osmose
optreedt. Monosachariden zijn ideaal voor het vervoeren en het verbranden van energie,
maar niet om energie op te slaan. Daarom kun je beter monosachariden aan elkaar
koppelen tot disachariden of polysachariden ( via een etherbinding: de koppeling van twee
ringen reageren met elkaar door middel van twee OH-groepen onder afsplitsing van een
watermolecuul. ), omdat hierdoor er wordt gezorgd dat de concentratie daalt.
Disachariden
Disacharide sacharose = suiker, bevat veel in suikerrieten en suikerbieten. Sacharose kan
worden afgebroken door hydrolyse tot glucose en fructose. De meeste andere planten
maken polysachariden.
Disachariden bestaat uit twee ringstructuren en is goed oplosbaar in water. Kunnen in
groente en fruit ook een functie hebben voor energieopslag.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ploydoevendans. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,29. Je zit daarna nergens aan vast.
