Samenvatting
Samenvatting 2 cellulaire bouwstenen
- Vak
- Celbiologie
- Instelling
- Karel De Grote-Hogeschool (KdG)
dit is een samenvatting van het vak celbiologie hoofdstuk 2 deze samenvatting bevat 10 pagina's
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 10 pagina's
Voorbeeld 2 van de 10 pagina's
In winkelwagen2 beoordelingen
Door: aleinabinalieva • 7 jaar geleden
kort en duidelijk met afbeeldingen.
Door: samiraelfakih • 7 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
CELBIOLOGIE: 2) Cellulaire bouwstenen Prokaryoten: geen kern
Eukaryoten: wel kern
2.1 Chemische binding
Leven bestaat uit materie.
Materie bestaat uit verbindingen.
Verbindingen bestaan uit elementen.
Elementen = substantie die chemische niet ontbonden kan worden.
4 belangrijke elementen:
o Koolstof
o Zuurstof
o Waterstof
o Stikstof
4 andere elementen:
o Fosfor
o Zwavel
o Calcium
o Kalium
Verbinding = substantie die bestaat uit twee of meer verschillende
elementen.
Verbindingen tussen atomen komen tot stand doordat atomen elektronen
delen of uitwisselen. → atomen blijven dicht bij elkaar, samengehouden door
chemische bindingen. = resulterende geheel = molecule.
Covalente binding: twee atomen delen een paar elektronen (vb H 2 dubbele
binding vb O2)
Ionische binding (=zouten): er wordt een elektron van het andere atoom
‘gepikt’.
o Door dit elektronentransport worden beiden atomen ionen, die elkaar
aantrekken vanwege tegengestelde lading.
Waterstofbinding/ -bruggen: tussen moleculen zijn er chemische bindingen
mogelijk, zwakkere binding.
o 2 moleculen kunnen elkaar in cel ontmoeten, elkaar beïnvloeden en
opnieuw scheiden.
Moleculen met 2 atomen (H2, O2) → lineair
Moleculen met meerdere atomen → ingewikkelde vorm
o Vorm: bepaald door positie van orbitalen van atomen
= belangrijk voor herkenning
Bij chemische reacties worden chemische verbindingen gevormd en gebroken
Vb (vorming water uit waterstof- en zuurstofgas): 2H2 + O2 → 2H2O
Uitgangsproducten: reagentia en resultaat: product
Factor die snelheid van reactie beïnvloed: concentratie van reagentia
, o Hoe minder er van is, hoe minder kans dat moleculen interageren en
hoe trager de reactie verloopt. Hetzelfde geldt voor product.
o Uiteindelijk lopen beide reacties gelijk = chemisch evenwicht
= dynamisch evenwicht; reactie loopt door, zonder merkbaar
effect.
2.2 Biomoleculen
2.2.1 Water
Karaktereigenschappen:
A
o Watermoleculen worden bij elkaar gehouden door waterstofbindingen.
Deze worden constant gevormd, verbroken en opnieuw gevormd.
o Water heeft een hoge cohesie (= aantrekkingskracht).
o Vb planten kunnen door deze cohesie water transporteren
Vb oppervlaktespanning: sommige dieren kunnen over water lopen
door deze cohesie.
B
o Hoge specifieke warmte → geschikt als buffer tegen
temperatuurschomelingen
o Vb evapotranspiratie: zorgt ervoor dat organismen niet oververhitten.
C
o Lagere densiteit in vaste toestand dan in vloeibare toestand.
o Andere vloeistoffen krimpen wanneer ze bevriezen, water zet uit. →
drijft ijs.
D
o Meest veelzijdige solvent → stoffen oplossen door ze te ontbinden in
hun samengestelde ionen of door moleculen volledig te omgeven
Hydrofiel: ‘houdt’ van water, meestal ionische of polaire
substanties
Hydrofoob: ‘houdt niet’ van water, ontlenen deze eigenschap
aan het voorkomen van niet-polaire bindingen
Nu en dan zal een waterstofatoom, betrokken in een waterstofbinding tussen
twee watermoleculen, van molecule verhuizen. → ontstaan van hydronium ion
(H3O+) en hydroxide ion (OH-): 2H2O → H3O+ + OH- vereenvoudigd:
H2O → H+ + OH-
o Dit fenomeen (dissociatie) = zeldzaam
o Waterstof-ionen zijn reactief en veranderingen in hun concentraties
kunnen eiwitten en andere moleculen van de cel drastische
beïnvloeden.
o Toevoeging van basen of zuren kunnen de balans verbreken.
o Neutrale oplossing: pH 7
o Zure oplossing: pH 0-7
o Basische oplossing: pH 7-14
o pH van biologische vloeistoffen wordt constant gehouden door buffers.
Door adehaling wordt CO2 uit bloed gewassen.
Bloed:
o HCO3- + H+ → H2CO3 → CO2 + H2O
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper saarvercammen. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 81113 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen