Samenvatting
Samenvatting biochemie
volledige samenvatting biochemie van Johan van Lint. Met deze samenvatting ben ik in de 1ste zit direct geslaagd.
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 96 pagina's
Voorbeeld 4 van de 96 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Biochemie: biomoleculen‘3 dimensionale wetenschap’
• Vb. R-thalomide en S-thalomide: stereoisomeren die dezelfde chemische eig. hebben
maar in cel andere eig. vertonen
• S: softenon (zwangerschap: kinderen met aandoeningen)
• R of S bindt op bepaalde passende stof en reageren zo anders: 3D en functie hangt
nauw samen
Aminozuren (amine+ zuur groep) : algemene structuur en optische eigenschappen
• aanduiding:
o Grieks: start vanaf centrale C (amino en
carboxylgroep)
o Cijfers: start vanaf C met carboxylgroep
• Enkel L- aminoz. In ons lichaam; bacteriën hebben
ook D vorm die ze gebruiken voor peptide (korte stukjes AZ)
Indeling AZ volgens eig. van zijketen (R-groep)
,Glycine
• niet asymm.: centrale C heeft geen 4 verschillende groepen rond zich
• Grotere conformationele flexibiliteit: eiwt met configuratie waarbij
bepaalde delen flexibeler zijn dan andere; rotatie om as mogelijk door
weinig sterische hinder (H)
Nonpolaire AZ met alifatische zijketens
• Inert (alifatisch)
• Nonpolair en hydrofoob
• Geen functionele groepen
• Zijketens klusteren samen: belangrijk voor vorming eiwitten (lineair naar 3D)
Extra asymm. centrum
Alanine:
• In vitro mutagenesis: codon van AZ wordt
verandert door code van alanine omdat dit het
equivalent is van AZ waarbij een keten is afgeknipt
(afknippen van AZ is in praktijk onmogelijk)
• niet mogelijk bij glycine: je induceert conf. Flex.
Waardoor het effect groter wordt (je wilt klein effect op
een bepaalde plaats)
AZ met aromatische R-groepen
• zeer hydrofoob, apolair, weinig reactief
• OH: intermediair polair, deelname aan H-bruggen
• Functionele groep in enzymen
• Fosforylatieplaats: na aanmaak gaan eiwitten veel
modificaties ondergaan
• Intermediair polair (door N)
• Zeldzaam tov andere AZ
,Concentratie van eiwitten bepalen
• licht door monochromator waaruit licht met 1
bepaalde golflengte komt; gaat door buis met
gekende concentratie; licht met kleinere
intensiteit wordt gemeten; absorbantie meten
voor bepaling concentratie
AZ met polaire ongeladen R-groepen:
• SH: sulfidehydriel groep dus polair (pka=8)
• Vormt cystine door oxidatie: 2 aan elkaar gebonden cysteine door een
disulfidebrug (disulfidebruggen worden ook gebruikt bij het vouwen van
eiwitten in 3D)
• Belangrijke groep in het katalytisch centrum van enzym (= eiwit met eiwit
opp. + katalytisch centrum)
• OH: polair, kunnen worden gefosforyleerd, H-bruggen
• Amiden
• Polair
• H-brugvorming
• cyclisch, gematigd polair
• Rigide (door ring): kan niet roteren
• Geen H op N: geen H-bruggen
‘knikvorming’ ter hoogte van prolines in peptideketen
• transconfiguratie is hier het gunstigst: door bocht
bij cis is het waarschijnlijk dat zijketen botsen (sterische
hinder!)
• Cis kan hier wel: zijketen ongeveer even ver uit elkaar
als bij trans
, AZ met positief geladen R-groepen
Primair amine guanidinogroep
Beide pka=10
Histidine
• veelzijdige zijgroep: veel enzymen maken hier gebruik van om reactie te
bespoedigen
• Pka=7: dus 50/50 geladen en ongeladen
• Imidazol
• zeer nucleofiel: acceptor H brug
• Zeer elektrofiel: donor H brug
AZ met negatief geladen R-groepen
• Volledig geinoniseerd op pH=7: D= 3.65 en
E=4.25
• Zeer polair en kunnen metalen en kationen
cheleren
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper jaravandiepenbeek. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €10,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 79373 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen