Samenvatting
samenvatting voedingseducatie
- Instelling
- Thomas More Hogeschool (tmhs)
alle hoofdstukken van het vak voedingseducatie samengevat met les voorbeelden
[Meer zien]Voorbeeld 3 van de 27 pagina's
Voorbeeld 3 van de 27 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
GezondheidseducatieInleiding
• Leven gezonder
o Worden steeds ouder = meer levensjaren
o Kindersterfte onder controle
o Infectieziekten onder controle
o Preventie ziekten verbeterd (vacc kind en gezin/ CLB/..)
Gezond begint
• Evenwichtige voeding
• Voldoende lichaamsbeweging
• Niet roken
• Leren omgaan met stress
• Sociale ondersteuning
• Gezonde werkomstandigheden
• Veiligheid in de privésfeer en verkeer
Vroeger à tekorten die ziekten veroorzaakten
nu à overconsumptie die ziektes veroorzaken
Begrippen:
• Gezondheid: verschillende visies
o Medische visie: afwezigheid van lichamelijke ziekten
à Zo optimaal functioneren van lichaam
o Holistische visie: algeheel lichamelijk, geestelijk en sociaal welbevinden en niet
louter de afwezigheid van ziekte of gebrek
§ Op 3 niveau’s
• Lichamelijk: ziekte
• Sociaal: isolement, armoede
• Psychisch: depressie, scheiding
o Sociologische visie: duidt het vermogen aan zich aan te passen aan verandering van
het milieu, opgroeien en ouder worden, aan genezen als men door ziekte of letsel
getroffen is.
§ Gezondheid geen statische maar een dynamisch situatie
o Antropologische visie: mens staat de mens centraal die streeft naar
zelfverwerkelijking, het recht op informatie en het recht op beslissen
• Zelfverwerkelijking /zelfbeschikking:
Zelf mogen/kunnen beslissen over hun eigen zorg vr hun gezondheid
, Gezondheid = geen vaste omschrijving maar persoonlijke waardering
Als gezondheidsmedewerker
à denken vanuit client à deze bepaald namelijk
(vertrekpunt alle vormen van gezondheidseducatie) :
• Openheid voor verandering
• Motivatie tot gedragsverandering
• Investeringspotentiaal
Gezondheidsdeterminanten:
Factoren die invloed hebben op de gezondheid en gezondheidsproblemen van een individu of een
bevolking:
1) Endogene factoren (intern milieu)
o Genetische factoren (erfelijke factoren met belangrijke invloed op het leven:
diabetes type 2, insulineresistentie,…)
o Verworven eigenschappen (ontwikkelen zich in de loop van het leven:
diabetes type 1)
2) Omgevingsfactoren (extern milieu)
o Natuurlijke omgeving
> Chemisch: straling, verontreiniging, PFOS
> Fysiek: het weer (warm/koud klimaat), luchtevervuiling
> Biotische factor: waar je woont (bv dichtbij een fabriek), stedelijk
………………………………… gebied, agrarische gebied
o Maatschappelijk omgeving
> Arbeidsomstandigheden: zwaar beroep, shiften werken
> Demografische factoren: ras, geslacht, leeftijd
> Sociaaleconomische factoren: beperkt budget, armoede, ontslag
> Sociaal-culturele factoren: godsdienst
> Politieke factoren: oorlog, taxen (fietsvergoeding)
3) Leefstijl (menselijke gedragingen)
o Bravo + D; beweging, roken, alcohol, voeding, ontspanning en druggebruik
à kunnen rol spelen van krijgen van bepaalde ziekte vergroten of verkleinen
o Leefstijl/gedrag = belangrijk!
> Elk gezondheidsgedrag heeft positieve en negatieve effecten op de
lichamelijke, geestelijke en sociale gezondheid)
2
, o Gezondheidsbevorderende factoren: hebben een positieve invloed (hefbomen)
> Komen pas uit op lange termijn
> Bv stoppen met roken: op lange termijn: beter slapen, minder snel buiten
adem
o Gezondheidsbelemmerende factoren: hebben een negatieve invloed (drempels)
> Komen tot uiting op korte termijn
> Bv roken: directe onderdrukking op hongergevoel
4) Gezondheidszorg (zorgvoorzieningen)
o Alle instanties voor het helpen (curatief als preventief) = geheel van voorzieningen
gericht op verschaffen van medische zorg en preventie
> CM à terugbetaling inschrijvingsgeld sportclub (preventief)
à organisatie jeugdkampen, extra verzekeringen , (curatief)
o Kind en gezin
o CLB
o Arbeidsgeneesheer
o Mutualiteit
Figuur 1: the ottawa charter for health promotion: internationaal verdrag
3
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper dec123. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €9,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 80364 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen