Samenvatting
Samenvatting definities biochemie
- Vak
- Biochemie
- Instelling
- Universiteit Gent (UGent)
Belangrijke woorden met bijhorende definities
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 5 pagina's
Voorbeeld 2 van de 5 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
hydrofoob waterafstotend: moeilijk oplossen in waterhydrofiel makkelijk oplossen in water
amfifiel Een amfifiele verbinding bevat zowel hydrofobe als hydrofiele groep
Alifatische verbinding is een term uit de organische chemie
voor alle verbindingen die wel koolstofketens
alifatisch maar geen aromatische ringstructuur bevatten.
Een polaire verbinding is een chemische verbinding
waarin de elektronen zodanig verdeeld zijn, dat
het centrum van de negatieve ladingen niet
polair samenvalt met het centrum van de positieve ladingen.
apolair niet-ionaire en kunnen geen waterstofbruggen aangaan
micel lipide monolaag die naar elkaar toe gericht is
amfoliet een molecule met zowel basische als zure groepen
iso-elektrisch punt PH waarbij de gemiddelde netto lading voor alle vormen van de mol
macro-ionen grote polyelectrolieten
tegenionen elke macroion trekt kleine ionen aan met tegengestelde lading
isotoon de osmotische waarde van het interne en externe milieu is gelijk
hypertoon de osmotische waarde van het externe milieu is hoger t.o.v. het inte
hypotoon de osmotische waarde van het externe milieu is lager t.o.v. het inter
systeem kan arbeid uitvoeren op zijn omgeving of de omg
arbeid w eving kan arbeid uitvoeren op het systeem => P of V verandert van s
warmte kan uit het syteem ontsnappen of naar het
warmte q systeem worden overgedragen => T verandert van systeem
open systeem deze kan materie en energie met zijn omgeving uitwisselen.
gesloten systeem deze kan geen materie maar wel warmte met zijn omgeving uitwisse
deze is geheel afgesloten van de omgeving: er kan geen
geisoleerd systeem materie of warmte in of uit.
enthalpie Enthalpie is warmte-inhoud
fosforylering het koppelen van een fosfaatgroep aan een stof
hydrolyse Hydrolyse is de splitsing van een chemische verbinding onder opnam
resonantie stabilisatie orthofosfaat ion heeft 4 resonantietoestanden => entropie stijgt
tautomerizatie enol vorm wordt omgezet in de thermodynamisch gunstige keto vor
pyrofosfaat difosfaat
toestand waarbij concentratie H+= 1O-7 M en activiteit van water =1
biochemische standaard toestand (vaak voorkomen van water en protonen in chemische reacties)
fosfaat transfer potentiaal potentieel om componten te fosforyleren bij hydrolyse reacties
oxidant elektronen acceptor en wordt gereduceerd
reductant elektronen donor en wordt geoxideerd
standaard reductie potentiaal toont neiging aan om elektronen op te nemen
respiratoir quotient verhouding hoeveelheid CO2 gevormd tov O2 verbruikt bij oxidatie
De membraanpotentiaal(Vm) is de elektrische spanning die staat ove
membraanpotentiaal de membraan van een cel.
Transportenzym dat stoffen door celmembranen heen transporteert
permease (specifiek transport!!)
volgens concentratiegradient stoffen door membranen brengen
vergemakkelijkt transport die moeilijk bewegen door gewone passieve diffusie
, passieve diffusie Passief transport is een vorm van transport van stoffen door celmem
Actief transport is het gemediëerde transport van biochemische
en andere atomaire-moleculaire substanties door celmembranen.
In tegenstelling tot bij passief transport is er voor dit proces chemisc
actief transport energie nodig onder de vorm van ATP.
electrolyt chemische verbinding die in waterige oplossing in ionen wordt gespl
millieequivalenten aangeeft in welke mate een stof bindingen kan aangaan met andere
De val is de hoeveelheid massa in grammen van een stof die reageer
met 6,02214 x 1023 elektronen.
amfolyt Een molecuul dat zowel een proton kan opnemen als afstaan
kleinste bouwsteen van een eiwit, organische stoffen met
aminozuur carboxyl- en aminogroepen.
Alifatische verbinding is een term uit de organische chemie
voor alle verbindingen die wel koolstofketens maar geen
alifatisch aromatische ringstructuur bevatten.
aromatisch bevat geconjugeerde dubbele bindingen
Een functionele groep bestaande uit een koolstofatoom
waaraan zowel een dubbel gebonden zuurstofatoom als een
amide stikstofatoom gebonden zijn
Een amine is een functionele groep bestaande uit een stikstofatoom
amine met daaraan gebonden drie koolstof- en/of waterstofatomen.
Een peptide is een molecuul dat bestaat uit een klein aantal aminozu
peptide die met elkaar verbonden zijn door peptidebindingen.
(tussen 15 en 50 AZ)en keten van een groot aantal met elkaar verbo
polypeptide aminozuren
eiwit voedingsstof die is opgebouwd uit aminozuren (meer dan 50 AZ)
is een door levende organismen gevormde scheikundige verbinding
proteine opgebouwd uit een groot aantal aminozuren.
Een zwitterion heeft zowel een positieve als negatieve lading maar d
zwitterion stof draagt geen netto elektrische lading
disulfide een functionele groep met de structuur R− S − S −R ′
N-terminus Eerste AZ van peptide heeft vrije aminogroep
C-terminus Laatse AZ van peptide heeft vrije carboxyl
polyamfoliet
conservatieve substantie AZ die vervangen wordt bevat dezelfde eigenschappen
niet-conservatieve substitutie AzZ die vervangen wordt bevat verschillende eigenschappen
fibreuze en filamenteuze proteinen: spelen structurele rol in dierlijke
fibreuze proteinen cellen en weefsels
globulaire proteinen proteinen met tertiare structuur en functionele diversiteit
repeat afstand parallel met de as waarin de structuur zichzelf herhaalt
pitch afstand parallel met de as waarin de helix 1 draai maakt
rise afstand tussen 2 aminozuren
Een Ramachandran-plot is een manier om energetisch te visualiseren
toegestane gebieden voor backbone dihedrale hoeken ψ tegen φ va
ramachandran plot aminozuurresiduen in eiwitstructuur
collageen Collageen is een lichaamseigen eiwit dat deel uitmaakt van
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper majaverheye8. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,19. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 79373 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen