Samenvatting
Samenvatting Voeding en dieet les 1
- Instelling
- Erasmushogeschool Brussel (EhB)
Voedings- en dieetleer les 1
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 15 pagina's
Voorbeeld 2 van de 15 pagina's
In winkelwagen
Voorbeeld van de inhoud
Voedings-en dieetleer: Rol vande verpleegkundige m.b.t. de
voedingszorg & inleiding tot de
voedingsleer
Rol van de verpleegkundige m.b.t. de voeding
1. Taken van de diëtist
Zorg voor het verstrekken van gezonde voeding.
Geven van dieetadvies:
- Doorverwijzing (meestal schriftelijk) via arts
o Bepaling van welke aanpassing in de voeding nodig is
- Dieetadvies samen met zorgvrager opstellen
- Informeren van verplegend personeel
- Adviseren van keukenpersoneel
2. Rol van de verpleegkundige in de zorg van de voeding
Coördineert de zorgen (ook voeding)
Patiënt in goede voedingstoestand behouden of brengen
Patiënt in goede voedingstoestand:
- Voelt zich beter
- Ziet er beter uit
- Heeft meer weerstand tegen infecties
- Heeft minder last van complicaties
- Gaat minder snel achteruit in ziekteproces
- Heeft soms minder geneesmiddelen nodig
- Reageert beter op therapie
Verpleegkundige signaleert:
- Als de patiënt geen eetlust heeft
- Indien er voedingsproblemen zijn
- Invloed van de familie (vb. brengen van voeding)
Verpleegkundige helpt de patiënt:
- Zich te voeden als hij/zij het zichzelf niet kan behelpen
- Kiezen van de voeding
- Stimuleren van eten of drinken
- Indien nodig uitleg over sondevoeding
, 3. Voedingszorg en het verpleegkundig proces
Verzamelen van gegevens
Vaststellen van de verpleegkundige diagnose
Plannen en uitvoeren van de zorg
Evalueren van de zorg
4. Oefening (p.90)
Mevr. G, 59 jaar, verblijft sinds kort op de afdeling neurologie van een algemeen ziekenhuis. Een
kleine week geleden kreeg ze een hersenbloeding en hierdoor is er halfzijdig verlamd. Ze krijgt nu
vloeibare voeding, dat wil zeggen: ‘s morgens en ‘s avonds pap, en ‘s middags een gemixte warme
maaltijd.
Op de afdeling is onder meer de volgende verpleegdiagnose gesteld: uitdroging
- Welke gegevens zou je in de praktijk moeten verzamelen om deze diagnose te kunnen
stellen?
- Welke verpleegdoelen zou je kunnen formuleren?
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper hb11. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67866 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen