Dit is mijn samenvatting van het varken voor het vak rassenleer in de eerste bachelor. Dit document bevat de theorie, kleuren, soorten en rassen van het varken. Het document is gemaakt zodat er flashcards van de rassen uitgeknipt kunnen worden. Ik heb ook een document waar alle dieren samengevoegd ...
Het Varken
Domesticatie:
Het varken (Sus scrofa domestica) stamt af van het wilde zwijn (Sus scrofa).
Origineel leefde het varken in heel Eurazië (behalve Syberische gebieden).
Door eilandenvorming ontstonden er verschillende soorten vóór domesticatie.
Het varken is gedomesticeerd met het rund ongeveer 10 000 jaar geleden.
Het varken heeft aan zelfdomesticatie gedaan:
• Vaak hangoren
• Minder atletisch gebouwd
• Bonte kleuren of wit
• Minder beharing of wolbeharing: met huid en haar eten
• Kortsnuitiger, langere rug, minder tanden
• Geen voortplantingsseizoen
Varkens worden ingezet in de humane geneeskunde: varkensinsuline, hartkleppen
Wild zwijn Tam varken
Weegt 50 kg Weegt 230 kg
6 biggen per jaar 30 biggen per jaar
Biggen wegen na 6 maanden 20 kg Biggen wegen na 6 maanden 100 kg
Topsnelheid: 40 km/h Topsnelheid: 17 km/h
19 rugwervels 21-23 rugwervels
- Worden vaak al op 90 kg geslacht
- Klemmen in neus om wroeten te belemmeren
o Alternatief varkensras: Kune Kune (meer gras eten dan wortels)
- Zeer goede reukzin (truffels)
- Intelligente dieren: kunnen getraind worden en zindelijk gemaakt worden
- Modderbaden: zonnebrand, insecten, thermoregulatie
- Bestand tegen gif van adders en cobra’s
o Mutatie op receptor: (belangrijke impulsen naar spier) verlamd als het
niet werkt
- Heterosis (nog beter dan vader en moeder)
1
, Rassenleer: Het Varken Marthe D’haeyere
o NL: varken of zwijn, beer (barg), zeug/gelt (= nog niet geworpen), big
o E: pig (swine/hog USA), boar (barrow), sow/gilt, piglet
o F: cochon, verrat (porc castré), truie/cochette, porcelets
o Gewicht : 50-350 kg
o Voeding : Omnivoor (eenmagig) (pig toilet)
o Levensverwachting : 15-20 jaar (wild 8-10 jaar)
o Leefwijze : kuddedieren
o Cyclus : 21 dagen
o Bronsttijd : geen voortplantingsseizoen (domesticatie)
o Zeug laten dekken na 6-10 maanden (uitgegroeidrasafhankelijk)
o Draagtijd : 114 dagen (3 maanden 3 weken 3 dagen)
o Meestal kunstmatige inseminatie met vers sperma
o Aantal biggen : vaak tot 14 (rasafhankelijk)
Reproductierassen (zeugenlijnen):
Geselecteerd op vruchtbaarheid, aantal levend geboren biggen per worp en
moedereigenschappen.
Soms hybride zeugen i.p.v. raszuivere zeugen, maar ook rassen zoals b.v.
- Belgisch landvarken
- Groot Yorkshire/Large White
- Scandinavische landrassen
Vleesrassen (berenlijnen) :
Geselecteerd op vleeskwaliteit, voederconversie (groei) slachtkwaliteit
(bevleesdheid) b.v.
- Duroc
- Piétrain
- Groot Yorkshire/Large White
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper dhaeyeremarthe. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.
