Samenvatting
samenvatting
Samenvatting van 3 pagina's voor het vak aan de Artesis (samenvattingen)
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Drank en wijnkennisWijn is de alcoholische vergisting van druivensap (most)
Grond is belangrijk
Kalk
Klei
Stenen
Kiezels
Zand
De dikte van de wijnstok zorgt voor een betere kwaliteit
Oude druiven=minder productie maar betere kwaliteit
Jonge druiven= meer productie maar minder goeie kwaliteit
Sommige blaadjes aan de wijnstok knippen ze er af als ze onnodig zijn en de
duiven niet helpen/steunen. Dat is om ervoor te zorgen dat alle mineralen en
vitamines in de grond naar de druiven gaan i.p.v. naar de bladjes
Biodinamie= bv miljoen lieveheersbeestjes/bijen lossen in wijngaarden om
druiven te beschermen/bewaken
Proces: suiker omgezet in alcohol en co2 gist toevoegen
Economische omstandigheden= al op voorhand beslissen welke soort wijnen je
op de markt wilt brengen (op de wijngaard de beslissing al maken
Tannine= is de schil van de druif die de houdbaarheid van de wijn bepaald
Les 2:
Wijn is een component van 2 zaken
Wijn maken
Marketing
Witte wijn wordt onmiddellijk geperst
Rode wijn blijft in aanraking met de schil
Rose wordt heel zacht onder druk gezet en blijft nog steeds in aanraking
Steel en pitten
1
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper hannebella. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 75323 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen