Supply chain management
Introductie
1. What is supply chain management
1.1. Company’s challenges - Heel wat bottle necks
Lack of demand visibility = zichtbaarheid
Lack of suplliers/lead time reliability
Too complicated processes = te moeilijke processen
Too manual = nog niet genoeg digitalisering en automatisering (ERP)
Too busy firefighting = teveel brandjes aant blussen
Do not know where to start om het system terug onder controle te krijgen
1.2. Where to start? – Framework for a profitable integrated enterprise (network)
3 strategieën van tracey en wiersema
- Product leadership 25% vd bedrijven ≥ 20% rendement
- Customer intimacy 50% vd bedrijven 10% rendement
- Cost leadership 25% vd bedrijven < 5% rendement(=
(= operational excellence)
Andere belangrijke onderdelen
Management van inventaris in een startup
Management van inventaris in een grote firma (in problemen
Hoe overstock/understockcyclussen vermijden
1.3. What problem is SCM trying to solve? Need for collaboration
Silomanagement = de verschillende departementen die teveel druk hebben, waardoor dat je elkaar begint
tegen te werken tot het fataal afloopt
Verspillen middelen en doden productiviteit verwoesten organisaties
Grootste slachtoffers: (eind)consumenten, ondernemingsdoelen en de resultaten
1
, 1.4. Supply chain roadmap
1.5. Definition of SCM – What is SCM
Een supply chain (een keten) bestaat uit:
Vandaag: concurrentie op vlak van supply
chains ipv bedrijven
o De basis: V&A op elkaar afstemmen
Alle nevenvoorwaarden:
Juiste producten
Aan juiste prijs
Op juiste plaats
Juiste hoeveelheid
Juiste klant
Op het juiste moment
Indien dit allemaal vervuld kan worden, kunnen we pas een hogere winst nastreven
1.6. The core of SCM is matching
Beslissingen om V&A in evenwicht te brengen via demand & operation plan
Indien V > A
1) Vraag verminderen door prijs te verhogen
2) Productiecapaciteit verhogen
3) Preventief voorraad aanleggen
Indien A > V
1) Vraag vergroten door prijs te verlagen
2) Productiecapaciteit verminderen
3) (Voorraad verminderen)
Indien A=V
Geslaagd in doel
2
, o ! aandacht bieden aan de rendabiliteit
Vraag: Halen we de vooropgestelde rendabiliteit controleren via Strategic &
Financial plan
How to match Demand & Supply profitability?
Bekijken excel document - SCM01_Demand_Supply_exercise.xlsx
Gegevens aanvullen: kijken of je moet produceren (=
als A negatief is) maar rekening houden met de
MOQ = minimum order quantity
1.7. What is a value chain? = D/S integration = demand/supply integration
= een verzameling van activiteiten die organisaties doen om waarde
te creëren voor hun klanten
“our concern” – 5 bouwstenen van het eigen bedrijf
Source moet inhaken in het proces van mijn leverancier
Return moet inhaken in het proces van mijn leverancier
Make algemeen
Deliver moet inhaken in het proces met mijn klant
Return (van verkochte producten) moet inhaken in het proces met mijn klant
5 basisprocessen in SCM
Plan Een plan hebben om alle middelen te beheren die nodig zijn om aan de vraag van klanten
naar producten of diensten te voldoen.
Source Betrouwbare leveranciers kiezen - goederen en diensten leveren die nodig zijn voor het
maken van producten.
Make Bedrijven die hun producten of diensten produceren, plannen de activiteiten die nodig zijn
voor het testen van het product, het verpakken en het voorbereiden van de levering.
Deliver De verzameling processen die het efficiënte en effectieve transport en de opslag van
voorraden van leveranciers naar klanten plant en controleert, bijv. distributie
Return Bedrijven moeten een netwerk opzetten voor de ontvangst van defecte en overtollige
producten en ondersteuning bieden aan klanten die problemen hebben met geleverde producten.
Begin van de Keten: enkel leveren
Einde van de Keten: enkel sourcen
1.8. What could possibly go wrong
- Voorbeeld Barilla: Barilla stuurt passta op naar land en pas daar wordt het verpakt want is veel
goedkoper om te transporteren µ
- Oplossingen: weerbaarheid en buffers inbouwen om tegenslagen aan te kunnen
2. What are customer decoupling points = CODP
Make to stock = de voorraad ligt klaar bv. broodjes die al klaar liggen hypergestandaardiseerd
3
, Make to order = liggen al zaken klaar, zelf assemblage kiezen = halffabricaten, assemblage-items
(configurator: je configureert wat je nodig hebt)
Engineer to order = alles moet nog gebeuren, ligt niet op stock hyperspecifiek
o Je vraagt iets dat niet standaard aanwezig is
Definities
Make-to-stock (MTS)
Eindproduct geproduceerd (vóór de bestelling van de
klant) en opgeslagen in een centraal magazijn in
afwachting van de bestelling van de klant
Make-to-order (MTO)
Eindproduct dat op bestelling van de klant wordt gemaakt van ingekochte materialen; er wordt
(meestal) een voorraad grondstoffen en onderdelen bijgehouden
Engineer-to-order (ETO)
Product ontworpen, ontwikkeld en gebouwd als reactie op de bestelling van de klant; er wordt geen
of weinig voorraad bijgehouden
2.1. Definitie CODP
= punt in de toeleveringsketen waar de laatste voorraad (=inventaris) wordt gepositioneerd zodat productie
en verkoop onafhankelijk kunnen opereren ( = ontkoppelen)
= mechanisme om productie en sales meer onafhankelijk van elkaar te laten werken (vaak voorraad)
Geeft aan hoe diep de klantorder doordringt in de toeleveringsketen
Bepaalt vanaf welk moment een productieorder klantspecifiek wordt
Er zijn 3 CODP's, afhankelijk van waar het voorraadpunt zich bevindt (MTS, MTO, ETO)
2.2. Voor wat dient het – What does it bring us?
Inzicht in type voorraad
Inzicht in hoe lang de klant moet wachten
Inzicht in productieplanning
Inzicht in benodigde buffers
(Voorbeelden dia 31-36 ppt 1)
2.3. MTO needs a CPQ
CPQ =
o Configures products
4
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper dinabanckaert. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €12,49. Je zit daarna nergens aan vast.
