Samenvatting
Samenvatting Werkveldoriëntatie: Dierlijke productie
- Instelling
- Hogeschool Gent (HoGent)
Samenvatting van de volledige cursus van dierlijke productie.
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 41 pagina's
Voorbeeld 4 van de 41 pagina's
In winkelwagen
Voorbeeld van de inhoud
Dierlijke productie1 Leerlijn management landbouwhuisdieren
Tewerkstellingsmogelijkheden professionele Bachelor AGR-Dierenzorg mét specialisatie in veeteelt
• Toeleveringsbedrijven: veevoederfirma, KI-organisatie, stalinrichting, adviesbureau’s,
melkcontrole
• Overheids-en controlediensten: FAVV, VLM
• Onderzoeksinstellingen rond dierlijke productie
2 Melkveehouderij
2.1 Productiecyclus en diercategorieën
Productiecyclus:
• Melkproductie begint na kalving
• Eerst bistmelk enkel voor kalf
• Lactatie = 11mnd (afh van conceptie) !!!
• Koe trg bronstig succesvol =
conceptie (bevruchting)
• Na 9mnd wordt kalf geboren
• 1,5mnd voor kalving wordt koe
drooggezet
• Ideale situatie = tkt 385 dgn
1. Structuur melkveehouderij:
Intensieve systemen (bv Vlaanderen)
• jaarrond melkproductie jaarrond kalvingen
• Beweiding/stalvoedering Weideseizoen: vanaf april tot begin november; bijvoederen in
stal
Extensieve systemen (bv Ierland)
• Kalvingen afstemmen op piek grasgroei (april-mei)
✓ Kalvingen in februari-maart
✓ Melkpiek = piek in grasgroei
Producten: melk & kalveren
• Melk: opslag - verwerking
✓ Melk in melkkoeltank (4°C)
1
, ✓ Om 2-3 dagen: ophaling door zuivelfabriek
✓ Verwerking in zuivelfabriek
• Melk: kwaliteitseisen
✓ geen residuen van geneesmiddelen (vb antibiotica) geen remstoffen
✓ geen ziekte-verwekkers (bv. Mastitis) celgetal (#witte bloedcellen)
✓ geen bacteriën kiemgetal (Propere melk)
• Fouten in melkkwaliteit
✓ verminderde prijs
✓ leveringsverbod
Vrouwelijke kalveren = vervangingsstrategie Mannelijke kalveren
bedrijf • Op 14 dagen verkocht (verplichte
✓ Grootste deel wordt gehouden als minimumleeftijd) kalvermesterij
vervangingsvee Hoog • Nuka’s (= nuchtere kalveren/enkel melk
vervangingspercentage gekregen)
• Enkel vaarzen van best presterende • Proberen tot minimum te beperken
ouder(melk)dier worden aangehouden ✓ gebruik van gesexed sperma
• Minder presterende koeien inseminatie geeft vrouwelijke kalven(=duurder)
met BWB-stier • In aparte boxen
✓ Kalveren verkocht aan
afmestbedrijven
✓ Hogere prijs
2. Diercategorieën:
• Kalveren: Mannelijke verkocht (nukka’s) & vrouwelijke= vervangingsvee
• Vrouwelijk jongvee: Dieren die gehouden worden om lacterende koeien te vervangen
• Lacterende koeien: Koeien die melk geven
• Droogstaande koeien: Koeien die geen melk meer geven; droogzetting vanaf 6-8w voor
kalving
• Reform vee: Melkkoeien die uit productie worden genomen & Verkocht via veehandelaar
voor afmest
1.1.1 Zoötechnische structuur
2
,1. 1ste inseminatie:
1ste bronst : rond 240 kg 8 m tot 1 jaar
1ste inseminatie pas op 14-15m (gewicht 350 kg)
Waarom pas op 14-15 m insemineren ?
• Bronst: productie van oestrogenen (= vrouwelijke geslachtshormonen)
o Ontwikkelen vrouwelijke geslachtskenmerken
o Reguleren bronstcyclus
o Stimuleren uierontwikkeling
• Dracht: productie van progesteron (= zwangerschapshormoon)
o Rechtstreekse invloed: Progesteron remt uierontwikkeling afgeremd
o Onrechtstreekse invloed: Negatieve invloed op prolactine afscheiding, Minder
prolactine minder uierontwikkeling
invloed hormonen
• Nastreven naar max. groei tijdens opfok (zo snel mogelijk 350 kg)
o Zo vroeg mogelijke 1ste bronst
o Enkele bronstperiodes zonder insemineren uierontwikkeling
• Ongunstige situatie:
o Dier met zwakke groei verlate bronst (Weinig oestrogenen geproduceerd)
o Inhaalgroei na intensieve voedering snel drachtig (Progesteronproductie)
Zwakke uierontwikkeling
2 jaar kosten
Pas na 2de lactatie winst
3
, 2. 1ste kalving:
• Controle dracht: na 6 weken
o Geen dracht = Nieuwe inseminatie bij volgende bronst & eventueel hormonale
behandeling (=bronstsynchronisatie)
• Afkalving: vaars voldoende goed uitgegroeid = vlotte bevalling te doorstaan & met voldoende
reserve om een lactatie aan te kunnen
3. Inseminatie na partus:
Eerste oestrus na kalving
• 1ste bronst = Onzichtbare bronst (boer merkt bronst niet): gemiddeld na 52d
• Zichtbare éérste bronst: gemiddeld na 75d afkalving
• Nieuwe inseminatie: bij 2debronst na kalving (=96d)
ideaal scenario
Afhankelijk van:
• Pariteit (#kalvingen): oudere koeien significant later nieuwe bronst
• Productie: hoogproductieve koeien significant later nieuwe bronst
• Afkalving met problemen: Verlate bronst
4. Tussenkalftijd (TKT):
• Sterke stijging melkproductie in
Vlaanderen
• Invloed op TKT (op basis van CRV-
gegevens)
o 1990 : TKT=390 dagen
(gemiddeld)
o 2012: TKT=425 dagen (gemiddeld)
Verhoging TKT: interval (afkalven –succesvolle
inseminatie) ↑
4
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper jo12. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67474 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen