Samenvatting
Samenvatting - Practicum: biotechnologie en biochemie, Michaelis Menten (J000496A)
Volledige samenvatting van Practicum Michaelis Menten Leerpaden + powerpoints
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Practicum Michaëlis-MentenEnzymen
Substraat bindt op actieve plaats v. enyzm katalyseert
reactie evenwicht wordt sneller bereikt
Enzym komt los v. product enzym opnieuw omgezet nr.
beginproduct (D = A)
o Reactie begint opnieuw
Katalysator
Verhoogt snelheid chemische reactie
o Verlaagt activeringsenergie
o Geen invloed op ligging evenwicht
Komt onveranderd uit reactie
Grafiek
o Binden met enzym transitietoestand (hoger in E) gaat
over naar producten
o Enzym: verlagen E bij transitietoestand reactie gaat sneller
o Ligging evenwicht blijft gelijk
E en S binden in evenwichtsreactie tot ES complex
o Dissociatie v. complex met aflopende reactie nr. enzym en product
Voor steady state
o Concentratie complex stijgt (enzym-substraat-
complex)
o Concentratie enzym en substraat dalen
o Steady state: concentratie ES constant
Enzymkinetiek
Ontdekking: Brown
o Invertase: zorgt voor hydrolyse sucrose
o Initiële reactiesnelheid v verandert met substraatconcentratie [S]
2 verschillende verlopen vd. grafiek
o Lage substraat conc.: 1ste orde kinetiek
Recht evenredig verband tss. reactiesnelheid en conc. v. substraat
K = cte
v = k [S]1
o Hoge substraat conc.: 0de orde kinetiek
V bereikt plateau
V = max. bij plateau
V onafhankelijk v. substraatconc. want plateau blijft gelijk
v = k [S]0
Orthogonale hyperbool
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper marthevanlerberghe. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67474 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen