Samenvatting
Logistiek samenvatting H5
Zie hier een samenvatting van H5.
[Meer zien]Voorbeeld 3 van de 16 pagina's
Voorbeeld 3 van de 16 pagina's
In winkelwagenGekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
HOOFDSTUK 5: INKOOPLeanmanagement: manier om met
bedrijfsprocessen om te gaan.
KOSTEN BESPAREN + logistiek kosten te
verbeteren
Grondstoffen en misschien halffabricaten gaan
produceren.
Niet meer in België – loonkosten (te duur),
hoogtechnologische kennis (ingenieurs),
hoogtechnologische productie bv. Volvo.
5.1 BELANG EN ROL IN DE LOGISTIEKE KETEN
Primaire activiteit in value chain van Porter.
Grondstoffen worden verwerkt, onderdelen geassembleerd, de afgewerkte goederen
verpakt, om vervolgens via de distributie logistiek, met hopelijk meerwaarde aan een
klant verkocht te worden.
Definitie: Productie is het plannen, toewijzen en uitvoeren van de taken die
betrekking hebben op de goederenstroom, en de bijhorende informatiestroom,
gedurende de periode dat grondstoffen, onderdelen en afgewerkte producten, na
aankoop, van vorm veranderen om aldus meerwaarde te realiseren. Hierbij wordt
gestreefd naar een zo kort mogelijke doorlooptijd (zo efficiënt mogelijk produceren)
en een zo hoog mogelijke benutting ( van het productieapparaat: machines,
personeel, kapitaal en management.
VMS: Value stream mapping (waarde toevoegen aan product)
Waarde: alles waar jullie als consument voor willen betalen bv. Laptop, kast eik
massief geen werk meer aan hebt. Vs ikea kast (eiken kast kost veel meer, maar daar
wil ik voor betalen)
Secundair ondersteunend: ondersteunend
Primair: alles waar de klant direct voor wil betalen bv. Eiken kast niks meer aan
doen, komt aan huis geleverd etc.
,5.2 PRODUCTONTWERP
BOM (bill of material) = ingrediëntenlijst/ stuklijst
Wat heb je nodig, in welke hoeveelheden, en hoelang duurt
het voor je het hebt??
• grondstoffen of onderdelen
• technieken
• volgorde en tussenstappen
• Bill of Materials / Stuklijst
• In voeding of chemie : Co producten ( bewust ) en
Bij-producten ( onbewust )
=> zit allemaal in een sofwaresysteem (ERP pakket), zonder BOM moeilijker, en kwaliteit is veel minder
5.3 GRONDVORM PRODUCTIE
Hoe zien de goederenstromen er conceptueel uit?
fysieke organisatie van de productiesite
verschillende grondvormen mogelijk
- cirkel: start- of eindpunt
- rechthoek: bepaalde bewerking in het productieproces weer.
- Driehoek: symbool voorraadpunt
Verschillende stapjes? in welke bepaalde volgorde? -> flow chart/ process flow
Dit om een proces te gaan verbeteren, bepalen hoe fabriek inrichten
, Vaak gebruikte grondvormen:
5.3.1 SERIEPRODUCTIE
= een opeenvolging van processen die niet of weinig werken met tussenvoorraden. Het ene proces
volgt het andere onmiddellijk op. Bv. drukkerij en bakkerij
We gaan elke stap doorlopen zonder dat we 1 kunnen overslaan (1 lichtje kapot gans u ketting niet
meer gaat werken (bv kerstlichtjes) als 1 machine uitvalt gans het proces platligt altijd zelfde volgorde
volgen.
Voordeel:
- sneller
- veel produceren (output gemaximaliseerd waardoor kost per product geminimaliseerd wordt)
- massaproductie
Nadeel:
- 1 iets onderbroken wordt, heb je een risico
- klant zal eerder pushproduct zijn -> klant niet zoveel inspraak heeft, weinig flexibiliteit als klant
(KOOP 1 of KOOP 2) make to stock H2
5.3.2 PARALLELPRODUCTIE
= er lopen meerdere goederenstromen gelijktijdig naast elkaar zonder dat ze met elkaar in aanraking
komen. Ze lopen als het ware evenwijdig naast elkaar. Bv. metaalindustrie.
Parallel ook stukje naast elkaar, meer flexibiliteit, nog sneller bv. Laptop
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper janavlaeminck. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,89. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 73918 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen