Samenvatting
Samenvatting Voeding
Dit is een samenvatting over het onderdeel voeding, pathologische zwangerschap module 7 2VRK.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 5 pagina's
Voorbeeld 2 van de 5 pagina's
In winkelwagen
Voorbeeld van de inhoud
VOEDING1. Hypertensie
Hypertensie
= RR ≥ 140/90mmHg
Primaire hypertensie
= hypertensie waarvan men de oorzaak niet weet
Secundaire hypertensie
= hypertensie veroorzaakt door een onderliggende oorzaak
In het begin van de zwangerschap is de RR laag omdat hormonale veranderingen
zorgen voor vasodilatatie en op het einde van de zwangerschap is de RR vaak hoger.
1.1 Natrium en zout doorgelicht
We zeggen altijd dat je minder zout moet innemen als je last hebt van een verhoogde
RR, maar eigenlijk gaat het om het natrium dat aanwezig is in ons keukenzout.
Natrium zorgt voor uitdroging en gaat water gaan vasthouden ( vasodilatatie
verhoogde RR).
Waar is zout/natrium in aanwezig in onze voeding?
keukenzout
snacks
bereidde vlees- en viswaren
kaas
brood
ontbijtgranen
1.2 Dieetadvies bij hypertensie
Bij mensen met hypertensie passen we een natriumbeperkt dieet toe. Bij het
natriumbeperkt dieet hebben we een licht, matig en sterk natriumbeperkt dieet. Het
sterk natriumbeperkt dieet wordt zelden/nooit gebruikt omdat we zien dat het
bloedvolume daalt als we natrium zouden wegnemen en dat willen we niet.
Doel?
RR normaliseren
klachten/symptomen verminderen/wegwerken
Vrouwen die voor hun zwangerschap al (primaire)hypertensie hadden behouden hun
dieet. Vrouwen die in hun zwangerschap zwangerschapshypertensie ontwikkeling
passen vanaf dan een natriumbeperkt dieet toe om zo pre-eclampsie, eclampsie en
een HELLP-syndroom te gaan voorkomen. Het heeft geen zien om preventief een
natriumbeperkt dieet te gaan volgen!
Hoe kunnen we de natriumrijke producten gaan vervangen?
keukenzout verse of gedroogde kruiden zoals kerrie, basilicum, laurier, …
snacks fruit, groenten, noten, zaden, yoghurt, …
bereidde vlees- en viswaren
kaas natriumarme kaas, confituur, gelei, honing, …
brood natrium-/zoutarmbrood, …
ontbijtgranen havermout, kellogg’s cornflakes, …
27
, 2. Overgewicht en obesitas
Overgewicht of obesitas
= te grote hoeveelheid lichaamsvet doordat we meer energie innemen dan
verbruiken
BMI
= body mass index
Oorzaken van overgewicht en obesitas:
- genetische factoren
- endocrien
- omgevings- en gedragsfactoren (ongezond voedingspatroon of gebrek aan
lichaamsbeweging)
1.1 Overgewicht en obesitas bij zwangere
vrouwen
Risico’s van overgewicht/obesitas bij zwangere
vrouwen:
- zwangerschapsdiabetes
- macrosomie
- sectio
1.2 Bepaling en interpretatie lichaamsgewicht
gewic h t
BMI =
(lengte x lengte)
Visceraal vet is het vet dat rond de organen ligt en dat is best zo min mogelijk omdat
het schadelijk is. Subcutaan vet is onderhuidsvet en dat is minder schadelijk. Om een
idee te krijgen waar het vet ligt kunnen we de middelomtrek bepalen.
1.3 Dieetadvies bij overgewicht/obesitas
Vanaf een BMI van 30 of als er bijkomende pathologieën aanwezig zijn gaan we
energiebeperkt gaan werken. In de andere gevallen gaan we streven naar een gezond
dieet. We streven dan naar een hoger energieverbruik dan inname.
We passen geen streng energiebeperkt dieet toe omdat er nog voldoende
voedingsstoffen moeten worden opgenomen voor de ontwikkeling van het kind.
Tijdens een zwangerschap gaan we ook niet gaan streven naar gewichtsverlies omdat
er dan ketonen gevormd worden en die zorgen voor een verzuring van het lichaam.
Aandachtspunten:
suiker ↓
Extrinsieke suikers
= toegevoegde suikers
Intrinsieke suikers
= natuurlijke suikers
28
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper JonieGoethals. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67096 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen