Mengsels:
- Meerdere soorten moleculen
- Smelttraject en kooktraject
- Emulsie-Suspensie-Oplossing
Zuivere stof:
- Een soort molecuul
- Smeltpunt en Kookpunt
Emulsie: Hydrofoob en hydrofel en emulgator---mengen
Suspensie: Troebel---vaste stof in vloeistof
Oplossing: Vaste stof/vloeistof in vloeistof/ niet troebel
Hydrofel:Kan goed mengen met aater
Hydrofoob:Kan goed mengen met olie
Scheidingsmethodes Stofeigenschap Begrippen
Extractie Oplosbaarheid Extractiemiddel, mengsel van
vaste stoffen
Adsorptie Adsorptievermoge Adsorptiemiddel, kleur-, geur-,
n smaakstoffen uit oplossing
Chromatografe Adsorptievermoge Papierchromatografe, Rf-
n en oplosbaarheid aaarde, loopvloeistof, mobiele
fase en stationaire fase
, Exotherm: Energie naar buiten / Endotherm: Energie naar binnen / Katalysator
Reactietijd: Tijd tussen samenvoegen van de stoffen en het einde van de
reactie.
Reactiesnelheid: Een maat voor de snelheid (in hoeveelheid stof die per
seconde per liter reactiemengsel ontstaat of verdaijnt, mol/s/L
Bepalende Factoren voor reactiesnelheid:
- Verdelingsgraad
- Soort stof
- Concentratie
- Temperatuur
- Katalysator
Effectieve botsing:
– Vloeibare en gasfase -> deeltjes kunnen vrij beaegen
– Deeltjes kunnen botsen -> alleen als de botsing hard genoeg is
– Hoe groter het aantal botsingen per seconde, des te groter de
kans op effectieve botsingen -> reactiesnelheid is hoger
– Concentratie, temperatuur en verdelingsgraad
alleen deze drie factoren kan je verklaren met het botsende
deeltjes model
Concentratie:
– Aantal deeltjes groter in een bepaald volume -> kans op
effectieve botsingen neemt toe -> reactiesnelheid neemt toe
– Homogene mengsels
– Minder beginstof -> reactiesnelheid neemt af
Temperatuur:
– Deeltjes beaegen sneller -> kans op effectieve botsingen neemt
toe -> reactiesnelheid neemt toe
Verdelingsgraad:
– Groter contactoppervlakte -> meer kans op effectieve botsingen
-> hogere reactiesnelheid
– Heterogene mengsel (grensvlak)
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper 514144. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.