Hydrofobe barrière ongewenste moleculen
Communicatie andere cellen = intercellulaire communicatie
Gewaarwording: sensors, signalen ontvangen = signaaldetectie
Specifieke producten uit omgeving doorlaten of opnemen = selectief transport
Compartimentalisatie
Lokalisatie van functie
Ijsbergtheorie: membraan is viskeuse zee van lipiden, georganiseerd in dubbellaag waarin mozaïek
van eiwitten ronddobbert -> belangrijke eigenschap: fluïditeit: alle componenten zijn continu in
beweging
Lipid rafts: lipide-proteïne complexen organiseren zich in microdomeinen
Lipidendubbellaag: membraanlipiden hebben amfipatisch karakter -> hydrofiele kop gericht naar
water en hydrofoob lichaam weg van water -> buitenkant soms ook water, dus 2 lagen -> vorming
gesloten compartimenten
3 types membraanlipiden:
Fosfolipiden: vetzuurstaarten en fosfaatverbinding, verschillende soorten onderscheiden op
basis van kopgroep -> oriëntatie belangrijk voor functie cel
o Fosfoglyceriden: fosfatidylcholine, fosfatidylethanolamine, fosfatidylserine,
fosfatidylinositol
o Sfingolipiden: sfingomyeline
Sterolen: kopgroep = hydroxylgroep, vb. cholesterol: nestelt zich tussen fosfolipiden
Glycolipiden: 2 lange vetzuurstaartketens, kopgroep = suiker, celherkenning, bescherming
extreme omstandigheden
o Glycosfingolipiden: antigenen in immuunreacties vb. humane bloedgroepen
o Gangliosiden: negatief geladen door siaalzuurmoleculen, elektrische
signaaltransductie
Membraanfluïditeit
Fosfolipiden kunnen rond hun as draaien -> flip-flop van binnen naar buiten moeilijk spontaan ->
flipase helpt flip-flop beweging
Fasetransitietemperatuur = temperatuur waarop membraan gaat verstarren, gaat dus over van
vloeibare toestand naar gelachtige toestand
Membraan moet vloeibaar blijven:
Korte, onverzadigde vetten hebben openstaande structuur en worden losser gestapeld ->
fluïditeit wordt verhoogd en transitietemperatuur verlaagd
Hoe meer cholesterol, hoe meer ruimte ertussen
Cholesterol voorkomt alignering vetzuurketens bij lagere temperatuur ->
transitietemperatuur verlaagt
Homeoviskeuze adaptatie: bacteriën, gisten en koedbloedigen kunnen samenstelling membraan
aanpassen met groeitemperatuur en zo vloeibaarheid membraan regelen
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lottehulselmans. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,16. Je zit daarna nergens aan vast.
