Hierbij een document met alle informatie die je moet weten voor het tentamen van de minor voeding en ziektepreventie. Tentamen gehaald met een 8.7 :)
dit document is gebaseerd op de leeruitkomsten die vermeld stonden.
Kennistoets minor voeding & ziektepreventie
Jaar 2023-2024
Je kent de totstandkoming van de Richtlijnen Goede Voeding 2015 en de Schijf van Vijf.
De Richtlijnen Goede Voeding 2015 zijn opgesteld door de Gezondheidsraad, een onafhankelijk
wetenschappelijk adviesorgaan in Nederland. Deze richtlijnen zijn gebaseerd op de meest recente
wetenschappelijke inzichten over voeding, gezondheid en preventie van ziekten. Het proces om deze
richtlijnen op te stellen omvatte een uitgebreide beoordeling van wetenschappelijke literatuur en
onderzoeksgegevens op het gebied van voeding en gezondheid.
De Schijf van Vijf is een praktische vertaling van de Richtlijnen Goede Voeding 2015 en wordt
uitgegeven door het Voedingscentrum, een organisatie die voorlichting geeft over gezonde voeding.
De Schijf van Vijf bestaat uit vijf categorieën van voedingsmiddelen die samen een gezond
voedingspatroon vormen: groenten en fruit, volkorenproducten, zuivel of zuivelvervangers, vis,
peulvruchten, vlees of ei, en plantaardige oliën en smeerproducten.
De totstandkoming van de Schijf van Vijf omvatte een vertaling van de wetenschappelijke richtlijnen
naar praktische adviezen voor consumenten. Hierbij werd rekening gehouden met verschillende
factoren, zoals de voedingswaarde van voedingsmiddelen, de frequentie van consumptie en de
variatie binnen het dieet. De Schijf van Vijf dient als leidraad voor het maken van gezonde
voedingskeuzes en wordt regelmatig geüpdatet op basis van nieuwe wetenschappelijke inzichten.
Je kent de inhoud van de samenvatting van de Richtlijnen Goede Voeding 2015.
,Je kent het doel van de Richtlijnen Goede Voeding.
Het doel van de Richtlijnen Goede Voeding 2015 is gericht op de preventie van chronische ziekten in
de algemene bevolking. Deze richtlijnen zijn bedoeld als een leidraad voor gezonde voedingskeuzes
die kunnen bijdragen aan het behoud van de gezondheid en het voorkomen van ziekten op de lange
termijn. Hoewel de richtlijn 2015 niet specifiek ingaan op overgewicht, ongewenste
gewichtstoename of lichamelijke activiteit, worden ze beschouwd als belangrijke maatregel voor het
bevorderen van de algemene gezondheid. De richtlijn is van toepassing op de algemene volwassen
bevolking. Specifieke groepen zoals zwangere vrouwen, pasgeborenen en kinderen tot 2 jaar vallen
buiten de reikwijdte van het advies. Het doel blijft echter hetzelfde: het verstrekken van
wetenschappelijk onderbouwde voedingsadviezen die kunnen bijdragen aan een gezonde levensstijl
en het voorkomen van ziekten.
Je kent de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden binnen de Schijf van Vijf voor volwassenen (18-50
jaar).
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) is een maat om aan te geven hoeveel van een
voedingsstof gezonde mensen dagelijks nodig hebben.
Je kan beredeneren waarom voedingsmiddelen buiten de Schijf van Vijf vallen.
,
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper anoukvleusen. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,49. Je zit daarna nergens aan vast.
