H1: Het retail landschap
Het retail landschap
Algemeen retail marketing
Het concept retail
Wat is retailling ?
= alle activiteiten van bedrijven en organisaties die zich richten tot het direct
leveren van goederen, diensten en informatie aan eindconsumenten. De
consumenten betalen dit met hun netto-inkomen.
Simpele voorstelling van een retail activiteit.
What’s the omnichannel strategy?
Door gebruik te maken van bestaande fysieke middelen en een
naadloze winkelervaring te bieden via fysieke winkels en digitale
kanalen, kunt u zich onderscheiden en hebt u een
concurrentievoordeel ten opzichte van retailers die alleen online zijn.
Cijfers: (3)
73% Van de shoppers gebruiken meerdere kanalen om te
interageren met merken
4% Omnichannel klanten spenderen 4% meer dan klanten die
enkel online of offline kopen
9% Omnichannel klanten spenderen 9% meer als ze naar een
fysieke winkel gaan
Evolutie in retail? (2)
Omnichannel voor meer verkoop
Omnichannel voor betere ervaring
Retail is niet detailhandel! Wat houdt retailbestedingen in VS
detailhandelbestedingen?
Retailbestedingen: G&D
Detailhandelbestedingen: Afzet van consumptieve goederen
Alle detailhandels zijn retailers, maar niet alle retailers zijn detailhandels, vaak door elkaar
gebruikt – grens vervaagd.
Retail is een spel van…?
Vraag en aanbod.
Vraag < aanbod??
Door retail marketing ga je fictief meer vraag creëren.
1
Retail marketing
,De supply chain
De bedrijfskolom is ?
De supply chain. De opeenvolgende stappen die een
product doormaakt, voordat het bij de klant is.
Toegevoegde waarde, twee stromen:
Goederenstroom
Geldstroom
o Elk bedrijf voegt waarde toe
Recyclage tweede kortere bedrijfskolom
Bewegingen in de supply chain
Integratie:
Supply chain wordt korter.
o Voorwaartse integratie: fabrikant wordt retailer
o Achterwaartse integratie: retailer is ook leverancier
Differentiatie:
Supply chain wordt langer.
Parallellisatie:
Supply chain wordt breder.
Specialisatie:
Supply chain wordt smaller.
Voorbeelden:
Numbers and facts
2
Retail marketing
, 10% van de totale omzet in industrieën komt uit de detailhandel
26% van fabrikanten
Online retail?
Verhoogd, NW EUROPA 67% E-shoppers.
o !! niet in elke categorie.
Grootste retailers:
België: Colruyt
Wereldwijd: Walmart
Retail biedt werkkansen aan:
12% van alle wn’s in benelux werkt in retail
Jobstudenten
Colruyt group is…?
De grootste privé werkgever in België
o Spar, okay, dats42, zeb…
Store employees zijn voornamelijk?
Managers
Soorten Head quarters employees: (5) + uitleg:
Key accountmanagers
o Relaties onderhouden
Category managers
o Onderscheiding maken (bv voeding: zuivel, dieren…), prijssetting…
Shopper marketing
o Zitten bij leverancier en proberen producten aantrekkelijker te maken voor klant
(stickers, display) doel meer verkoop
Trade marketing
o Reclame maken naar retaillers toe
Marketing (8)
o Content marketeers
Content maken
o Campaign marketeer
Campagnes maken
o Packaging marketeers
Design en materiaal (bio, plastic…) verpakkingen (vaak onderschat!)
o Product marketeers
Welke nieuwe producten zijn er nodig?
o Online marketeers
o Merchandising
Etalage in orde stellen
o Internal/agency creation of POS materials
o Employer branding marketeers
Reclame voor retailler om aantrekkelijker te maken voor jobs
4 + 1 functies van retail
Wanneer is retail ontstaan?
3
Retail marketing
, 1950 (na WO II).
Functies:
1. WACHTTIJD 2. LOCATIE 3. HOEVEELHEID 4. KEUZEMOGELIJKHEID 5. GOING THE EXTRA
MILE
1. WACHTTIJD
= Het gewenste moment van de consument
Kenmerken: (4)
Wachttijd zo kort mogelijk voor de consument
Snelle levering en verdeling
Late openingsuren
Kassasystemen
Voorraadfunctie van de retail: (2)
Kloof tussen moment van productie en moment van afname
Ongelijkheid tussen vraag en aanbod op bepaalde momenten
o Bv. Seizoensfluctuaties, tomaten in de winter
2. LOCATIE
= Geografische distributiefunctie
Verschil!!!
De plaats van productie is NIET GELIJK aan de plaats van consumptie.
De vestigingen van de retailer zijn op verschillende locaties.
Retailers zoeken naar consumenten!
3. HOEVEELHEID
= De gewenste kwantiteit tov massaproductie leveranciers
4. KEUZEMOGELIJKHEID
= Keuze tussen substituten of complementaire goederen
Kenmerken: (4)
Variatie van het assortiment
Beschikbaarheid van het assortiment
Geen neen-verkoop
Kiezen tussen meer of minder substituten per categorie
Kiezen wat doelgroep wilt
5. GOING THE EXTRA MILE
= Van seller’s market naar buyer’s market
Kenmerken: (6)
Product aanpassen aan wensen van klant Zintuiglijke prikkels
Garantie en dienst na verkoop Entertainment
Betalingen faciliteren Technologische snufjes
4
Retail marketing
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper marie3. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,49. Je zit daarna nergens aan vast.
