Samenvatting
Samenvatting Voeding bij kinderen - Voeding en gezondheid
samenvatting voeding bij kinderen
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 7 pagina's
Voorbeeld 2 van de 7 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Voeding en gezondheid bij eerste 1000dagen
1. Preconceptie
Biologisch standpunt: rijpen van ei- en zaadcellen, weken rond de conceptie,
bevruchting, implantatie en aanvang embryonale ontwikkeling
Individueel standpunt: zwangerschapswens en dus foliumzuursupplementen, stop
alcohol en roken
Maatschappelijk standpunt: iedereen in reproductieve fase heeft baat bij gezonde
eet- en leefstijl
Gezondheidswinst voor ouders en kinderen: ongezonde eet- en leefstijl ouders
(zowel man als vrouw) hogere kans op metabole, cardiovasculaire en
neurologische aandoeningen kind, epigenetische modificaties oa getriggerd door
voeding
2. 1000 dagen concept
= vanaf de bevruchting tot de 2e verjaardag
3. Aangepaste voeding
3.1 Voeding bij zwangerschap
Belang voeding
Voor zwangerschap: invloed op fertiliteit: ideaal BMI = 18,5-24,9
Tijdens zwangerschap: invloed op verloop zwangerschap en ontwikkeling kind
Risico’s slechte voedingstoestand: tienerzwangerschappen, snel opeenvolgende
zwangerschappen, meerlingzwangerschappen, veelvuldig misselijk en braken
tijdens zwangerschap, overmatig alcohol-/druggebruik
1e trimester
Kans op gewichtsverlies, ondervoeding en uitdroging door: misselijkheid, braken
en smaakverandering, zelden hyperemis gravidarum
Verhoogde kans op refeeding syndroom bij braken
Alcoholmisbruik: kans op mentale retardatie, groeiachterstand, aangeboren
afwijkingen
Te mijden: alcohol, medicijnen, supplementen die niet voorgeschreven zijn, roken,
drugs, veel koffie, vermageren, rauw of halfgaar vlees (toxoplasmose), rauwe
melk en afgeleiden (listeriose), te veel vit A, te veel kaneel (coumarine =
teratogeen), extra kcal
Extra inname: foliumzuur (vermijden neurale buisdefecten), vette vis (omega 3:
groei czs), vezels en vocht (tegen obstipatie), volwaardige voeding
36
, 2e en 3e trimester
Extra aandacht voor verhoogde stofwisseling (150-400 kcal), door minder te
bewegen vaak geen nood aan extra inname, hogere eiwitbehoefte, hogere Ca-
behoefte (tekort: vooral risico moeder), Vitamine D, Fe
Complicaties
Zwangerschapshypertensie (6-8%): bloeddruk > 14/9 na 20w GA
!! >0,5 g albumine in urine = teken van zwangerschapsvergiftiging of pre-
eclampsie
Zwangerschapsdiabetes (10%): toegenomen vraag insuline bij
zwangerschap, kan niet altijd worden ingelost door pancreas
Overgewicht
Bevalling
Voldoende vocht
Nood aan energie: best in vloeibare, KH-rijke vorm, lichte voeding
Vermijden obstipatie na bevalling
Lactatieperiode
Nood aan: extra energie (via aangelegde vetreserve en extra voeding),
volwaardige voeding, voedingsallergie (koemelkallergie)
Mijden van: nicotine, veel cafeïne, alcohol, medicijnen, drugs
3.2 Voeding bij zuigelingen
Borstvoeding
Heeft alle nodige voedingsstoffen in juiste hoeveelheid (45-50% vet), extra
stoffen met gunstige invloed op resorptie van voedingsstoffen en immuniteit,
ideaal exclusief tot 6 maanden
Aanmaak moedermelk: stimulatie aan tepel hypothalamus stimuleert hypofyse
release oxytocine (posterieur) en prolactine (anterieur) oxytocine stimuleert
melkrelease van borst en prolactine stimuleert verdere melkproductie
Eigenschappen moedermelk:
Bescherming maag-darmstoornissen: darmen rijker aan bifidobacteriën
door aanwezigheid GOS en FOS, beter resorptie van vitamines en
mineralen
Bescherming infecties: geen nood aan zuiver drinkwater/flessen,…
Lage belasting lever en nieren: laag eiwitgehalte, maar perfect afgestemd
op noden
Goede vertering en vetzuursamenstelling: aanwezigheid lipase,
onverzadigde vetzuren
Beter ontwikkeling kaak, gebit, spraak: andere en vermoeiendere
zuigtechniek
Minder kans op overgewicht: harder zuigen, hogere verzadiging
Minder kans op allergie: immunoglobuline A, minder lichaamsvreemde
eiwitten
Fysiologische voordelen moeder: productie oxytocine (krimpen baarmoeder
+ beter herstel bloedvaten), daling lichaamsgewicht, minder kans op RA
en mogelijk borstkanker
37
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper sarahkerkhofs1. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 73314 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen