Scriptie Kerntaak 1 Hospitality, advies en verkoop
21 keer bekeken 0 keer verkocht
Vak
Kerntaak 1 Hospitality, advies en verkoop
Instelling
Hoornbeeck College
Cijfer 8,3
In het document uitwerkingen van mijn praktijkopdrachten met betrekking tot hospitality, adviesgesprekken en afhandelen van de verkoop. Deze opdrachten zijn uitgevoerd en uitgewerkt bij een Albert Heijn filiaal.
Praktijkopdrachten kerntaak 1
Werkt mee aan hospitality, advies en verkoop
Andries van Moolenbroek, 46278
Klas: E4R3ZG
, Opdracht 1: Klanten ontvangen en service verlenen
Omdat ik onder andere op de AGF-afdeling werk heb je dus ook veel te maken met klanten die
binnenkomen. Aan mij dus de taak om deze te begroeten bij binnenkomst.
Daarnaast heb je op de werkvloer ook regelmatig vragen van klanten. Als dit het geval probeer je bij
de klant door te vragen welke eisen hij aan het product heeft. Zo kun je met de klant meelopen naar
het product wat bij de klant past. Hierbij kun je dus altijd proberen om de klant kennis te laten met
iets nieuws. Wat uiteindelijk misschien wel goed in de smaak valt!
Door middel van open-vraag stelling kun je dus uitkomen op goede alternatieven.
In de supermarkt ben je niet alleen supermarktmedewerker. Je bent voor de oudere klanten ook
sociaal werker. Ze komen met hun levensverhalen naar je toe.
Zo kom je bij het stukje adviseren. Je hebt contact gemaakt en luistert naar wat hij te vertellen heeft
en toont daarin ook empathie. Hiermee heb je een stukje vertrouwen gewonnen en vertellen ze
meestal ook wat ze nodig hebben.
Het koopproces verschilt per klant, met de oudere mensen loop ik sneller mee. Ik laat ze zien wat ze
hebben en zorg dat ze zo tevreden mogelijk weggaan. Oudere mensen zijn sneller tevreden met
alternatieven en hoef je dus niet voor te bestellen. Maar hierin is het wel belangrijk dat je de klant
niet onthoudt van de mogelijkheden die daarin liggen.
Ook is het belangrijk om geen verschil te maken in drukte of tijd om te klant te helpen. Of het druk is,
of je dienst net begint of eindigt. Het is belangrijk om tijd vrij te maken voor de klant als deze hulp
vraagt. Die tevreden klant is belangrijk, en een paar minuten daarna kan je verder met je eigen
werkzaamheden.
Voor de klant kun je een bestelling opnemen met het noteren van de gegevens erbij. Maar deze kun
je verwerken in het systeem wanneer het voor jouw beter uitkomt. De klant mag niet lijden onder
jouw werkomstandigheden.
Als jij toevallig niet op de afdeling bent kan het voorkomen dat een andere collega de vraag van jouw
afdeling gaat behandelen. Het komt regelmatig voor dat als je terugkomt dat je hierbij dan
ondersteunt. Dit gaat dan vaak om waar het product ligt. Dit gebeurt zelfs bij de manager.
Veel klanten weten inmiddels dat er onderaan in de app en op de site het NASA-nummer staat wat
wij kunnen gebruiken om snel een product op te zoeken, als er klanten zijn die de app niet hebben of
daar geen verstand van hebben moet je dus een tussenweg vinden om te weten te komen wat de
klant nodig heeft. Zodra je het NASA-nummer invoert krijg je de productinformatie op het scherm.
Als het zelf niet lukt of weet kun je het altijd nog aan je collega vragen of deze even hulp kan bieden.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper andriesvanmoolenbroek. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.
