Samenvatting
Samenvatting Biomoleculen
- Instelling
- Universiteit Gent (UGent)
Samenvatting Biomoleculen
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 31 pagina's
Voorbeeld 4 van de 31 pagina's
In winkelwagen
Voorbeeld van de inhoud
BIOMOLECULEN:ANALYSE EN SCHEIDING
2014-2015
Dr. Ingeborg Stals
,Leerdoelen, werkvormen en toetsing
Situering
Het opleidingsonderdeel “Biomoleculen: analyse en scheiding” is bedoeld als eerste grote
kennismaking in de praktijk met analyse- en scheidingstechnieken. De student verwerft in het
opleidingsonderdeel de labovaardigheden voor analyse en scheiding van organische moleculen en
biomoleculen. Dit gebeurt onder de vorm van theoretische uitwerkingen en voorbeelden zodat de
student inzicht kan verwerven in het principe van de methoden. In de labo-oefeningen wordt de
theorie uitgebreid in de praktijk gebracht.
Inhoud
Kwantitatieve bepaling van biomoleculen zoals suikers, eiwitten en alcoholen.
Principe van scheidingstechnieken.
Beginselen van chromatografische en elektroforetische scheidingstechnieken.
Eindcompetenties
De student beheerst de praktische basisvaardigheden voor analyse en scheiding van organische en
biomoleculen. De student kan de technieken situeren in het toepassingsgebied. Werkcolleges of
practica, worden in team uitgevoerd en de praktische problemen worden na overleg opgelost en in een
duidelijk verslag weergegeven.
Evaluatievormen
- Periode gebonden: schriftelijk examen (40%)
- Niet-periode gebonden (60%): labowerk en verslagen (40%) en schriftelijke test (20%)
2
,Algemene inleiding
Biomoleculen: definitie
Een biomolecule is een molecule dat geproduceerd wordt door een levend organisme en opgebouwd is
uit de chemische elementen C, H, N, O, P
Hieronder vallen
- kleinere moleculen zoals primaire en secundaire metabolieten
- macromoleculen zoals eiwitten (proteïnen), polysacchariden, lipiden en nucleïnezuren
Er bestaat een breed gamma aan kleine biomoleculen waaronder:
- alcoholen,
- lipiden, vetzuren, glycolipiden, sterolen
- Vitaminen
- Hormonen, neurotransmitters
- Metabolieten …
Enkele voorbeelden van primaire metabolieten geproduceerd door industriële microbiologie:
klasse vb
alcohol Ethanol
aminozuren Glutaminezuur, asparaginezuur
Anti-oxidantia Iso-ascorbinezuur
Organische zuren Azijnzuur, melkzuur
Enkele voorbeelden van secundaire metabolieten
klasse vb
antibiotica Actinomycine, penicilline
pigmenten Karmijn, indigo
Alkaloïden Cocaïne, morfine, nicotine, codeïne
Organische zuren Azijnzuur, melkzuur
Terpenen Limoneen
3
, Enkele voorbeelden van secundaire metabolieten
Overzicht van de belangrijkste bouwblokken
- Monomeren, oligomeren en polymeren (zie tabel)
Monomeren Bio-oligomeren vb biopolymeren vb Covalente binding
tussen de monomeren
aminozuren peptiden proteinen Hemoglobine, peptidebinding
albumine
Monosacchariden oligosachariden polysacchariden Cellulose glycosidische binding
zetmeel
Isopreen terpenen Limoneen polyterpenen cis-1,4- C C binding
retinol β- polyisoprene
caroteen natural rubber
and trans-1,4-
polyisoprene
gutta-percha
nucleotiden oligonucleotiden polynucleotiden DNA phosphodiesterbinding
RNA
4
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper BrentUGent. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 53340 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen