Samenvatting
Samenvatting Voeding ZT 3
- Vak
- Wondzorg ZT3
- Instelling
- Karel De Grote-Hogeschool (KdG)
Samenvatting voeding ZT3
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
In winkelwagen
Voorbeeld van de inhoud
Wondzorg: Voeding1. ENKELE BEGRIPPEN
1.1 Voedingstoestand
- Conditie van het lichaam als gevolg van inname, absorptie en benutting van voeding en
invloed van ziektefactoren
- Voedingstoestand wordt bepaald door voedselinname en energieverbruik, door leeftijd,
ziekten en medicatie.
1.1 Ziekte gerelateerde ondervoeding
- Langdurige negatieve verstoring v/d balans tussen inname van energie en
voedingsstoffen en de behoefte en/of verlies aan energie en voedingsstoffen
- gevolg zijn van verminderde voedselinname, een verhoogde energiebehoefte als gevolg
van ziekte of abnormaal verlies aan voedingsstoffen.
- gekenmerkt door gewichtsverlies, verlies vetvrije massa, afname vetmassa of lage
eiwitspiegels in bloed.
1.1.1 Verhoogde energie behoefte
o gevolgen van aan ziekte gerelateerde ondervoeding zijn:
verlies van lichaamsgewicht en spiermassa
daling van de weerstand;
verhoogde kans complicaties, zoals infecties, decubitus en vertraagde
wondgenezing
1.1.1 Risicogroepen:
o Kwetsbare ouderen
o Patiënten met (meerdere) chronische ziekten of die veel medicijnen gebruiken.
o Ernstig psychiatrische patiënten
o Mensen met één of meer lichamelijke beperkingen.
o Kauw- of slikproblemen als gevolg ziekte, gebitsproblemen of slecht passende
gebitsprothese.
o Mensen met psychosociale problemen, verwaarlozing en/of alcohol- en
drugsmisbruik.
1.1 Ondervoeding bij ouderen
- Bij ondervoeding wordt de eiwitreserve van de spieren aangesproken en gebruikt als
brandstof. Hierdoor neemt de spiermassa af en ontstaat er spieratrofie.
- De skeletspiermassa vermindert, maar ook de hartspiermassa en de intercostale
spiermassa. Dit heeft als rechtstreeks gevolg dat de pompfunctie van het hart en de
ventilatiecapaciteit van de longen dalen en alle vitale functies achteruitgaan.
1. WONDHELING EN VOEDING
- Wanneer de patiënt een wonde heeft, zal het lichaam extra calorieën, eiwitten en
eventueel extra vitaminen nodig hebben om te wonde te laten genezen
1.1 Voedingsnutriënten
- Macronutriënten (energie leveren)
o Eiwitten (aminozuren)
o Vetten (vetzuren)
o Koolhydraten (sachariden)
- Micronutriënten = hebben kleine hoeveelheden nodig, zijn onmisbaar werking/ weerstand
van lichaam
o Vitaminen
o Mineralen: Na, K, Cl, Ca, P, Mg
o Spoorelementen: Fe, Zn, Cu, Mn, F, Se, Cr, I
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper campenaertssylke. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,06. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 62799 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen