Texas Food Handler 360Training Final Exam Questions And Answers Graded A+
14 keer bekeken 1 keer verkocht
Vak
Texas Food Handler 360Training
Instelling
Texas Food Handler 360Training
Which of the following could be considered an example of physical contamination? -
️️A bandage falling into a prepared dish
Finding dead insects or mouse droppings in the kitchen indicates which of the following:
- ️️Pest infestation
You should never thaw food _______: - ️️At room t...
Texas Food Handler 360Training Final
Exam
Which of the following could be considered an example of physical contamination? -
✔️✔️A bandage falling into a prepared dish
Finding dead insects or mouse droppings in the kitchen indicates which of the following:
- ✔️✔️Pest infestation
You should never thaw food _______: - ✔️✔️At room temperature
What is the proper way to hold glassware when serving? - ✔️✔️From the base or
underneath
What is the best way to prevent pest infestations? - ✔️✔️Cleanliness and vigilant
monitoring
When storing food, what is the best way to prevent food waste? - ✔️✔️First in First Our
stock rotation
Which of the following is covered by health codes? - ✔️✔️Licensing requirements for
maintenance workers
Which of the following are common food allergens? - ✔️✔️Wheat and shellfish
When storing products, it is important to make sure they are located _____ inches from
the floor with clearance (nothing underneath them) - ✔️✔️6
In which situations are food service workers NOT required to wash their hands? -
✔️✔️After their shift
All of these are ways to prevent the spread of gems from food service workers
EXCEPT: - ✔️✔️Not using a straw when drinking
If an employee gets cut while preparing food, it is best practice to: - ✔️✔️Apply a
bandage and cover it with a single-use glove
Eating undercooked chicken can cause? - ✔️✔️Salmonellosis
Which is a sign of a possible insect infestation? - ✔️✔️Chewed electrical cords
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ACADEMICMATERIALS. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,83. Je zit daarna nergens aan vast.
