Samenvatting
Samenvatting - Biomoleculen en cellen: deel biomoleculen
- Instelling
- Universiteit Antwerpen (UA)
Deze samenvatting omvat het deel biomoleculen van het van Biomoleculen en cellen. Alles wat er gekend moet zijn, staat erin.
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 64 pagina's
Voorbeeld 4 van de 64 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
BiomoleculenInleiding
Eigenschappen v leven -> bepaald door biomoleculen: voortplanting, groei, metabolisme,…
morfologie <-> biochemie
• macroscopische studie (vb. spieren) • moleculen
• microscopische studie (microscoop)
• submicroscopische studie (EM)
• macromoleculen
Van cellen tot atomen
Å : angstrom : 10-10
o vinger > vingerafdruk > cellen
20 mm 2 mm 0.2 mm = moleculaire eenheid, gebruikt voor
afmetingen atomen en moleculen
o cellen > organellen > ribosomen
20 µm 2 µm 0.2 µm
vb. C-C binding = ± 1 Å (10-10 m)
o proteinen > aminozuren > atomen glucose = ± 10 Å (10-9 m)
20 nm 2 nm 0.2 nm bacterie = ± 10000 Å (10-6 m)
De tijd nodig voor een proces:
- zien (een beeld dat binnenkomt en het dan begrijpen) duurt 10-12 s
- ontrollen v DNA duurt 10-6 s
- vorming v eiwit duurt 1 s
- vorming v bacterie duurt 103 s
- evolutie v eiwitten duurt miljoen jaar : een eiwit dat evolutionair niet verandert, zal een belangrijke
functie hebben
,Biomoleculen
➢ Soorten: eiwitten, suikers (sachariden), nucleïnezuren, vetten (lipiden)
=> beoefenen hun functie in water
(O en H komen veel voor in organismen -> komt door de belangrijke rol v water in biologische processen)
➢ Chemische samenstelling: - primair element: C,H,O -> (94%)
- secundair element: N, P, S, Cl, K, Ca, Mg -> (6%)
- microbestanddelen: Fe, Zn, I Komen weinig voor, maar toch
- sporen: Mn, Cu, Co, F, Se belangrijke functie vb. ijzer: aanwezig in
4 belangrijkste hemoglobine + als de hoeveelheid ervan
bouwstenen/basiselementen vermindert -> groot effect
vb. ijzertekort: slap en moe gevoel
Daarnaast andere belangrijke elementen:
P : energiemetabolisme en structuur v nucleïnezuren
S : belangrijke component v eiwitten
Ionen (Na+, K+, Ca2+,…) -> eiwitstructuur en katalytische werking v enzymen
Metalen: komen sporadisch voor maar kunnen soms essentiële functie hebben
(vb. Fe-atoom in hemoglobine)
➢ 3D structuur: belangrijke rol bij biochemische en fysiologische functie v/e biomolecule
vb. enzymatische reactie
• Als 3D structuur veranderd -> past substraat
niet meer -> geen reactie
• Als het geen effect heeft op de functie v eiwit,
dan geen probleem
• Plaats waar de mutatie gebeurt is belangrijk ->
stel hoekje w iets langer dat mnu -> de 3D
structuur moet behouden blijven
➢ Voorstelling 3D structuur
- Space filling: atomen voorgesteld als bollen die overeenkomen met de werkelijke ruimte van atoom
=> hoe groter het bolletje hoe meer ruimte het inneemt
=> het geeft je een idee hoe groot die biomolecule is
- Ball & stick: atomen w voorgesteld als bollen, en bindingen als stick
=> info over hoe ze met elkaar verbonden zijn vb. zesring
=> weinig info over de grootte
Interacties tssn de atomen v biomoleculen
o Zeer veel versch interacties mogelijk
o Onderverdeeld in covalente interacties en niet-covalente interacties
,Covalente binding
= binding waarbij atomen elektronen delen, sterke binding (400 kJ/mol), gaan moeilijk uit elkaar
= NIET hetzelfde als ionaire binding (volledige transfer v elektronen)
Binding Structuur Voorkomen
Ether Membraanlipiden
-> zuurstof die covalent
gebonden is aan 2 restgroepen
Carboxyl ester Triglyceriden
Fosfaat ester Fosfo eiwitten
Fosfodiester Nucleïnezuren,
fosfolipiden
Amide polypeptiden
Thioester Acetyl-Co enzyme A
Thioether Methione
, Niet-covalente interacties
• Hebben groot effect op de structuur
• Individueel zwak (2-40 kJ/mol, maar samengeteld zorgen voor stabiliteit v/d molecule
• Omdat die individueel zwak zijn -> makkelijk te verbreken -> zorgen voor de nodige
flexibiliteit in de structuur welke nodig is voor de functie v/d biomolecule
1. Dipool interacties
➔ Bij moleculen met een ongelijke verdeling v hun ladingen, ene positiever dan andere drm
polair (permanente dipolen)
➔ Sterke binding
➔ Nettolading kan 0 zijn vb. bij water
➔ Dipoolmoment µ: maat voor polariteit van de molecule
µ = qx (q: lading, x: afstand)
➔ Moleculen kunnen dipoolmoment krijgen vb. in elektrisch veld (geïnduceerde dipolen)
symmetrische structuur
symmetrische structuur
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lunnaalnasiry. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €16,48. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67096 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen