Samenvatting

Samenvatting cluster 1 macronutriënten dierenvoeding

0 keer verkocht

Vak
Dierenvoeding

Instelling
Universiteit Gent (UGent)

Dit zijn de samenvattingen van cluster 1 macronutriënten van dierenvoeding. Dit omvat: inleiding&vocht, vetten, koolhydraten en eiwitten.

[Meer zien]

Voorbeeld 4 van de 33 pagina's

Bekijk voorbeeld

Geupload op 23 augustus 2024
Aantal pagina's 33
Geschreven in 2024/2025
Type Samenvatting

€3,99

In winkelwagen

Opslaan

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten

Dierenvoeding
Inleiding&vocht
-Enkele termen
->nutriënt: voedingsstof(vb. Eiwit, vet, vitamine E, calcium)
->ingrediënt: iedere stof(met additieven inbegrepen), die bij vervaardiging of
bereiding van een levensmiddel word gebruikt en bij het eindproduct eventueel
nog aanwezig is(vb. Soja, maïsolie, tarwe, CuS)

-Indeling van nutriënten
Water

Voeder -

Organisch: KHD, vetten, EW, nucleinezuur
Droge stof &
Organisch zuur, vitaminen
Anorganisch: mineralen, as

-Hoe nutriënten analyseren:
=Weende-analyse(nog steeds, van 1886)
->DS: droge stof, dry matter
->ruwe as: RAS, crude ash
->ruw eiwit: RE, crude proteïn
->ruw vet: RVET, crude fat: ether-extract
->ruw celstof: RC, crude ber
->overige koolhydraten: OK, Nitrogen-Free extract
->organische stof: OS, organic matter(alles wat niet anorganisch is)
<ruw: niet heel accuraat maar wel handig om te weten
-SImpele rekenregeltjes:
->OK: DS-RAS-RE-RVET-RC(koolhydraten(dus OK: overige)
->DS:RAS+RE+RVET+RC+OK
->DS:totaal-VO
->OS: totaal-VO-RAS

fi

,-Ruwe celstof is niet enige manier om vezel te meten: De van soest methode
-> voer: behandelen met neutraal detergent: NDF(snel+traag+ niet fermenteerbare
vezel)= hemicellulose, lignine, cellulose+ cel componenten
-> behandelen met zuur: ADF= traag+ niet fermenteerbare vezel= hemicellulose+
cellulose en lignine
-> behandelen met 72% SULFURISCH zuur= ADL(niet fermenteerbare vezel)=
cellulose en lignine
<cellulose: verwerkt door HKW
<lignine: bijna niet verwerkbaar door dieren

-Combineren van nutriënten en ingrediënten
->nutriënten wijzigen vaak, afhankelijk van de prijzen(vb. Graan te duur: meer
haver in het voer)= wisselende samenstelling

, Cluster 1: Macronutriënten
Water
->kwantitatief belangrijk onderdeel
->conservatieve(gelijke)verhouding eiwit/ water
->belangrijke uitwisseling in darm
->belangrijke functies in lichaam

-Waarom vocht:
->thermoregulatie: drinken/zweten(niet elk dier)
->transport:
-excreties/secreties
-bloed, lymfe(hemoconcentratie)
-oplosbaarheid van zouten
->biochemische reacties:
-hydrolyse(vocht doen ontstaan)
↑

-niet-toxische eindproduct van oxidatie
->bescherming:
↑

-smeermiddel
-airbag(foetus, oorbeentjes)

-Soorten water:
->vrij(drinkwater)
->metabolisch(uit reacties: sommige dieren kunnen lang zonder water)
->gebonden(vb. Appel)
->endogeen(mobilisatie)
<vb. Overgang gras nr hooi= meer water nodig

, -Vochtbehoefte(sommige meer nodig dan anderen)
->klimaat(warmer: meer)
->leeftijd
->productie(belang voor melkproductie)
->droge vs natte voeding
->grootte dier(kleine dieren: meer verlies per kg gewicht)
->diersoort: vogels(urinezuur: laag vochtgehalte)
->voeding zelf: zout, eiwit, vezel,…(vocht vasthouden id darm door vezels)

-Manieren van verstrekken
->drinkwaterbak(minder hygiënisch)
->drinknippel
->brijvoedering(droge voeding met vocht)
<verhouding: zeug 5/1 mag, vleesvarkens 2/1 max anders te weinig groeien
->andere

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Focus op de essentie

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.