Hoofdstuk 1: inleiding in de hotellerie
Je kan hotels indelen naar:
- Serviceniveau
o Aantal sterren
- Doelgroep
o Zakelijk
o Leisure
o Groepen
o Combinatie
- Grootte
o Minder dan 40 kamers klein
o 40 tot 100 kamers middelgroot
o Meer dan 100 kamers groot
- Aangeboden product en services
o Aanwezige faciliteiten
- Locatie
o Locatie in combinatie met de doelgroep
- Hotelketen, zelfstandige en onafhankelijke hotel
Soorten hotel:
- Congres hotel
Gericht op zakelelijke doelgroep. Faciliteiten om (grote) groepen te ontvangen en
meetings, incentives, congressen en evenementen in het hotel te organiseren.
- Business hotel
Gericht op zakelijke reiziger. De inrichting van de hotelkamer is hierop aangepast.
Voorbeeld: aanwezigheid van een groot bureau in de kamer.
- Resort hotel
Gericht op Leisure gasten. De gasten verblijven gemiddeld 5 opeenvolgende nachten
in het hotel. Gericht op ontspanning, recreatie en wellness
- Airport hotel
Gericht op reizigers die op doorreis zijn, en zich ervan willen verzekeren op tijd te
komen. Zakenmensen met afspraken in de buurt van een luchthaven zodat het zo
min mogelijk tijd kost. Ligt vaak bij een business park (biedt transport aan)
- Long stay/ Extended stay hotel
‘Home away from home’ atmosfeer. Het hotel richt zich op een langer gastenverblijf
(meestal business gasten) Lijkt qua atmosfeer op een appartement)
- Budget hotel
Gericht op gasten met een beperkt budget en biedt eenvoudige accommodatie en
maaltijdvoorziening aan.
- Motel
Gelegen aan of vlakbij een snelweg, gericht op reizigers die op doorreis per auto zijn
en zo min mogelijk tijd willen verliezen. Ruime parkeergelegenheid en biedt de
mogelijkheid om een drankje en een maaltijd te nuttigen
- Boatel/ Floatel
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper milanschoenmaker. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,29. Je zit daarna nergens aan vast.