Tentamen (uitwerkingen)
Nusc 3233 Food Allergies Exam Latest Update
- Vak
- Instelling
Nusc 3233 Food Allergies Exam Latest Update ...
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 9 pagina's
Voorbeeld 2 van de 9 pagina's
In winkelwagen
In winkelwagen
Verkoper
Volgen
Zayla
Ontvangen beoordelingen
Voorbeeld van de inhoud
Nusc 3233 Food Allergies ExamLatest Update
Food Allergies background - Answer 150-200 Americans die each year
Effects:
2% adults
4-8% children
Often occurs with: asthma, eczema, other food allergies
Can occur at anytime, to anyone
Can change over time
Can be outgrown
Food Allergy deffinition - Answer An adverse reaction to a food or food component
involving the body's immune system
Food Allergy Difference - Answer Involves immune system
Triggers immune response
Can be life threatening
Hives, itching, skin rash, swelling
Respiratory complications
Gastrointestinal problems
Problems maintaining equilibrium and consciousness
Food Intolerance Difference - Answer Sensitivity
Does not involve immune system
Abnormal reaction to food
Non-life threatening
Typically lack of needed enzyme or specific chemical
Gastrointestinal problems
, Glycoprotein - Answer protein with carbohydrate group attached to peptide chain
Food Allergy description - Answer An immune response to a food or substance
Cross-sensitivity/reactivity
Normally a protein or glycoprotein
Tertiary or quaternary structures that prevent degradation
Initiate IgE antibodies
Allergic reaction
Immune System - Answer -Protect against disease
-Distinguish healthy tissue from foreign pathogens
-Innate vs Adaptive Response
-Disorders: Autoimmune Inflammatory Cancer
Antigen - Answer A toxin or other foreign substance
Induces an immune response
Often the production of antibodies
Recognized by highly variable antigen receptors of the adaptive immune system
B-cell receptor or T-cell receptor
Allergies: antigen is the allergic component
Soy, wheat, fish, shellfish, fruits, vegetables, corn, spices, synthetic and natural colors,
chemical additives, etc.
Immunoglobulin E (IgE) antibodies - Answer An immune response leading to the
formation of IgE
Hyperactive response- IgE antibodies are produced
Released by B-cells
Identify allergy agents as harmful
Bind to surface of protein-tagged
Binds to Mast cells
Initiate allergic response
Mast Cells - Answer This cell occurs in areas typical of allergic reactions (local
Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:
Bewezen kwaliteit door reviews
Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!
In een paar klikken geregeld
Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard en je bent klaar. Geen abonnement nodig.
Focus op de essentie
Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Zayla. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €10,78. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 68175 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen