100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Samenvatting Operations Management (1e Bachelor) €4,49   In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting Operations Management (1e Bachelor)

 71 keer bekeken  0 keer verkocht

Deze samenvatting is gebaseerd op zowel de powerpoint als mijn eigen notities van tijdens de lessen. Aangezien er geen handboek is van dit vak is deze samenvatting de ideale verzameling van alle te kennen leerstof.

Voorbeeld 4 van de 52  pagina's

  • 31 december 2019
  • 52
  • 2019/2020
  • Samenvatting
Alle documenten voor dit vak (1)
avatar-seller
lotkroket
Bedrijfsmanagement: Operationeel management


Hoofdstuk 1:

Operations Management: Het ontwerp, de operatie en de verbetering van
systemen die inputs transformeren in goederen en diensten. Zorgt ervoor dat
een onderneming haar primaire goederen en diensten kan aflerveren

Inputs(materiaal, uitrusting, informatie…)  proces (inputs omzetten naar
outputs) outputs (afgewerkte producten en diensten)

- Goederen: tastbaar, weinig interactie met klanten, houdbaar

- Diensten: niet tastbaar, interactie met klanten, hangt van tijd af



Belang van Operations management:

1. Business education

2. Toepassingen in meerdere functionele domeinen

3. Carriere opportuniteiten

4. Systematische benadering van organiserende processen

- Elke organisatie maakt een product of levert een dienst die een waarde
heeft voor iemand

- De meeste organisaties functioneren als deel v/e grotere ‘supply chain’

- Organisaties moeten hun operaties en ‘supply chain’ zorgvuldig beheren om
te overleven en groeien

,SUPPLY CHAIN:

= is het geheel van activiteiten en goederen die worden vervoerd tussen een
leverancier en een afnemer.

- Materiaal management: leverancier productie

- Fysieke distributie: voorraad groothandel kleinhandel consument

3 buffers voor variabiliteit op te vangen

1. Capaciteit

2. Inventaris

3. Response time



The Silo view:

oude wijze: nu system view
Afdelingen van een bedrijf ingedeeld.


procurement = aankoopdiensten
manufacturing = productie
……



Integratie van supply chain

stage 1: baseline: materiaal controle, productie, sales, distributie

stage 2: functional integration: materiaal management, manufacturin
management, distributie

stage 3: integrale integratie: idem

stage 4: extenre integratie: suppliers, klanten



cruciaal: materiaalstromen zowel binnen bedrijf als tussen de schakels van het
logistiek netwerk zo efficient en effectief mogelijk organiseren en aansturen,
speerpunten van de concurrentiekracht

,5 prestatie maatstaven

- kwaliteit: vb. beste behandeling krijgen

- snelheid: vb. tijd tussen aanvraag zorg en gekregen zorg

- betrouwbaarheid: op het beloofde tijdstip leveren

- flexibiliteit: hoe operations proces gewijzigd kan worden vb. ziekenhuis
nieuwe treatment

- kost: kostenvoordeel voor de klanten vb. lage aankoopprijs

 efficientie grens (grafiek: kwaliteit-kost) erboven: te duur, eronder:
onhaalbare systemen

 op welk punt wil je je onderneming positioneren? je kan de grens verleggen
door bijvoorbeel een fusie aan te gaan

vergelijkginen met voorbeelden:

- kwaliteit vs kost: ford: laag mogelijk kost en jaguar: zo hoog mogelijke
kwaliteit

- snelheid vs kost: een bedrijf met hogere kost maar die sneller levert zal
het niet slecht doen

algemeen doel: hoge winst



Value proposition

je moet aan de klanten duidelijk maken naar wat je je profileert. daar wil
naartoe en dit moet je duidelijk overbrengen



efficiëntie: iets doen aan de zo laag mogelijke kost

effectief: de juiste dingen doen om een zo hoog mogelijke waarde te creëren
voor de klanten

value: waarde, hoe goed zit het product in elkaar?

value added: alleen dingen gebruiken produceren die waarden hebben

, vershil SC en OM

OM: streeft naar integratie van functionele afdelingen (interne integratie)

SC: heeft nood aan integratie met leveranciers en klanten (externe integratie)



The open system view:

Wat je moet doen bij operations, bepaalde stromen onderzoeken. Men gaat heel
de doorstroom bekijken.


Vb: Materialen stroom onderzoeken, informatie stroom onderzoeken.
Informatiestroom: wie is de klant, Rood/wit product,… ?
Geldstroom: wanneer geef je geld uit?



Voorbeeld: Zara vs H&M

Zara: - betaald per productie
moment/afgewerkt product

- Kijken naar Winst
- 97% wordt aan prijs verkocht
- 20 miljoen geld voor grondstoffen
nodig


H&M: - Betalen meteen voor de hele productie
- Kijken naar Kosten
- 70% wordt aan prijs verkocht
- 1.2 miljard nodig voor grondstoffen



Operations Management in het organigram:




Materialen Producten &
& klanten diensten


Input Output

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

√  	Verzekerd van kwaliteit door reviews

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lotkroket. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 80796 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€4,49
  • (0)
  Kopen