Huisvestiging en Bio-veiligheid
Hygiënische aspecten van water, lucht en bodem
A. Water
Belang van drinkwaterkwaliteit in veehouderij
Wateropname/ -kwaliteit beïnvloedt zoötechnische prestaties
Slechte waterkwaliteit kan leiden tot metabole effecten, infecties, ziekte,…
Waterkwaliteit is van belang voor reinigings- en ontsmettingsmiddelen, antibiotica,…
o Kennis van biologische en chemische risico’s en meting van belang
Veehouderij kan vervuilend effluent produceren (gezuiverd afvalwater dat het
rioolzuiveringsinstallatie verlaat)
Waterbronnen op het veebedrijf
Grondwater
o Ondiep
o Diep
Oppervlaktewater
o Leidingwater
o Regenwater (groenwater)
Gezuiverd afvalwater
Freatisch water
o Bovenste laag grondwater, begrensd door de atmosfeer
Gespannen water
o Beste kwaliteit, komt niet in contact met het oppervlak
Grondwater
Water dat zich onder het bodemoppervlak in de verzadigde zone bevindt, in direct contact
met bodem of ondergrond
Komt uit freatische of uit gespannen watervoerende lagen
o Freatische
Onafgesloten watervoerende lagen, vrijwel rechtstreeks onder het
aardoppervlak
Gevoed door hemelwater
Ondiep of freatisch grondwater
Druk aan watertafel = atmosferische druk
Zeer gevoelig aan verontreiniging
o Gespannen
Afgesloten watervoerende lagen, gescheiden van andere watervoerende
lagen door een slecht doorlatende laag
Diep grondwater
Goede kwaliteit, constante samenstelling
Probleem met voorziening
Oppervlakte water
Zee, meren, rivieren, sloten, bronwater,…
Variabele, meestal lage kwaliteit
Stilstaand water is gevaar voor anaërobe bacteriële microbiota
Bioveiligheid Hygiëne 1
, Hemelwater
Regen, sneeuw, dooiwater
Alternatief voor leiding- en grondwater
Leidingwater
Water van drinkwatermaatschappij
Gegarandeerde kwaliteit
Gezuiverd afvalwater
Voor laagwaardige toepassingen
Gedreven door prijs leidingwater, heffing op grondwatergebruik en stimuleren hergebruik
Afstemmen van kwaliteit vs toepassing
Drinkwaterkwaliteit
Maximale waarden voor contaminanten (chemisch, biologisch) in humaan drinkwater
vastgelegd
Voor dieren: richtlijnen
Analyse na insturen staan naar gespecialiseerde laboratoria
Continue monitoring cruciaal (snelle detectie, snelle reactie) (blijven controleren, 1 controle
is niet goed genoeg)
Drinkwaterkwaliteitsparameters
Diersoort
Ras
Gezondheidstoestand
Leeftijd
Organoleptische eigenschappen
Smaak: ammoniak, natrium, chloriden, koper, zink, ijzer
Geur: H2S, ammoniak, organische vervuiling
Kleir: organische vervuiling (troebelheid), ijzer- en andere metaalverbindingen, algengroei
Temperatuur (te koud willen de dieren het niet drinken)
Zuurstofconcentratie
Vooral van belang bij bepalen kwaliteit vijver- of viswater
Bioveiligheid Hygiëne 2