Samenvatting
Samenvatting Microbiële groei
- Vak
- Microbiologie
- Instelling
- UC Leuven-Limburg
Samenvatting van 6 pagina's voor het vak Microbiologie aan de UC Leuven-Limburg (Microbiële groei)
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
In winkelwagen
Voorbeeld van de inhoud
5 Microbiële groei0 Definitie
Groei= toename (in een bepaald milieu) van de totale hoeveelheid celbestanddelen
Bij hogere organismen: groei celvermeerdering +
celvergroting
1 Celdeling
Meeste bacteriën vermeerderen zich door de deling van 2
identieke dochtercellen.
We kunnen verschillende stadia onderscheiden
1. In de cel grijpt er een verhoogde eiwitproductie plaats;
het kernmateriaal verdubbelt
2. De cytoplasmamembraan gaat een instulping
vertonen en vormt een dwarswand
3. Vorming van een celwand en splitsing in 2 identieke
dochtercellen. Deze groeien elk uit tot normale cellen
Typische groepering:
Specifieke delings-as: streptokokken, diplokokken of tetrakokken
Geen specifieke delings-as: staphylokokken
2 Populatiegroei en groeicurve
2.1 Mathematisch
Generatietijd = g (bij bacteriën 30-60 min!)
2.2 Groeicurve (batch
cultuur)
Bevindt zich in een afgesloten systeem
met een bepaald vast volume.
Geen aanvoer van voedingsstoffen
Geen afvoer afvalstoffen
1. Lag fase
‘lag’ = traag-achterblijvend
Voorbereiding + aanpassing
(metabolisme)
, 2. Exponentiële of logaritmische fase
Periode waar toename maximaal en constant is
Groei zal stopen door
Gebrek aan voedingsstoffen in het medium
Ophoping toxische stofwisselingsproducten
3. Stationaire fase
109 cellen/ml (maximaal)
#nieuwe cellen = #afstervende
Waar energie vandaan?
Uit afbraak van cellulair reservemateriaal, bestaande uit glycogeen en lipiden, en
opgebouwd tijdens exponentiële fase
Als deze reservestoffen zijn opgebruikt, moet de cel andere cellulaire componenten
gaan afbreken cel vernietiging met afname van # levende cellen
4. Afstervingsfase
# levende neemt geleidelijk aan af
Vorming endosporen
3 Continu en discontinu culturen
Continu Discontinu
Chemostaat Gesloten container
Bacteriën in de darm, in de mond Bederf levensmiddelen in een afgesloten
recipiënt
Bacteriën blijven continu op het einde van de Grafiek zie hierboven
exponentiële fase
Gebruik: wetenschappelijk onderzoek
4 Voedingsstoffen
Nodige hoeveelheid:
Macronutriënten
Micronutriënten/ spoorelementen
Doel:
Energiebron fototroof - chemotroof
Elektronendonor lithotroof - organotroof
Elektronenacceptor organisch – anorganisch – CO2
C-/N-/S-/P-bron autotroof – heterotroof
4.1 Energiebron
Fototroof: licht als energiebron
Chemotroof: chemische verbinding als energiebron
Kan zowel organisch als anorganisch
4.2 Elektronendonor
Lithotrofen: anorganische elektronendonor
Organotrofen: organische elektronendonor
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Lieze2. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 72042 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen