100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting chemische basisbegrippen €7,16   In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Odisee Hogeschool (Odisee)
  4.  
  5. Voedings En Dieetkunde
  6.  
  7. Metabolisme

Samenvatting

Samenvatting chemische basisbegrippen
 1 keer bekeken  0 keer verkocht

hoofdstuk 1, chemische basisbegrippen, dit document werd als samenvatting gebruikt voor een deelexamen met een sterk voldoende als uitkomst.

Voorbeeld 2 van de 13  pagina's

Document informatie

  • 10 december 2024
  • 13
  • 2024/2025
  • Samenvatting

Onderwerpen

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (26)

Verkoper

avatar-seller
esteedouven

Voorbeeld van de inhoud

Spijsvertering en metabolisme



Atomen :

➢ bestaan uit
- protonen (p+ )
o bepaalt het element
- neutronen (n0 ) in de kern
o stabiliseren de kern en beïnvloeden de massa van het atoom
- met daarrond in schillen negatief geladen elektronen (e- )
o vorming van bindingen met andere atomen

De massa van een atoom wordt bepaald door het totale aantal protonen en neutronen



Ionbindingen :

 wanneer één atoom een elektron heeft afgestaan of net heeft extra opgenomen

➢ kationen : atomen die elektronen afstaan en worden positief geladen
➢ anionen : atomen die extra elektronen opnemen en worden negatief geladen



Covalente binding :


 als atomen valentie-elektronen (= elektronen uit de buitenste schil van het atoom) met
elkaar delen

1. enkelvoudige covalente binding :

één elektronenpaar wordt gedeeld



2. dubbele covalente binding :

twee elektronenparen delen



Intermoleculaire binding :

- krachten tussen moleculen

Intermoleculair :

 Van der Waals krachten : zwakke aantrekkingskrachten tussen alle moleculen
 Dipool-dipool interacties : aantrekkingskrachten tussen de positieve kant van het ene
molecuul en de negatieve kant van een ander polair molecuul
 Dipool-ion interacties : aantrekkingskrachten tussen een polair molecuul en een ion
 Waterstofbruggen: tussen partieel positief geladen H en partieel negatief geladen O, N

, Intramoleculaire binding :

- krachten die atomen binnen een molecuul bij elkaar houden

Intramoleculair :

 ionische binding : uitwisselen van elektronen (er ontstaan ladingen)




 covalente binding : delen van elektronen (er ontstaan partiele ladingen)




Sterkte van bindingen :




Reactievergelijking lezen :




➢ irreversibele reactie : de stoffen reageren volledig met elkaar totdat één van de stoffen
(reagentia) op is
bv : in de reactie A + B → C + D stopt de reactie zodra alle A of B is omgezet in C en D

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper esteedouven. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,16. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 57114 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€7,16
  • (0)
  Kopen