Deze 2 documenten bevatten een uitgebreide samenvatting van de practicumhandleiding van F&B.
Ik heb deze gebruikt voor het practicum examen en was goed geslaagd.
Deze documenten bevatten zowel de uitleg van in de video's als de uitleg gegeven in de handleiding zelf.
1. DOSERINGSNAUWKEURIGHEID
Doseringen moeten minimum 90% en maximum 110% van de actieve
bestanddelen bevatten.
Bij industriële bereidingen is dit anders => deze zijn te vinden in hun
registratiedossier.
Doseringen moeten ALTIJD voldoen aan de normen van de farmacopee!
De dosis is afhankelijk van verschillende factoren: een aantal van deze
factoren hebben betrekking op de productie van het geneesmiddel.
Fouten tijdens bepaalde manipulaties => kunnen nefast zijn voor de
nauwkeurigheid.
1.1 DE NAUWKEURIGHEID VAN EEN WEGING
=> bepaald door de grootte van de afgewogen massa.
Minimale hoeveelheid die afgewogen kan worden is afhankelijk van:
Type balans
o Afleesfout
Plaats van balans
o Trillingen
o Temperatuur
o Tocht
Afwegen API: min 1% verschil tussen de af te wegen hoeveelheid en het
weegresultaat, deze moet je kunnen aflezen. Hierdoor is de min
hoeveelheid die je mag afwegen op de balans 100 keer groter dan de
afleeseenheid d.
op balans:
Ijkeenheid e
Afleeseenheid d
Minimaal af te wegen massa min
De minimaal verantwoord af te wegen hoeveelheid = standaarddeviatie
SD van 20 wegingen van 1 voorwerp onder reële omstandigheden. M =
100 * SD
Proef labo:
1
,1) Flesje van 30 mL met massa 40-100gram afwegen op balans
2) 20 keer herhalen
3) SD berekenen
4) Minimaal verantwoord af te wegen hoeveelheid berekenen: M= 100*SD
5) De d aflezen van de balans
6) Kijken in tabel wat de kleinste hoeveelheid die kan afgewogen worden
is.
7) Vergelijk de M die je berekend hebt met de waarde in de tabel. Komt dit
overeen?
M = 400mg => groter dan de M in de tabel (100mg).
1.2 De nauwkeurigheid van een volumemeting
Klokvormige maatcilinders zijn minder nauwkeurig dan maatcilinders
doordat ze gegradueerd zijn op een gebogen wand en de dikte van het
glas onregelmatig is.
Naarmate het afgemeten volume groter wordt, wordt de fout procentueel
kleiner.
Afgewogen volume:
Steeds meer dan 40% van de nominale capaciteit voor kleinere
maatcilinders.
o < 50mL
Meer dan 20% voor grote maatcilinders
o >100mL
Zeer kleine volumes? Druppelteller gebruiken
De fout van volumemetingen is veel groter dan de fout bij correcte
weging.
Overgieten van vloeistof kan leiden tot verlies.
Procentuele fout neemt toe:
Naarmate het volume kleiner wordt.
Naarmate de vloeistof viskeuzer is.
Algemene regels:
Meet niet te kleine volumes af met maatcilinders of -glazen
Kies een maatcilinder of -glas met een maxinhoud ongeveer gelijk
aan het af te wegen volume.
Viskeuze oplossingen (glycerine, suikerstroop) => grote hoeveelheid blijft
achter na overgieten.
Naspoelen
2
, Afmeten volgens de methode van verschillen
o 15mL afmeten van 50mL tot 35mL
Het af te meten volume omrekenen met de dichtheid naar een
massa en deze afwegen in een recipiënt die verder gebruikt wordt.
Er bestaan maatcilinders die gemaakt zijn voor het afleveren van
bepaalde volumes. Ze houden al rekening met een achtergebleven
volume en moeten niet nagespoeld worden. = TO DELIVER TD OF EX
Er bestaan maatcilinders die gemaakt zijn om een bepaalde hoeveelheid
te bevatten. Ze moeten nog nagespoeld worden. = TO CONTAIN TC OF IN
Proef labo:
1) Bepaal de tarra van een maatcilinder (=mtarra maatcilinder).
2) Weer hierin 10mL water/glycerine af en bepaal de massa van de
inhoud (minhoud+maatcilinder – mtarra maatcilinder).
3) Tarreer een bekerglas (=mtarra bekerglas).
4) Bepaal de massa van de overgebrachte inhoud (minhoud+bekerglas
– mtarra bekerglas).
5) Bereken het volume van de inhoud:
o Dichtheid water = 1,00g/cm3 , dichtheid glycerine = 1,26g/cm3
o Bereken zowel het volume op begin en het volume die je
nadien overgebracht hebt in een maatbeker.
6) Bereken de procentuele fout:
1.3 De nauwkeurigheid van de maattoestellen gebruikt
voor de toediening
Poeders:
Verdeeld
Onverdeeld = zelf doseren
o Lepels
o Doseerdopjes
o Spuitjes
3
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ayacoosemans92. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,66. Je zit daarna nergens aan vast.
