100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting HS 2 en 3 VVG €2,99
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Universiteit Antwerpen (UA)
  4.  
  5. Diergeneeskunde
  6.  
  7. Veterinaire Volksgezondheid 1

Samenvatting

Samenvatting HS 2 en 3 VVG
 0 keer bekeken  0 keer verkocht

Samenvatting gemaakt met eigen notities en info uit de les.

Voorbeeld 3 van de 22  pagina's

Document informatie

  • 28 december 2024
  • 22
  • 2022/2023
  • Samenvatting

Onderwerpen

  • vvg
  • veterinaire volksgezondheid

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (15)

Verkoper

avatar-seller
studenttdgk

Voorbeeld van de inhoud

Veterinaire volksgezonheid
HS 2: Oorsprong van voedingsproducten van dierlijke
oorsprong

Betekenis matrices: verschillende substanties waarvan wij consumeren
-> dierenarts is verantwoordelijk voor matrices exotische dieren, schelp &
schaaldieren, landbouwhuisdieren, eieren, bijenproducten,….

Voorbeelden matrices:
 Wilde dieren
 Vissen
 tropische dieen
 Eieren, melk, honing
 Standaard landbouwdieren




Paarden als landbouwdier:
 = Uitzondering!
 Paarden zijn standaard landbouwhuisdier (voedselproducerend dier)
 Moet specifiek geregistreerd worden als gezelsschapsdier = niet
omkeerbaar
 Waarom?:
o Sommige medicatie mag voor gezelschapsdier MAAR niet voor
landbouwhuisdier

Definitie landbouwhuisdier:
 Elk gewerveld dier, gekweekt of gehouden voor de productie van
voedsel, wol, huid, bont of andere landbouwdoeleinden
o Rund, varken, schaap, geit, pluimvee, haasachtigen,
hertachtigen, paardachtigen
Evolutie landbouwbedrijven:


1

,  Aantal neemt af maar aantal dieren per bedrijf stijgt!
 Bedrijfsoppervlakte verdriedubbeld
 Bedrijven intensiever gehouden, minder werknemers, meer dieren

Evolutie laatste jaren rundveestapel:
 Daling vleeskoeien
 Melkkoeien blijft stabiel
 Afname aantal zoogkoeien (koe die haar eigen kalven zoogt)

Evolutie veestapel laatste jaren:
 Minder rundvee
 Meer varkens & pluimvee
o -> want heeft minder impact op milieu, gebruikt minder water
 Meer schapen en geiten

Evolutie aantal schapen:
 Sterke daling door blauwtong in 2006 -> = economische schade
 Stijgt laatste 5 jaar!
 Moeten op “landbouwbedrijf” staan
 Je moet geregistreerd zijn bij dierengezondheidszorg vlaanderen
 Wereldwijd wel belangrijk! (wol, vlees, melk)

Evolutie aantal geiten:
 Sterke opmars
 Vraag naar biologische melk stijgt
 Wereldwijd belangrijk: (vlees & melk)

Evolutie aantal Pluimvee:
 Stijgt sinds 2016 ( = ten nadele rundsvlees)
 Eierenprijs dit jaar gestegen: vogelgriep, stijgende markt
 Rol op aantal pluimvee:
o Epidemiologieen spelen grote rol (vogelgriep, dioxinecrisis,
vogelpest)
o Mentaliteit mensen

Zijn eieren of rundsvlees beter qua uitstoot?:
 Eieren
 CO2 van ei per hoeveelheid eiwit is minder dan aantal eiwit in
rundsvlees

Evolutie aantal varkens:
 Aantal per bedrijf neemt toe
 Groot deel voor export




Evolutie vlees consumptie:
 Zakt in westerse landen


2

,  Stijgt in ontwikkelende landen
 Stijgt wereldwijd
 Ontwikkelingslanden: status-quo (blijft hetzelfde)

Productiecyclus legkip:
 300 eieren per jaar per dier = stijgende evolutie

Selectie legkip:
 Geselecteerd op:
o harde eischaal, sterke botten, voederconversie
 Op leeftijd 16-18 weken hennen naar boederij gebracht

Productiecyclus legkip:
1. Moederdierbedrijf
2. Broeierij
o Voorbroedkasten
o Uitkomstkasten
3. Opfokbedrijf
4. Leghennenbedrijf

Moederdierbedrijf:
 Geïsoleerde bedrijven waar topgenetica bewaard, geïsoleerd
 1 haan per 10 kippen
 Legperiode van 12 maanden

Broeierij onderdelen:
 Voorbroedkasten:
o 18 dagen eieren bewaren
o Beste optimale omstandigheden: verwarmd
o Eieren elke dag gekeerd
 Uitkomstkasten
o Laatste 3 dagen
o Uitkomen?: aan lopende band:
 Tellen
 Vaccineren
 Geslacht bepaald & haantjes scheiden

Doel opfokbedrijf:
 Kip opgefokt tot 16-18 weken
 Als verenkleed compleet is (18-19 weken) -> transport naar
legkippenbedrijf (18-21 weken)

Knippen van snavels bij kip:
 Vroeger afgeknipt, nu verboden
 Alternatieven worden gezocht: Vederpikken soms probleem nu

Werking leghennenbedrijf:
1. Kort licht regime om daarna daglengte te laten toenemmen -> zo in
leg trekken


3

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper studenttdgk. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 49270 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€2,99
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd