Dit is de te kennen leerstof over Fungi voor het examen, aan de hand van de powerpoints en curcus (Ik was geslaagd voor dit vak door mijn samenvattingen en de powerpoints voor het praktijk gedeelte)
1. Algemeen
- Schimmels, gisten en paddenstoelen
- Bevatten geen chlorofyl = GEEN autotrofe voedingswijze
- Fungi zijn nauwer verwant aan dieren dan aan planten
2. Basisstructuren
- Voornaamste groeivorm zijn filamenten = HYFEN
Hyfen-massa = MYCELIUM
Is een “oneindig lange” buis
Blijft doorgroeien aan de top
Afbraak aan de oudste gedeelten
3. Hyfe: opbouw
- 3 zones met elk hun eigen rol
- De groeizone
Aan de top van de hyfe, korte zone
Heeft een dunnere wand als de rest van de hyfe
Snelle groeier via cytoplasmatische stromingen vanuit de tweede zone
Aanvoer van blaasjes vanuit endoplasmatisch reticulum
. Blaasjes met enzymes om de hyfewand te doorbreken
. Blaasjes met basismateriaal om de celwand te maken
. Blaasjes om de celwand te assembleren
- Zone 2: fysiologisch actieve zone
Opname voedingstoffen vanuit het substraat
Transport naar groeizone
Bevat kleine vacuolen en celorganellen
- Zone 3: morfologische differentiatie
Geen opname van voedingstoffen meer
Aanmaak vegetatieve verspreidingssporen, overlevingsstructuren, geslachtelijke
structuren, …
Metabolisch actief: vorming van secundaire metabolieten
- Er is geen strikte scheiding tussen de zones
- Aanwezigheid van dwarswanden = SEPTEN
Hebben perforaties om cytoplasmatische stroming mogelijk te maken
Zo kan de hyfe snel groeien en substraat koloniseren
- Primitieve fungi hadden geen septa, behalve in noodgevallen
Ze maakten alleen septa aan als herstelling van beschadigde hyfen
En voor vorming van geslachtsorganen
- De hyfewand is meerlagig
De binnenste laag bestaat uit chitine-fibrillen
De buitenste laag uit microfibrillen in een polysacchariden-matrtix
- Ieder stukje hyfe kan een nieuw groeipunt maken
, 4. Voeding fungi
- Fungi zijn heterotroof (doen dus niet aan fotosynthese)
- Voeding gebeurt door de absorptie van voedingsstoffen
- Eerst afbraak buiten de hyfe om transport mogelijk te maken
Enzymatische afbraak tot kleine molecules
- Hyfe is omgeven door een waterfilm waarin voeding en enzymes zich bevinden
Daarom bevinden schimmels zich altijd op een vochtige plek
- Elke koolstofbron kan gebruikt worden voor voeding
- Aanpassing milieu aan vereisten van de enzymes (bv. pH)
- Zijn secundaire suikersprofieten
“Stelen” afgebroken suikers van andere fungi
- De activiteit van de enzymes is beperkt tot de directe omgeving van de hyfe
- Het substraat wordt uitgeput op korte tijd
Het mycelium moet dus uitbreiden
Apicale groei van de hyfen
Specifieke vertakkingen
- De zone rond de hyfe waar al substraat is afgebroken = zone van enzymatische erosie
(zone zonder nieuwe hyfe, uiteindelijk breekt de hyfe hier ook af)
5. Hyfe-types
- 3 grote types van hyfen
- Vegetatieve of somatische hyfen
Basis-type
Niet gedifferentieerde, fysiologisch actieve hyfen
Typisch voor onze gewone paddenstoelen
- Skelethyfen
Geven steun aan een groot vruchtlichaam
Hebben een grote diameter, dikke wand en geen tussenschotten
Fysiologisch niet actief, geen cytoplasma
- Bindhyfen
Houden geheel van hyfen bij elkaar
Dunne, sterk vertakkende hyfen die vlechten
Dunwandig, kleine diameter, levend cytoplasma
- Er zijn nog meerdere andere type hyfen, maar deze moeten niet gekend zijn ( uit naam
vaak af te leiden wat voor soort hyfen het zijn en welke fuctie ze hebben)
6. Gist
- Vermenigvuldiging door knopvorming
Multipolaire knopvorming
Op iedere plek van de gistcel kan een knop ontstaan
Elke plek die gebruikt is voor een knop kan niet herbruikt worden
Bipolaire knopvorming
Knopvorming aan beide uiteinden
Plaats van knopvorming blijft operationeel
7. Hyfe-gist-hyfe
- Dimorfe fungi = fungi die zowel als hyfe/mycelium en als gist kunnen voorkomen
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper martedegrave. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
