100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting - Diervoeding (1060FBDDIE) €6,69
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Universiteit Antwerpen (UA)
  4.  
  5. Diergeneeskunde
  6.  
  7. Diervoeding (1060FBDDIE)

Samenvatting

Samenvatting - Diervoeding (1060FBDDIE)
 2 keer bekeken  0 keer verkocht

Volledige samenvatting van het vak diervoeding van het academiejaar .

Voorbeeld 4 van de 169  pagina's

Document informatie

  • 9 januari 2025
  • 169
  • 2024/2025
  • Samenvatting

Onderwerpen

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (9)

Verkoper

avatar-seller
emmalambrechts4

Voorbeeld van de inhoud

Diervoeding
Inleiding
Voeding
 dieren in de zoo krijgen geen fruit meer
o zit te veel suiker in
o groenten bevatten meer vezels, andere types koolhydraten
 hebben honden groenten of fruit nodig?
o vezelbronnen vr honden kunnen ook goed doen

Probleemstelling
 melkveehouderij
o problemen
 dystocie en abortus
 nageboorte, endometritis
 tegenvallende productie
 lebmaagverplaatsingen
o waar kan dit aan liggen?
o analyse droogstandrantsoen
 total mixed ration van graskuil, maïskuil, stro,
droogstandsmineralen …
 transitiebrok laatste 2 weken
 rantsoen moet eigenlijk 12% ruw eiwit hebben
 werkelijk 10,8%
 natte graskuil is hoog in kalium en onsmakelijk
o aanpassingen
 pakken droog en weinig bemest gras i.p.v. graskuil
 eiwit in basisvoer optrekken door eiwitrijke grondstof
 soja / koolzaadschroot bevat veel eiwit
 puppy
o gebruik van visolie
 bekende topic
o bevat omega-3 vetzuren
 mooiere vacht, beter humeur, betere hartwerking, slimmere
hond
 enkel mooie vacht en hartwerking echt aangetoond
o zin of onzin?




Voeding verandert

1

, diervoeding verandert mee met de dieren
o bij alle species
 melkkoe produceert veel meer melk dan vroeger
 sterk opgedreven groeicurve van broilers
 …
o tegelijk verstrengend wettelijk kader
 toegelaten voeding
 milieu: emissie en mineralenefficiëntie
 antibioticagebruik
 werd gebruikt om productie te bevorderen
 is nu verboden
 diervoeding verandert mee met de mens

Wat bereiken we met voeding?
 basisbehoeften van dieren
o voorkomen van deficiënties
o stappen
 stap 1: inschatten van behoeften
 onderhoud
o basaal metabolisme
o thermoregulatie
o beweging
 dracht
 groei
 lactatie
 stap 2: inschatten van aanbod
o kan berekent w via tabellen
 mr KIJK ook nr de conditie v/d dieren
 prestaties beïnvloeden
o hoeveel moet je bijvoederen?
o bieten zijn rijk aan energie
o fysische vraag  kan het dier dat opeten?
 bietenpulp zet enorm uit
o casuïstiek
 hoog productieve dieren bijvoederen
 veel problemen met opstart




 beïnvloeden v/h eindproduct
o bv. consument wenst hoger gehalte omega-3 vetzuren in melk
 anti-inflammatie, anti-carcinogeen, preventie hart- en
vaatziekten …

2

,  kan door koeien visolie te geven
 was ooit een project
o probleem
 als vetten niet beschermd zijn w ze aangevallen door de
pensflora
 dubbele bindingen w gehydrogeneerd
 eigenschappen v/d vetzuren verdwijnen
 hoog vetgehalte in de pens kan de micro-flora verstoren
o bij kippen was het minder een probleem
 aanrijking met omega-3 vetzuren makkelijker
 klinische diervoeding
o voedselallergieën
 zoeken nr alternatieve eiwitbronnen
o nierpatiënten
 vooral een probleem bij katten
 correcte voeding geven
o obesitas
 veel bij honden
 milieu-aspect
o schaalvergroting van productie zonder extra belasting v/h milieu
o oplossen v/h ‘eiwitprobleem’
 soja preferentieel gebruikt
 hoog in eiwit
 mr is vooral afkomstig van Zuid-Amerika

Enkele begrippen en definities
 voedsel/voeder
o voedsel  humaan
o voeder  dierlijk
o materiaal dat, na opname door het dier, verteerd en benut kan w
 ingrediënt/grondstoffen/componenten
o substantie die w gebruikt vr de bereiding van voeder/voedsel
o is in het eindproduct (evt. gewijzigd) aanwezig
 nutriënten
o bestanddeel v/e in ingrediënt of v/h voedsel/voeder
o hvl. vet, water …




Hoofdstuk 1: Weende-analyse
Indeling
 onderverdeling voeder

3

,  termen
o ruw…
 ruwe schatting
o vocht: water, vluchtige zuren en basen
o ruwas: minerale elementen
o ruweiwit: eiwitten, AZ’n, aminen, nitraten,
N-bevattende glucosiden en -glucolipiden, B-vitaminen en
nucleïnezuren
o ruwvet: vetten, oliën, wassen, organische zuren, pigmenten,
sterolen, vitaminen ADEK
o ruwvezel: cellulose, hemicellulose, lignine
 deel wel oplosbaar
 komen dan bij overige koolhydraten terecht
o overige koolhydraten: cellulose, hemicellulose, lignine, suikers,
fructanen, zetmeel, pectines, organische zuren, harsen, tannines,
pigmenten, vitaminen …
 100% - al de rest
 Weende-5
o bestond uit vocht tot en met ruwvezel
 (opsomming hierboven)
o overige koolhydraten kreeg je erbij
o tegenwoordig Weende-7 gebruikt
 aandachtspunten vóór analyse
o staalname
o monstervoorbereiding

Werking
 drogen v/h monster
o bepalen vochtgehalte
o standaard: 4u bij 103C
 geen puur water
o probleem met suikerrijke grondstoffen?
 caramelisatie dat korst vormt
 door korst kan vocht niet meer verdampen
 zand w toegevoegd  rekening mee houden dat het erbij zit


 verbranden/oxideren van gedroogd monster
o bepalen ruwas
o standaard: 4u bij 550C
 organische fractie = brandbaar


4

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper emmalambrechts4. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,69. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 51292 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€6,69
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd