Samenvatting
samenvatting les 6 biochemie geneeskunde UAntwerpen
- Instelling
- Universiteit Antwerpen (UA)
Dit is een samenvatting van de 6e les biochemie die gegeven wordt in het 1e jaar geneeskunde.
[Meer zien]Voorbeeld 3 van de 21 pagina's
Voorbeeld 3 van de 21 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
van aminozuur tot eiwit1) Eigenschappen van aminozuren
aminozuur
● = basische aminogroep dat gebonden is aan C-atoom (centrale atoom), C-atoom is
gekoppeld aan een carboxylgroep (COOH)
● C-atoom is ook gekoppeld aan een H-atoom en aan een restgroep
● R-groep bepaalt de eigenschappen van het aminozuur, zijketens kunnen heel divers
voorkomen
● lichaam kan in metabolisme rekening houden met deze sterische structuur
● C-atoom vormt chiraal centrum
● alle humane aminozuren zijn L-enantiomeren (ze hebben allemaal deze de vorm)
een aminozuur is een zwitterion
● we hebben een vrij elektronenpaar op onze aminogroep (die kan een proton opnemen)
● carboxygroep is elektro el (geeft protonen af)
● we hebben dus een positief geladen en negatief geladen groep
○ hier zitten 2 zuur-base evenwichten tussen
● elk koppel kan beschreven worden door een vergelijking
○ pH = - log (H+)
○ pKA = - log (A-/HA)
● is ook van toepassing op de zijketens
fi
,● als de pH stijgt ga je meer anionen tegenkomen
● zwitterion situatie: je hebt zowel een positieve als een negatieve lading die elkaar
opheffen (je hebt een neutrale moleculen)
● als de pH stijgt en protonen minder en minder afgeven —> aminogroep gaat proton
vrijgeven en gaat in zijn neutrale toestand (we hebben een negatief geladen molecule)
● dus afhankelijk van pH gaat het aminozuur een speci eke lading hebben
○ zure pH —> een overmaat aan protonen (voornamelijk positief geladen)
○ hoge pH —> lage concentratie protonen (voornamelijk negatief geladen)
○ ertussen —> zwitterion
alifatische aminozuren
● hebben neutrale zijketens die niet veel kunnen interageren
● relatief hydrofoob
● bestaat puur uit C-ketens, dus geen waterstofbruggen
● glycine = enige niet-chipaal aminozuur
● alanine
● valine
● leucine
● isoleucine
Aromatische aminozuren
● zijketen is aromatisch
● elektronrijk (grote ringstructuren waarover de elektronen kunnen worden uitgesmeerd)
● thyrosine: enige met hydroxylgroep aan waardoor het aangepast kan worden post-
translationeel
● phenylalanine
● tryptofaan
● laat meer speci citeit toe wat maakt dat die aromatische aminozuren precursoren kunnen
zijn voor hormonen (Thyroxine, adrenaline, serotonine)
● kunnen UV-licht absorberen (melanine)
fi fi
, ● docking van substraten in enzymes in hydrofobe pocket
polaire, zure en basische aminozuren
● zure aminozuren
○ aspartaat
○ asparagine
○ glutamaat
○ glutamine
● basische aminozuren
○ arginine
○ lysine
○ histidine
○ hebben elektronrijke zijgroep, neemt dus heel graag proton op (je hebt bijna constant
een positieve lading)
● polair aminozuur
○ cysteine en methionine: hebben extra S-groep
◆ essentieel voor de structuur van het eiwit
○ proline: maakt een bocht
◆ forceert de buiging van de proteïne
○ de ne, trypsine en threonine: hebben hydroxylgroep
◆ multifunctionele, hydro ele zijketen
meer dan alleen bouwstenen
● precursoren voor hormonen: thyroxine
● precursoren voor neurotransmitters: DOPA, GABA
● tussenproducten: ornithine, citrulline
● shuttles: creatine, carnitine
● radicaal scavengers: glutathion, carnosine, anserine, dipeptiden, methylhistidine
fi fi
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper stiengebr. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,76. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 59063 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen