100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
samenvatting microbiologie theorie €10,48
In winkelwagen

Samenvatting

samenvatting microbiologie theorie

 0 keer verkocht

Dit is een samenvatting van de THEORIE (geen praktijk) van microbiologie, gegeven door mevr. Van Dommelen.

Voorbeeld 3 van de 27  pagina's

  • 19 januari 2025
  • 27
  • 2024/2025
  • Samenvatting
Alle documenten voor dit vak (1)
avatar-seller
loredierickx
Samenvatting microbiologie theorie

Hoofdstuk 1: Inleiding en Geschiedenis van de Microbiologie


Microbiologie is de studie van micro-organismen, kleine organismen die
niet met het blote oog te zien zijn. Het veld is relatief recent en
ontwikkelde zich pas de laatste 400 jaar. Pioniers zoals Antoni van
Leeuwenhoek, Louis Pasteur en Robert Koch speelden een cruciale rol in
de ontwikkeling van deze wetenschap.

 Antoni van Leeuwenhoek (1632-1723): Ontdekte micro-
organismen door gebruik van een microscoop die hij zelf bouwde. Hij
beschreef bacteriën en protozoa als eerste.

 Louis Pasteur (1822-1895): Ontwikkelde het pasteurisatieproces
en toonde aan dat micro-organismen ziekten veroorzaken, waarmee
hij de theorie van spontane generatie weerlegde. Hij ontwikkelde
ook vaccins tegen hondsdolheid en miltvuur.

 Robert Koch (1843-1910): Formuleerde de postulaten van Koch,
waarmee hij aantoonde dat specifieke micro-organismen bepaalde
ziekten veroorzaken.



Indeling van Micro-organismen

Micro-organismen worden ingedeeld in:

1. Cellulaire organismen:

o Eukaryoten: Algen, protozoa, fungi (gisten en schimmels).

o Prokaryoten: Bacteriën en archaea.

2. Niet-cellulaire organismen:

o Virussen en prionen.



Belangrijke verschillen tussen prokaryoten en eukaryoten omvatten de
organisatie van genetisch materiaal (prokaryoten hebben circulair DNA
zonder kern) en de aanwezigheid van organellen zoals mitochondriën in
eukaryoten.

,Bacteriën

Bacteriën zijn zichtbaar als kolonies op voedingsbodems of onder een
microscoop. Kolonies verschillen in kleur, vorm en grootte, afhankelijk van
het type bacterie.

Vormen en groepering

 Rond (kok): Bijv. Staphylococcus aureus.

 Staafvormig (bacil): Bijv. Escherichia coli.

 Spiraalvormig (spiril-spirocheet): Bijv. Treponema pallidum.

 Kommavormig (vibrio): Bijv. Vibrio cholerae.

Ze kunnen in verschillende patronen groeien, zoals ketens of clusters.

Bouw van bacteriën

 Celwand en membraan: Bescherming en transport.

 Ribosomen: Eiwitsynthese.

 Flagellen: Beweging.

 Fimbriae: Adhesie.

 DNA: Genetisch materiaal, vaak circulair.


Het Proces van Gramkleuring

1. Fixatie van de bacteriën op de preparaatglas: Dit gebeurt door
hitte of chemicaliën, wat ervoor zorgt dat de bacteriën aan het glas
hechten.

2. Toevoeging van kristalviolet: Deze basische kleurstof dringt de
celwand binnen en kleurt alle bacteriën paars.

3. Behandeling met Lugol (jodiumoplossing): Dit vormt een
complex met het kristalviolet, waardoor de kleurstof stabieler in de
cel blijft.

4. Ontkleuring met ethanol of aceton: Dit verwijdert het
kleurcomplex uit bacteriën met een dunne peptidoglycaanlaag
(gramnegatief), maar niet uit bacteriën met een dikke
peptidoglycaanlaag (grampositief).

, 5. Counterkleuring met safranine: Gramnegatieve bacteriën
worden rood/roze door absorptie van deze tweede kleurstof, terwijl
grampositieve bacteriën paars blijven.

Grampositieve versus Gramnegatieve Bacteriën

De verschillen in kleur na Gramkleuring worden veroorzaakt door de
structuur van de bacteriële celwand:

1. Grampositieve bacteriën:

o Celwand: Dikke peptidoglycaanlaag die het kristalviolet-
jodiumcomplex vasthoudt.

o Kleur na Gramkleuring: Paars.

o Eigenschappen:

 Geen buitenmembraan.

 Bevatten teichoïnezuur en lipoteichoïnezuur in de
celwand.

 Gevoelig voor lysozym (enzym dat peptidoglycaan
afbreekt).

 Vaak gevoeliger voor penicillines en andere bèta-
lactamantibiotica.


2. Gramnegatieve bacteriën:

o Celwand: Dunne peptidoglycaanlaag omgeven door een
buitenmembraan dat lipopolysachariden (LPS) bevat.

o Kleur na Gramkleuring: Rood/roze.

o Eigenschappen:

 Buitenmembraan bevat endotoxinen (LPS) die bij
vernietiging van de bacterie vrij komen en giftig kunnen
zijn (bijvoorbeeld koorts, shock).

 Minder gevoelig voor veel antibiotica door het
buitenmembraan dat een barrière vormt.

 Thermostabiele endotoxinen en weinig antigenisch.

Endotoxines

 Definitie: Endotoxines zijn lipopolysachariden (LPS) die deel
uitmaken van de buitenmembraan van Gram-negatieve bacteriën.

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

√  	Verzekerd van kwaliteit door reviews

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper loredierickx. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €10,48. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 64450 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€10,48
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd