100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Samenvatting - gastro: biochemie lipiden €2,99
In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting - gastro: biochemie lipiden

 0 keer verkocht

Duidelijke samenvatting van deel 1: lipiden van biochemie > gastro

Voorbeeld 1 van de 4  pagina's

  • 20 januari 2025
  • 4
  • 2023/2024
  • Samenvatting
Alle documenten voor dit vak (20)
avatar-seller
noorvereecke
Deel 1: lipiden
Enzym reactie
linguale lipase, gastrisch TAG -> 2 VVZ + 2-mono-acylglycerol
lipase en pancreas lipase > emulsifieren door galzouten
geactiveerd door galzuren
Fosfolipase A2 Fosfolipiden -> lysofosfolipase + VVZ
(> pancreas) (in micellen, opgenomen door darmcellen)
Lysofosfolipase Lysofosolipase -> glycerol + VVZ
(direct opgenomen/geëxcreteerd via stoelgang)
Cholesterolesterase Cholesterol vetzuurester (10-15%) -> cholesterol + VVZ
(> pancreas) (in micellen, opgenomen door darmcellen)
Opname cholesterol via NPC1L1 transporter
Gemengde micellen: opname in enterocyten via passieve diffusie en specifieke
transporters + hersynthese van TAG, fosfolipiden en cholesterol vetzuuresters
 Chylomicronen: hydrofobe kern (TAG, chol vzesters)
hydrofiele schil (fosfolipiden, chol)
glycerol, korte vetzuren: venules -> lever
chylomicronen: via lymfe -> ductus thoracicus -> bloed
opslag vnl in vetweefsel (groot opeengeplakt): energie ndig? Lipolyse
+ TAGreserve in hepatocyten, hart&skeletspiercellen voor eigen gebruik (klein verspreid)

Transport:
- Vrije vetzuren > vetcellen
TAG -> glycerol (vrij opl) + VVZ op albumine
Albumine: 55% plasma prot > lever, niet specifieke carrier via niet-cov binding
Hoge trunover, bij lage opl

- Ketonlichamen > lever
Vetzuur -> acetylCoA -> ketonlichamen
Perifeer: ketonlichaam -> acetylCoA in krebs
! voor skelet en hartspier, zenuwweefsel en CZS (vetzuren niet door BBB)
Bij lage glucose spiegels PATH: ketoacidose (> 20mM)

- Lipoproteinen > lever, darm, ..
-> Indeling obv densiteit via ultracentrifugatie = lipide/proteine ratio
chylomicronen > VLDL > IDL > LDL > HDL2 > HDL3
lip >>> prot lip = prot
-> indeling obv grootte via niet-denaturerende electroforese (mobiliteit)
chylomicronen < VLDL < IDL < LDL < HDL2 < HDL3
apolipoproteïne: B48 B100 AI (eiwcompartiment)
bevatten amfipatische helixen voor stabiliteit lipoproteïne + bepalen functionaliteit
hydrofiel – waterige fase hydrofoob - lipiden

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper noorvereecke. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 69411 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€2,99
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd