Samenvatting
Samenvatting Ethologie varken
- Instelling
- Universiteit Antwerpen (UA)
Ethologie van het varken uitgebreid samengevat
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 12 pagina's
Voorbeeld 2 van de 12 pagina's
In winkelwagen1 beoordeling
Door: TimLazaroms • 3 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
ETHOLOGIE VARKENEvolutie en domesticatie
Wilde zwijnen zijn 5,3 miljoen jaar geleden ontstaan in Zuid-oost Azië. Daarna verspreiding
naar Eurazië.
1 miljoen jaar geleden was er een splitsing van het Europees zwijn en Aziatisch wild zijn.
Er is een grote genetische diversiteit.
10.000 jaar geleden zijn ze gedomesticeerd onafhankelijk van elkaar op verschillende
locaties.
Semi-gemanagede dieren genetische uitwisseling van wild zwijn met gedomesticeerd
zwijn.
Hybride risico’s:
Blekere vacht => minder camouflage => predatie
Slachtoffer agressie wilde vorm, risico voor laagste in rang
Varkens hebben niet echt natuurlijke vijanden. Ze schuimen om een geur aan te zetten en
smeren dit af aan de boom. Hoe hoger het op de boom zit, hoe groter en dus sterker het
mannetje is. Ze nemen een modderbad om parasieten uit hun haar kwijt te raken.
Keiler = mannetjes zwijn
Zeug = vrouwelijk zwijn
Vroeger werden varkens gebruikt voor hun botten en om op te eten. Ze moesten zoveel
mogelijk vet hebben.
Selectie (domesticatie):
Variatie in genoom 2 à 3 x zo veel als bij mens: zorgt voor ↑ fokkerij-
opportuniteiten
Fokkerij werd meer georganiseerd in 18e eeuw aantal grondige fenotypische
veranderingen (gedrag, lichaamscompositie, reproductie, haarkleur)
Vroege focus meer vet (energierijk voedsel & talg voor kaarsen)
Sinds 1950’s snelle magere vleesaanzet (eiwitrijk & vetarm) & grote reproductie
Varken werd langer +4 ruggenwervels t.o.v. wild zwijn
(Genetische) oplossingen voor biggensterfte:
Selecteren op robuustere biggen.
Je kan de moeder eigenschappen verbeteren.
Minder biggen per worp
Minder variatie in geboortegewicht
Sensorische systemen & basis communicatie:
GEUR
o Door grote neus en grote schijf die op neus zit, is de geur heel erg belangrijk voor
varkens. Ze kunnen niet geweldig goed zien. De geur is dus super belangrijk. Hun
neus is niet alleen een reukorgaan, maar ook tast en manoeuvreer orgaan.
o Er is ook een enorm groot reservoir van receptor genen bij het varkensgenoom.
o Geur is belangrijk voor het vinden voedsel, predatoren en prooien.
o Varkens zijn snel functioneel en intelligent. Ze kunnen in groepen leven en individuele
herkenning vindt plaats aan de hand van geur.
o Een wild zwijn ruikt wel beter dan een gedomesticeerd zwijn.
Varkens kunnen niet flehmen, omdat de ingang van geuren in de mondholte zit en niet in de
neusholte. De geuren worden ook gebruikt, bij securepig worden feromonen gebruikt voor
mindere agressie ect.
, Synthetische maternale feromonen zorgen voor een lagere agressie, gewichtstoename en
minder stress.
Zeugen herkennen intacte beren op afstand via de berengeur.
Andosternon (skatol) komt in bloedbaan, speeksel en urine. Dit stofje wordt opgeslagen in
het vetweefsel. Het kan vervelend worden gevonden door mensen en zo het vlees vies
vinden. De meeste beren worden ook al op jonge leeftijd gecastreerd met als enige reden
om de berengeur te vermijden. Dit is wettelijk verboden. Niet alle mensen zijn gevoelig en
niet alle beren hebben berengeur.
Je kan ook doen aan immunocastratie waarbij je een groeihormoon afgeeft zodat de geur
niet meer vrijkomt.
Mannetjes weghouden bij vrouwtjes helpt ook, want dan hebben ze geen seksuele drang
waardoor de geur ook minder vrijkomt.
Er zitten veel geurklieren aan de poten. Ze verspreiden de geur via urine en het speeksel. Dit
is vooral voor de seksuele interactie.
Ze ruiken een hoog NH3 gehalte in de stallen. Dit zou het reukvermogen aantasten. In de
frisse lucht kunnen ze beter ruiken.
SMAAK
Geur en smaak zijn met elkaar verbonden, maar op tong hebben ze weinig receptorgenen en
ze kunnen dus voedsel eten dat onsmakelijk is voor de mens.
Er zijn 5 types smaakpapillen: zuur, zoet, zout, bitter, umami.
Bitter vinden ze minder interessant, maar eten ze wel. Varkens houden vooral van zoet,
vlees en kaas.
Zoete smaakstoffen helpen bij te zorgen dat als biggen gespeend worden (in houderij kan
een abrupte speening tot problemen leiden). Ze moeten ook van de moeder leren wat de
dieren moeten eten. Wat de big niet kent, eet hij niet.
Een prenatale blootstelling aan geuren en smaken kan op latere leeftijd een voordeel geven.
Als de big in placenta zit, dan kunnen smaakstoffen via placenta worden overgedragen. Dit
kan op volwassen leeftijd een reactie opleveren.
Biggen willen graag hetzelfde eten als de moeder. Overgang van melk naar vast voedsel
gaat abrupt bij varkens. Dit levert stress op. Wat een big niet kent, vreet hij niet. Dit komt pas
op latere leeftijd.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper laurenkoster. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67474 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen