Samenvatting
samenvatting hoofdstuk 5 partij biochemie
met deze samenvatting was ik ruim geslaagd
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 13 pagina's
Voorbeeld 2 van de 13 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
5: Enzymen en enzymwerking- Optimale T: 37°C
- Enzym E bindt ligand (= substraat S) ES
(enzymsubstraatcomplex)
- S P (product); hierna komt E terug vrij
- Kenmerken
o Katalytische fuctie; reactiesnelheid beïnvloeden,
verlagen Ea
o Substraatspecifiek: afh van complementariteit
o Reactiespecifiek: altijd en alleen een zuiver product gevormd, geen bijstoffen
o Kunnen spontante (delta G<0) en niet spontane-reacties (delta G>0) koppelen
o Zijn sterk gereguleerd
5.1 enzymen verlagen de vrije energie van de transitietoestand
- Hoog energetische toestand = geactiveerd complex = transitietoestand
- De vrije energie nodig om reagentia in deze stand te brengen = Ea
- De snelheid van een chemische reactie wordt bepaald door het aantal botsingen
tss reagentia waarbij de botsingenergie groter of gelijk is aan Ea
⇒ De reactiesnelheid is omgekeerd evenredig met de grootte van de Ea
Enzymen werken op zelfde manier: enzym-substraatcomplex → Ea waarde is lager en
reactiesnelheid zal stijgen, er is ook een optimale oriëntatie
→ enzymen hebben geen invloed op het reactie-evenwicht, dat bepaalt het verschil in vrije
energie ΔG tussen substraat en product
→kunnen snelheid verhogen tot 109 tot 1017 maal verhogen
5.2 naamgeving en indeling van enzymen
naam → uitgang ‘ase’ en deze wordt
toegevoegd aan de naam vh S waarop ze
inwerken en/of de naam vd reactie die ze
katalyseren
1
, 1) Oxido-reductasen
- katalyseren biologische oxidatie-reductiereacties (vb: dehydrogenasen die waterstofatomen
onttrekken aan een S en zo het S oxideren) → iedere oxidatie zal gepaard gaan met een
reductie ve elektronenaccepterende molecule
- Bij substraatoxidatie, is een frequente elektronenacceptor NAD+ of NADP+
- Vb: Alcoholdehydrogenase katalyseert de reactie waarbij een
alcohol vb: ethanol
wordt geoxideerd tot acetaldehyde en NAD+ wordt
gereduceerd tot NADH
- Oxidasen: oxireductasen waarbij O2 de acceptor is
2) Transferasen
- Brengt een functionele groep van één gebonden molecule
(donor) over naar een ander gebonden molecule (acceptor, bv
substraatmolecule)
- Kinasen zijn bijvoorbeeld fosforylgroeptransferasen, het S dat
bijv. een EW, lipide of een suiker kan zijn is de acceptor van de
getransfereerde fosforylgroep
- Vb: hexokinasen zijn enzymen die een fosfaatgroep transfereren van ATP naar een
hexose, meestal glucose. ATP wordt ook gebonden door het Enzym, fungeert als CoS en
wordt zelf tot ADP omgevormd
3) Hydrolasen
- Katalyseren een hydrolytische splitsing in een S waarbij H 2O als COS gebruikt wordt
- Hydrolyse = reactie waarbij een cov. bind. gesplitst wordt met opname van water
(C-O, C-S, C-N of O-P-Binding) C-C binding wordt niet door hydrolasen gesplitst
- Verschillende subgroepen:
2
Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:
Bewezen kwaliteit door reviews
Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!
In een paar klikken geregeld
Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard en je bent klaar. Geen abonnement nodig.
Focus op de essentie
Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper faialsouleymane. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67418 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen