Inleiding
In dit practicum wordt zout gescheiden uit een mengsel van zand en zout. Het mengsel van
zand, zout en water is een heterogeen mengsel. Het scheiden gebeurt door middel van een
aantal scheidingsmethodes. Een scheidingsmethode die gebruikt wordt, is filtreren. Hierbij
wordt het verschil gemaakt in deeltjesgrootte door de vaste stof met behulp van een filter te
scheiden van de vloeistof.
Een andere scheidingsmethode die gebruikt wordt is extraheren. Dit wordt gebruikt bij het
scheiden van een mengsel van vaste stoffen door het verschil in oplosbaarheid.
En de laatste scheidingsmethode die gebruikt wordt, is indampen. Hierbij wordt gebruikt
gemaakt van het verschil in kookpunt. De vloeistof verdampt en de vaste stof blijft achter.
Onderzoeksvraag/doel:
Hoe is zout te scheiden uit een zand/zout mengsel?
Hypothese
Er wordt verwacht dat het zout van het mengsel gescheiden kan worden door het eerst te
extraheren. Hierbij lost de vaste stof zout op in het oplosmiddel water maar het zand niet.
Omdat door extraheren het zout oplost in het water kun je het nu makkelijk filtreren. Door het
filtreren komt er steeds meer helder water met zout tevoorschijn en dit heeft als gevolg dat
de grotere deeltjes van de stof (zand) achterblijven in het filter. Het zout/water mengsel
wordt vervolgens gebruikt bij het indampen. Hiermee wordt het zout nauwkeurig van het
water gescheiden omdat het water verdampt en blijft dus alleen het zout over. Dit is dus een
goede manier om zout uit een mengsel van zand en zout te scheiden.
Materialen
● Zout/zand mengsel
● Filter
● Trechter
● Brander
● Bekerglas
● Spuitfles met demiwater
● Indampschaaltje
● Werkboek
● Pen
● Maatcilinder
● Gaasje
● Driepoot