Samenvatting
Samenvatting biochemie leerjaar 2
- Vak
- Biochemie
- Instelling
- Avans Hogeschool (Avans)
Een samenvatting van alle lessen gevolgd op Avans Hogeschool voor het vak biochemie incl. de powerpoints en extra aantekeningen
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 42 pagina's
Voorbeeld 4 van de 42 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
P 2.3,2022
Biochemie- Samenvatting
PERIODE 2.3, THEORIE BIOCHEMIE
CHEYENNE VAN KRAAIJ
AVANS HOGESCHOOL | Breda
,Biochemie samenvattint totaal, P 2.3, Cheyenne van Kraaij, Avans Hogeschool Breda
Doelstellingen
De cursus Biochemie draagt bij aan de beroepscompetentie onderzoeken. Aspecten die tijdens cursus aan
de orde komen staan centraal in het beroepenveld.
Na afloop van deze cursus moet je de onderstaande leerdoelen hebben bereikt:
Leerdoel 1 Je kunt de basisstructuur en eigenschappen van aminozuren beschrijven (BAS: body of
knowledge: moleculaire biologie, celbiologie, biochemie).
Leerdoel 2 Je kunt de aminozuur structuren herkennen (BAS: body of knowledge: moleculaire biologie,
celbiologie, biochemie).
Leerdoel 3 Je kunt de opbouw van eiwitten (primaire, secundair, tertaire en quarternaire structuur
beschrijven (BAS: body of knowledge: moleculaire biologie, celbiologie, biochemie).
Leerdoel 4 Je kunt het principe van het isoleren van eiwitten beschrijven
Leerdoel 5 Je kunt de principes van verschillende analyse methoden (1D electroforese (SDS Page en
natieve Page), 2D electroforese, Western blotting) van eiwitten beschrijven en resultaten interpreteren
Leerdoel 6 Je kunt de principes van Malditop en LC-MS/GC-MS beschrijven
Leerdoel 7 Je kunt de principes van zuiverings strategieën van eiwitten beschrijven en toepassen en de
resultaten analyseren. Bij deze zuivering strategieën horen:
▪ Titratiecurve en ionwisselingschromatografie
▪ Eiwit precipitatie (met ammoniumsulfaat) en hydrofobe interactiechromatografie
▪ Gelfiltratiechromatografie
▪ Affiniteitchromatografie
1
,Biochemie samenvattint totaal, P 2.3, Cheyenne van Kraaij, Avans Hogeschool Breda
Inhoud
Doelstellingen.................................................................................................................................................. 1
1 Samenvatting - les 1 ................................................................................................................................ 3
1a aminozuur ladingen berekenen (aanvulling).......................................................................................... 9
2 Samenvatting - les 2 .............................................................................................................................. 11
2a Eiwit analyse methode ......................................................................................................................... 11
1. UV methoden ............................................................................................................................... 12
2. Biureet methode........................................................................................................................... 13
3. Folin-Lowry methode.................................................................................................................... 13
4. Bradford method (Coomassie Dye) .............................................................................................. 13
5. Bicinchoninic acid (BCA) methode (Pierce) .................................................................................. 14
2b Eiwitelektroforese ................................................................................................................................ 14
1. Zone elektroforese ....................................................................................................................... 15
2. Isotachoforese (displacement elektroforese) = “gelijke snelheid migratie” ................................ 15
3. Isoelectrisch Focusing ................................................................................................................... 16
4. Natieve PAGE ................................................................................................................................ 16
5. SDS-PAGE ...................................................................................................................................... 16
6. Isoelectrisch focusing (IEF) ........................................................................................................... 18
7. 2D eiwit elektroforese .................................................................................................................. 18
3 Samenvatting – les 3 ............................................................................................................................. 20
4 Samenvatting – les 4 ............................................................................................................................. 25
4a Gel filtration chromatography – massa/vorm scheiding...................................................................... 25
4b Ion exchange chromatography (IEC) – lading ...................................................................................... 27
Vergelijking methodes IEC, HIC en gel-filtration ................................................................................... 29
5 Samenvatting – les 5 ............................................................................................................................. 30
5a Affiniteits chromotograpy .................................................................................................................... 30
Stapgewijze elutie en gradiënt elutie ................................................................................................... 32
5b western blotting ................................................................................................................................... 38
Eiwit identificatie m.b.v. massaspectrometrie ..................................................................................... 39
2
, Biochemie samenvattint totaal, P 2.3, Cheyenne van Kraaij, Avans Hogeschool Breda
Samenvatting - les 1
Eiwit en eiwit isolatie
Eiwitten zijn meer dan 50% van de droge massa van de meeste cellen. Eiwitten hebben een grote variatie
aan ruimtelijke structuur en dus aan functies. Voorbeelden van functies:
▪ Enzymen
▪ Antilichamen
▪ Energieopslag
▪ Transport functies (in het membraam)
▪ Hormonen (insuline)
▪ Receptoren
▪ Contractile en motorproteins (spieren bijv. actin en myosin)
▪ Structurele proteins (collageen)
Eiwitten zichtbaar maken bijv. antilichamen (ELISA), indicatoren/reporter
3
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper cheyennevankraaij. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,29. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 52510 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen