Samenvatting
Nutrition Voeding 1.1 samenvatting
Duidelijke en overzichtelijke samenvatting van de leerdoelen van blok 1 van voeding. Informatie vooral uit de colleges met hier en daar aanvulling uit het boek nutrition.
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 28 pagina's
Voorbeeld 1 van de 28 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
2 beoordelingen
Door: jasmijnvandenbroek • 7 jaar geleden
Door: soshavangelder • 8 jaar geleden
goede samenvatting maar oude schijf van vijf
Voorbeeld van de inhoud
NUTRITION VOEDING HOORCOLLEGES LEERDOELEN1. Schijf van vijf
Je legt uit wat het Voedingscentrum is en wat de Gezondheidsraad is.
De gezondheidsraad is een onafhankelijk advies orgaan dat als taak heeft ministers en het
parlement te adviseren over de stand van de wetenschap op gebied van de volksgezondheid.
Het voedingscentrum is een onafhankelijke stichting die zich richt op de advisering op het gebied
van voeding. Zij vertalen de adviezen van de Gezondheidsraad naar de praktijk (consument).
Je benoemt de richtlijnen voor een goede voeding (richtlijnen goede voeding
Gezondheidsraad) en benoemt de verbeterpunten in de huidige Nederlandse voeding.
De richtlijnen goede voeding zijn opgesteld om o.a. chronische ziekten voorkomen. Ze zijn
gebaseerd op oude richtlijnen uit 1986 en zijn aangepast aan meest recente wetenschappelijke
inzichten. De adviezen zijn gebaseerd op het voedselconsumptiepeiling (VCP) uit 2003 onder 19-
30 jarigen.
Adviezen uit richtlijnen goede voeding:
Zorg voor een gevarieerde voeding.
Zorg dagelijks voor voldoende lichaamsbeweging.
Gebruik dagelijks ruim groente, fruit en volkoren graanproducten.
Eet regelmatig (vette) vis.
Gebruik zo weinig mogelijk producten met een hoog gehalte aan verzadigde vetzuren en
enkelvoudig trans-onverzadigde vetzuren.
Beperk frequent gebruik van voedingsmiddelen en dranken met gemakkelijk vergistbare suikers
en dranken met een hoog gehalte aan voedingszuren.
Beperk de inname van keukenzout.
Bij alcoholgebruik: wees matig.
Verbeterpunten richtlijnen goede voeding:
Op ten minste 5 –maar voorkeur op alle- dagen van de week minstens een half uur matig
inspannende lichamelijke activiteiten in de vorm van bijvoorbeeld stevig lopen, fietsen of
tuinieren.
Gebruik dagelijks 150-200 g groente en 200 g fruit.
Gebruik een voeding met dagelijks 30-40 g vezel, met name afkomstig van groente fruit en
graanproducten.
Gebruik per week twee porties vis (á 100-150 g), waarvan ten minste een portie vette vis.
Beperk het gebruik van verzadigde vetzuren tot minder dan 10 energieproducten en van
enkelvoudig trans-onverzadigde vetzuren tot minder dan 1 energieprocent.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper RenskeR. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67096 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen