Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Samenvatting

Samenvatting Strategic Management 3 (STRM 3) H1 t/m 6

Beoordeling
-
Verkocht
4
Pagina's
6
Geüpload op
02-11-2023
Geschreven in
2022/2023

Samenvatting Strategic Management 3 | International Hotel & Hospitality Management | Alle belangrijke punten (+ extra uitleg) om jouw tentamen te halen!

Voorbeeld van de inhoud

STRM 3 Samenvatting H1 t/m 6

H1 Strategy and strategic objectives for THE* organizations
Strategie = het bepalen van de fundamentele lange termijn doelen en doelstellingen van een
onderneming, en het aannemen van acties en het toewijzen van middelen die nodig zijn om deze
doelen te verwezenlijken.

De elementen van een strategie zijn:
 Het bepalen van de fundamentele lange termijndoelen;
 Het aannemen van gedragslijnen;
 De toewijzing van middelen.

Mintzberg (5P’s) claimt dat niemand één bepaalde definitie voor het woord strategie kan hebben, en
dat een strategie kan worden gebruikt voor:
 Een plan;
 Een ploy (truc);
 A pattern (gedragspatroon);
 A position (positie);
 A perspective (een visie).

Er zijn verschillende niveaus van een strategische beslissingen die onderscheden worden middels de
volgende categorieën:  bekijk tabel 1.1 op p. 21 voor verdere uitleg hierover.
 Focus;
 Het niveau binnen de organisatie;
 Scope (domein);
 Tijdshorizon;
 Mate van zekerheid/onzekerheid;
 Complexiteit.

De niveaus zijn:
1. Strategic Level;
2. Tactical Level;
3. Operational level.

Er zijn verschillende soorten objectives (doelen):
1. Closed: specifiek in vorm en tijd;
2. Open: algemeen in vorm en tijdsbestek.

Doelen kunnen dus een verschillende vorm en manier aannemen.

Objectives worden vaak gezien als de hiërarchie van de organisatie waaruit duidelijk wordt wat:
 De missie is;
 De normen en waarden zijn;
 De visie is;
 Hoe de visie en missie gerealiseerd worden door middel van specifieke targets.

Zie tabel 1.2 op p. 25 voor verdere uitleg.

De missie en visie en de normen en waarden van een organisatie kan in vele verschillende vormen en
maten voorkomen binnen een organisatie. Over het algemeen is de definitie van de bovengenoemde
onderwerpen als volgt:
 Missie: Wat doe de organisatie?
 Visie: Wat wil de organisatie bereiken en hoe?
 Values: Watvoor een soort organisatie willen ze zijn? En op welke manier gaan ze de missie
bereiken?

*Travel, Hospitality and Events


Een missie statement bestaat over het algemeen uit:

,  De filosofie van het bedrijf;
 De identiteit van het bedrijf of het concept;
 Principiële producten en/of services;
 Klanten en de markt(en);
 Geograpische factoren;
 Verplichtingen naar aandeelhouders;
 Het commitment die het bedrijf heeft met haar klanten.

Een goede missie statement is:
 Duidelijk gearticuleerd;
 Relevant;
 Hedendaags;
 Positief in toon;
 Individueel;
 Voor op langer termijn;
 Voor iedereen om en op het bedrijf begrijpbaar (aandeelhouders, klanten, personeel etc.)

Een goede visie statement is:
 Consistent;
 Duidelijk;
 Op de toekomst georienteerd;
 Stabiel;
 Uitdagend (voor het personeel);
 Abstract;
 Het vermogen om te inspireren.

Objectives (doelen) worden ook wel C.R.I.M.E genoemd:
C – Commicable;
R – Realistic;
I – Internally;
M – Measurable;
E – Explicit.

H2 Introduction to strategy for THE
De karakteristieken van serviceproducten zijn:
 Intangibility; (ontastbaar)
 Heterogeneity; (niet identiek aan elkaar, op de individu gericht)
 Inseparability; (de productie en de consumptie zijn op dezelfde tijd)
 Perishability. (Als de productie en de consumptie niet op dezelfde tijd zijn, bijvoorbeeld als een
kaartje/hotelkamer/stoel niet verkocht is – Transient.)

De 7 karakteristieken van the THE organisaties zijn:
1. Ownership;
De hotelkamer in dit geval wordt door de gast gehuurd en niet gekocht. Er is dus géén sprake van
ownership in deze branche.
2. High cost;
De producten van deze branche zijn over het algemeen best wel duur. En tevens moet je een
snelle reactietijd hebben, denk aan een concert wat binnen 10 minuten is uitverkocht.
3. Seasonality;
De vraag naar het product/de service hangt in deze branche vaak samen met het seizoen.
4. Ease of entry/exit;
Gemak van uitgang/ingang.
5. Interdependence;
Onderlinge afhankelijkheid, denk hierbij aan dat de hotels weer afhankelijk zijn van het openbaar
vervoer etc. (zie figuur 2.2 op p. 60)
6. Impact on society;
De impact die de branche heeft op de community van bijvoorbeeld de desbetreffende regio (zie
figuur 2.3 op p. 63)
7. The effect of external shocks.

Documentinformatie

Heel boek samengevat?
Nee
Wat is er van het boek samengevat?
Hoofdstuk 1 t/m 6
Geüpload op
2 november 2023
Aantal pagina's
6
Geschreven in
2022/2023
Type
SAMENVATTING
€5,49
Krijg toegang tot het volledige document:

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF


Ook beschikbaar in voordeelbundel

Thumbnail
Voordeelbundel
Strategic Management 3 & 4 (gehele boek!) & Mindmap(s)
-
1 4 2023
€ 17,96 Meer info

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
andieverrijth EuroCollege Hogeschool Rotterdam
Bekijk profiel
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
47
Lid sinds
4 jaar
Aantal volgers
11
Documenten
24
Laatst verkocht
1 maand geleden

4,7

3 beoordelingen

5
2
4
1
3
0
2
0
1
0

Populaire documenten

Recent door jou bekeken

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Veelgestelde vragen