Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Samenvatting

Samenvatting Handboek Category Management - Retailmarketing ORM k1

Beoordeling
-
Verkocht
1
Pagina's
27
Geüpload op
12-10-2024
Geschreven in
2024/2025

Deze samenvatting omvat heel het boek category management behalve H7 voor het tentamen van ORM k1. In het eerste deel zijn ook wat kennisclips meegenomen van brightspace. Er staan veel plaatjes bij zodat alles visueel wordt, deze komen allemaal uit het boek.

Meer zien Lees minder

Voorbeeld van de inhoud

Inhoud
Begrippen...............................................................................................................................................3
Algemeen...............................................................................................................................................3
Hoofdstuk 3: De consument/shopper.....................................................................................................6
Shopperanalyse..................................................................................................................................6
Koopgedrag analyse............................................................................................................................7
Shoppertrips.......................................................................................................................................7
De shopper journey............................................................................................................................8
De shopper decision tree....................................................................................................................8
Shopperactivatie.................................................................................................................................9
Hoofdstuk 4: De omgevingsanalyse........................................................................................................9
Model 5: De EMFI trend trechter........................................................................................................9
Stap 2: Wat zijn de waardetrends van de consument?.....................................................................10
Stap 3: Wat zijn de branche/food trends?........................................................................................10
Stap 4: Wat zijn de trends in de kanalen?.........................................................................................11
Stap 5: De analyse van de concurrentie............................................................................................11
Stap 6: Interne analyse.....................................................................................................................12
C: Verschillende kanalen.......................................................................................................................14
Hoofdstuk 5: De winkelformule............................................................................................................15
Formule moet modelleerbaar zijn....................................................................................................15
Formulestrategie..............................................................................................................................16
Vier formuledoelstellingen...............................................................................................................16
Positioneren: creëren van langdurig onderscheidend vermogen.....................................................16
Customer relevancy framework........................................................................................................17
Positioneren met prijs en kwaliteit...................................................................................................18
Formule bouwstenen........................................................................................................................18
Leveranciers......................................................................................................................................18
Hoofdstuk 6: Categorieplan opbouwen................................................................................................20
Categorie definitie............................................................................................................................20
Categorierollen.................................................................................................................................20
Analyse van een categorie................................................................................................................21
De categorie doelstellingen..............................................................................................................22
De categorie visie & strategie bepalen.............................................................................................22
De tactiek bepalen............................................................................................................................23
De business case...............................................................................................................................25

, Implementeren van het categorieplan.............................................................................................25
De evaluatie van het plan.................................................................................................................26
Hoofdstuk 7: Manieren van inkoop en de effecten en gevolgen voor de retailer en leverancier..........27

,Begrippen
Category management = de kunst van het optimaal beheren van de categorieën van een
winkelformule.

Trade marketing = bij de leverancier.
Consument = degene die daadwerkelijk consumeert of gebruikt.
Shopper = degene die de aankoop doet.
Retailer = winkelorganisatie of ondernemer.
Formule = winkelconcept van de retailer.
Leverancier = fabrikant of importeur etc.
Retailer versus leverancier



Algemeen
Model 1: Kerntaken en samenwerking op verschillende vakgebieden




Dit zijn de verschillende functies en taakgebieden van de leverancier en retailer. De middelste
functies hebben het meest frequent contact met elkaar.

Bij de retailers:

- Category managers: Verantwoordelijk voor de ontwikkeling van de categorieën voor het
vervullen van de shopperbehoeften.
- Inkopers: Verantwoordelijk voor de inkoop van producten.
- Formulemanagers: Verantwoordelijk voor het profiel en de executie van
formuledoelstellingen.
- Unitmanagers: Verantwoordelijk voor bepaalde groepen categorieen.
- Space managers: Verantwoordelijk voor het maken van schappenplannen en vloerplannen.
- Prijs en promotiemanagers: Verantwoordelijk voor optimale prijs en promotiebeleid voor
trekken, binden en vullen van klantengroep.
- Kwaliteitsmanagers: Verantwoordelijkheid voor reputatie van formule en handhaven van
kwaliteit

, Bij de leveranciers:

- Sales & accountmanagers: Verantwoordelijk voor de omzet van het bedrijf.
- Marketeers: Verantwoordelijk voor de marketingdoelstellingen.
- Trade marketeers: Optimaliseren van omzetdoelstellingen.
- Categorymanagers: Uitbouw van productgroepen.
- Brandmanagers: Verantwoordelijk voor succes van merken op lange termijn.
- Channelmanagers: Verantwoordelijk voor de omzetkansen van de leverancier binnen
afzetkanalen.
- Shoppermarketeers: Verantwoordelijkheid voor shopper activatie.

Model 2: Criteria retailer voor samenwerking met leverancier




Stel jezelf de vragen of je leverancier je hiermee helpt.
A: Krijg ik meer omzet?
B: Ga ik meer verdienen?
C: Wordt de formule er sterker van? Maak ik onderscheid? Hoe belangrijk is het voor de klant?
D: Zorgt het voor extra binding met de klant?

Importance performance mapping
Importance = hoe belangrijk is dit onderdeel?
Performance = hoe goed presteert de categorie/afdeling/winkel op dit onderdeel?

Je vraagt hoe belangrijk de klant de afstand bijvoorbeeld vind, en de tweede vraag is dan hoe jij dat
bij jou winkel vind. Beide waarnemingen worden dan tegen elkaar afgezet:

Documentinformatie

Heel boek samengevat?
Ja
Geüpload op
12 oktober 2024
Aantal pagina's
27
Geschreven in
2024/2025
Type
SAMENVATTING
€11,06
Krijg toegang tot het volledige document:

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Maak kennis met de verkoper
Seller avatar
Bovermeulen

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
Bovermeulen Avans Hogeschool
Bekijk profiel
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
4
Lid sinds
1 jaar
Aantal volgers
0
Documenten
7
Laatst verkocht
6 maanden geleden
Samenvattingen en begrippenlijsten van de studie ORM

Ik verkoop samenvattingen en begrippenlijsten van de studie ondernemerschap & retailmanagement op Avans Hogeschool Den Bosch. Ik zit momenteel in mijn 3e jaar.

0,0

0 beoordelingen

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Populaire documenten

Recent door jou bekeken

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Veelgestelde vragen