Voorraadbeheer ILEVDH20R2
Week 1.
ABC-analyse Cumulatieve omzet
Assortimentsbeheer en ABC-Analyse 100%
• Pareto principe, ook bekend als: 90%
80%
– 80-20 regel 70%
• Assortiment wordt ingedeeld in 60%
50%
– A-klasse; top 20% artikelnrs, vaak met 40%
80% van de omzet/afzet/voorraadwaarde 30%
20%
– B-klasse; volgende 30% artikelnrs, met 10%
15% van de omzet/afzet/voorraadwaarde 0%
0%
5%
9%
46%
88%
97%
14%
19%
23%
28%
32%
37%
42%
51%
56%
60%
65%
69%
74%
79%
83%
93%
– C-klasse; resterende 50% artikelnrs, met
5% van de omzet/afzet/voorraadwaarde
• Maar….. is in de praktijk nooit RIGIDE. Het is geen wetmatigheid! (zie volgende slides)
ABCDE-artikel indeling
C- artikelen kunnen weg….. Toch?
– Afbreukrisico
– Gekoppelde vraag
– Kosten van nee-verkoop
– Etc..
theorie + praktijk!
– Slim combineren, dus gezond verstand en theorie = degelijke benadering
Praktijk
Bij non-profit organisaties (bijvoorbeeld ziekenhuizen) wordt NIET gekeken naar de artikelen met de
meeste profit/voorraadwaarde.
• Toegepast in OK (Operatiekamer)
• Productgroepen: 1=levensbelang, 2=gemiddeld belang, 3=laag belang. Bijv. 1: medicijnen,
medische hulpmiddelen (injectienaalden), 2: afvalzakken, 3:drinkbekers, servetpapier, etc.
• Afzet naar omverpakking (omverpakking bijv. 500 stuks).
Praktijk Service Logistiek (Spare parts (reserve onderdelen))
ABC : op basis van Criticality. Denk aan Veiligheid, Wet en regelgeving, Impact op productie, MTBF
(Mean Time Between Failure)
• A: Machine werkt niet zonder dit item
• B: Machine werkt zonder dit item maar niet naar optimale prestatie
• C: Items voor tijdelijke reparatie
• D: Items die geen invloed hebben
op de prestatie van de
machine A Aa Ab Ac
(X) (X) (Y)
ABC: op afzet, omzet, winstbijdrage,
voorraadwaarde, B Ba Bb Bc
omloopsnelheid? Omze (X) (Y) (Z)
Combinaties vaak
gebruikt (XYZ-analyse) t C Ca Cb Cc
(Y) (Z) (Z)
a b c
Assortimentsbeheer en ABC- analyse
Afze
t
,Naast omzet / afzet /voorraadwaarde kunnen er ander relevante factoren zijn:
• Afbreukrisico
• Levertijd
• Van belang voor een snel groeiende klant
• Gekoppelde vraag
• Opslagcondities
• Risico van bederf/veroudering
• Kosten van nee-verkoop
• Etc..
Aa, Ab, Ba: keuze richting voor het voorraadbeheer:
• ROP-model
• Strikte bewaking levertijd/prestaties
• Frequentie cycle-counting
• Continu bijwerken voorraadgegevens
• Regelmatig herberekenen veiligheidsvoorraad, bestelniveau, bestelgrootte
• Regelmatige omzetevaluatie en bijstellen (verkoop)prognoses
ABC-analyse en servicegraad
Expected number of units Out of Stock
• Servicegraad=1−
Total demand
• Servicegraad van 90 %
– Dus in 10 van de 100 gevallen NEE-verkoop
• NB: <> Servicegraad gedurende levertijd
• NB: <> Servicegraad op orderniveau (WAFR)
Aard van de vraag
, Relevante kosten
• Bestelkosten (Procurement costs)
• Voorraadkosten (Carrying costs)
• Nee-verkoop kosten (Out-of-Stock costs)
Voorraadkosten:
- Rente (Capital costs)
- Ruimte (Space costs)
- Risico (Risk costs)
- (Rest)
RRR
• Rentekosten
– Rente op lening of ‘opportunity costs’ of …..
• Ruimtekosten
– Rente, afschrijving en onderhoud of huur van gebouw, transportmiddelen,
computers et cetera
– Beheerskosten (lonen, administratiekosten)
– Energiekosten
• Risicokosten
– Kosten voor bederf, schade, en diefstal van de opgeslagen producten
Optimale bestelhoeveelheid
• Economic Order Quantity (EOQ)
2 DS
Q¿ =
•
√ IC
Antwoord altijd naar boven afronden op een geheel getal
• Evenwicht tussen bestel- en voorraadkosten
• Speciale voorwaarden, maar ook als ongeveer aan voorwaarden wordt voldaan.
Veiligheidsvoorraad
• Waarom?
Om fluctuaties in de vraag en/of levertijd op te vangen.
• Ss=z ∙ s d ∙ √<¿
• Let op eenheden
'
• Boek: sd =sd ∙ √ ¿
• Excel vanaf 2010: stdev.p ipv stdevp
Reorder Point
• Wat is R.O.P?
• Punt waarop je opnieuw bestelt.
• Let op: punt waarop je bestelt is dus variabel, dus je kunt continu bestellen.
• Boek: Reorder point method
• R.O.P = d ∙<+SS .
Week 1.
ABC-analyse Cumulatieve omzet
Assortimentsbeheer en ABC-Analyse 100%
• Pareto principe, ook bekend als: 90%
80%
– 80-20 regel 70%
• Assortiment wordt ingedeeld in 60%
50%
– A-klasse; top 20% artikelnrs, vaak met 40%
80% van de omzet/afzet/voorraadwaarde 30%
20%
– B-klasse; volgende 30% artikelnrs, met 10%
15% van de omzet/afzet/voorraadwaarde 0%
0%
5%
9%
46%
88%
97%
14%
19%
23%
28%
32%
37%
42%
51%
56%
60%
65%
69%
74%
79%
83%
93%
– C-klasse; resterende 50% artikelnrs, met
5% van de omzet/afzet/voorraadwaarde
• Maar….. is in de praktijk nooit RIGIDE. Het is geen wetmatigheid! (zie volgende slides)
ABCDE-artikel indeling
C- artikelen kunnen weg….. Toch?
– Afbreukrisico
– Gekoppelde vraag
– Kosten van nee-verkoop
– Etc..
theorie + praktijk!
– Slim combineren, dus gezond verstand en theorie = degelijke benadering
Praktijk
Bij non-profit organisaties (bijvoorbeeld ziekenhuizen) wordt NIET gekeken naar de artikelen met de
meeste profit/voorraadwaarde.
• Toegepast in OK (Operatiekamer)
• Productgroepen: 1=levensbelang, 2=gemiddeld belang, 3=laag belang. Bijv. 1: medicijnen,
medische hulpmiddelen (injectienaalden), 2: afvalzakken, 3:drinkbekers, servetpapier, etc.
• Afzet naar omverpakking (omverpakking bijv. 500 stuks).
Praktijk Service Logistiek (Spare parts (reserve onderdelen))
ABC : op basis van Criticality. Denk aan Veiligheid, Wet en regelgeving, Impact op productie, MTBF
(Mean Time Between Failure)
• A: Machine werkt niet zonder dit item
• B: Machine werkt zonder dit item maar niet naar optimale prestatie
• C: Items voor tijdelijke reparatie
• D: Items die geen invloed hebben
op de prestatie van de
machine A Aa Ab Ac
(X) (X) (Y)
ABC: op afzet, omzet, winstbijdrage,
voorraadwaarde, B Ba Bb Bc
omloopsnelheid? Omze (X) (Y) (Z)
Combinaties vaak
gebruikt (XYZ-analyse) t C Ca Cb Cc
(Y) (Z) (Z)
a b c
Assortimentsbeheer en ABC- analyse
Afze
t
,Naast omzet / afzet /voorraadwaarde kunnen er ander relevante factoren zijn:
• Afbreukrisico
• Levertijd
• Van belang voor een snel groeiende klant
• Gekoppelde vraag
• Opslagcondities
• Risico van bederf/veroudering
• Kosten van nee-verkoop
• Etc..
Aa, Ab, Ba: keuze richting voor het voorraadbeheer:
• ROP-model
• Strikte bewaking levertijd/prestaties
• Frequentie cycle-counting
• Continu bijwerken voorraadgegevens
• Regelmatig herberekenen veiligheidsvoorraad, bestelniveau, bestelgrootte
• Regelmatige omzetevaluatie en bijstellen (verkoop)prognoses
ABC-analyse en servicegraad
Expected number of units Out of Stock
• Servicegraad=1−
Total demand
• Servicegraad van 90 %
– Dus in 10 van de 100 gevallen NEE-verkoop
• NB: <> Servicegraad gedurende levertijd
• NB: <> Servicegraad op orderniveau (WAFR)
Aard van de vraag
, Relevante kosten
• Bestelkosten (Procurement costs)
• Voorraadkosten (Carrying costs)
• Nee-verkoop kosten (Out-of-Stock costs)
Voorraadkosten:
- Rente (Capital costs)
- Ruimte (Space costs)
- Risico (Risk costs)
- (Rest)
RRR
• Rentekosten
– Rente op lening of ‘opportunity costs’ of …..
• Ruimtekosten
– Rente, afschrijving en onderhoud of huur van gebouw, transportmiddelen,
computers et cetera
– Beheerskosten (lonen, administratiekosten)
– Energiekosten
• Risicokosten
– Kosten voor bederf, schade, en diefstal van de opgeslagen producten
Optimale bestelhoeveelheid
• Economic Order Quantity (EOQ)
2 DS
Q¿ =
•
√ IC
Antwoord altijd naar boven afronden op een geheel getal
• Evenwicht tussen bestel- en voorraadkosten
• Speciale voorwaarden, maar ook als ongeveer aan voorwaarden wordt voldaan.
Veiligheidsvoorraad
• Waarom?
Om fluctuaties in de vraag en/of levertijd op te vangen.
• Ss=z ∙ s d ∙ √<¿
• Let op eenheden
'
• Boek: sd =sd ∙ √ ¿
• Excel vanaf 2010: stdev.p ipv stdevp
Reorder Point
• Wat is R.O.P?
• Punt waarop je opnieuw bestelt.
• Let op: punt waarop je bestelt is dus variabel, dus je kunt continu bestellen.
• Boek: Reorder point method
• R.O.P = d ∙<+SS .
