Summary
Samenvatting - bioveiligheid en zoonose
- Module
- Institution
Samenvatting bioveiligheid en zoonoses. Bevat de powerpoint, cursus en extra informatie uit de les
[Show more]
Seller
Follow
manonthorrez1
Reviews received
Content preview
SV Bioveiligheid en zoönoseExamen
- Wat houdt bedrijfshygiëne in bij dierlijke productie
- Belangrijke begrippen
o Hygiëne, bioveiligheid, epizoötiologie,…
- Hoe algemene hygiëne principes omgezet worden i/d praktijk en aangepast worden aan
specifieke bedrijfsvoering
- Wat is essentieel en wat is bijzaak
- Wat zijn de praktische gevolgen v/d aangereikte theorie
DEEL 1: Inleiding tot de bedrijfshygiëne in de dierlijke productie
- Bedrijfshygiëne
• Sleutelelement om te komen tot een succesvolle bedrijfsvoering voor ieder bedrijf waar
dieren aanwezig zijn
- Ongeacht het eindproduct is de aanwezigheid v/e nette omgeving en gezonde dieren en
medewerkers vereist om te komen tot → optimaal bedrijfsrendement
HOOFDSTUK 1: Wat houdt bedrijfshygiëne in
1.1 Noodzaak
• Elke dierenhouders moet bewust zijn v/h belang v/e goede hygiëne in omgang van dieren
o Hygiëne heeft belang voor zowel het dier, het milieu en de mens
▪ Vb. zoönose, voedselintoxicaties,…
• Noodzakelijk omdat
o Veel dieren dicht op elkaar
o Vaak kwetsbare dieren
▪ Meestal jonge dieren
o Veel contact met mensen
o Ziektes gaan makkelijk rond
o Ook mensen kunnen besmet worden
• Gezondheid van dieren → 3 doelen
o Welzijn van dieren
▪ Levensomstandigheden
• Ventilatie
▪ Pijn en lijden
• Dier gezond houden (geen ziekte)
▪ Levensduur
o Productieprestaties
▪ Groei, vruchtbaarheid, melkgift, eileg,…
▪ Medische kosten
▪ Sterfte
o Gezondheid van mensen
▪ Gezondheid personeel
▪ Gezondheid omwonenden
▪ Gezondheid consumenten
▪ Gezondheid wereldbevolking
,1.2 Hygiëne versus bioveiligheid
• Dierhygiëne = alle mogelijke maatregelen en middelen die niet medicamenteus zijn maar zowel
preventief als curatief kan toepassen o/d gezondheid van dieren en mensen te waarborgen
o Zo kan men optimale zoötechnische prestaties (doel) v/d dieren bekomenn
▪ Deze zijn verbonden m/d gezondheid
▪ Welke deze zijn hangt af v/h bedrijf
• Enkel individuele maatregelen (zonder beleid) → hebben minimaal effect
o Gemotiveerd a/d slag gaan → ligt i/d handen v/d medewerkers
Bioveiligheid Bedrijfshygiëne
- Gericht op ziekten - Gericht op alle bevordering van
- Tegengaan insleep, circulatie en gezondheid en prestaties
uitsleep
- In de praktijk hetzelfde
o Beschouwd als synoniemen!!
1.2.1 Bioveiligheid
• Definitie
o = geheel van maatregelen ter voorkoming v/d insleep en verspreiding van ziekten
o Preventieve en soms curatieve maatregelen en middelen
▪ → tegengaan insleep, circulatie en uitsleep ziektes!
• Preventief (profylacties)
o Algemeen → medicamenteus
o Specifiek → niet medicamenteus
• Curatief
o Algemeen → medicamenteus
o Specifiek → niet medicamenteus
o Algemeen tegen ziektes
o Niet medicamenteus
o Voor optimale gezondheid (van dier en mens) en zoötechnische prestaties
• Doel
o Economische winst
o
• Bioveiligheid en bedrijfshygiëne
o Bioveiligheid
▪ Gericht tegen ziektes
▪ Tegengaan van de insleep (ziekte via ander bedrijf) , circulatie en uitsleep
o Bedrijfshygiëne
▪ Gericht op alle bevorderingen van gezondheid en prestaties
o In praktijk het zelfde
o Hier beschouwd als synoniem
, • Voordelen
o Goedkoop
o Eenvoudig
o Weinig bijwerkingen
o Effectief wnr goed gedaan
• Uitdagingen
o Enkel zinvol als algemeen beleid
o Iedereen moet meewerken
o Vereist scholing en motivatie
o “hygiëne is een instelling”
1.3 Agentia en populatie niveaus
1.3.1 Agentia
• Ziekte en ziekteverwekkers = veroorzakers
o Alles wat initieel schade veroorzaakt (evenwicht verstoord) aan org → ziekte
▪ Ziekte → verstoring v/h evenwicht i/e organisme
o Ziekteverwekker / agens → schadelijke invloed die dat evenwicht verstoort
o Infectieuze en niet infectieuze agentia
• Infectieuze agentia
o Prionen →
▪ Verkeerd gevouwen eiwit dat neurodegeneratieve ziektes kan veroorzaken
▪ Stapelen zich op (kunnen niet goed worden afgebroken)
o Virussen
o Bacteriën
o Schimmels
o Parasieten
• Niet infectieuze agentia
o Bodem
▪ Vochtigheid
▪ Vb. rotkreupel
o Water
▪ Botuline
▪ Vb. botulisme
o Voeder
▪ Ca/P
• Vb. hypo/hyper vitaminose, molenaarsziekte,…
o Lucht
▪ Stof, ammoniak overmaat
• Fysische omstandigheden
o Ventilatie
o T
▪ Vooral schommelingen
o Luchtvochtigheid
o Klimaat aanpassen aan diersoort!!
, 1.3.2 Populatie niveaus
• Individueel dier
o Vooral bij paarden en gezelschapsdieren
o Individuele medische behandeling
o Ook individuele preventie
• Bedrijf
o Bij varkens, kippen en runderen
o Groot belang van bioveiligheid
o Rekening houden met
▪ Economisch haalbaar
▪ Praktisch haalbaar
• Algemene dierpopulatie
o Omdat als er ziektes rondgaan elk bedrijf gevaar loopt
▪ Nationaal en internationaal
o Vaak via overheid
▪ Vb. Uitdelen gezondheisstatuten
o Wettelijke ziektebestrijding
▪ Vb. Controles, vaccinatie, eradictie
HOOFDSTUK 2: Belangrijke begrippen
2.1 Profylaxie
• = Preventieve maatregelen met als doel het voorkomen van een ziekte (ipv genezen)
• Onderscheid
o Algemene profylactische maatregelen
▪ Gericht tegen pathogenen (geen specifiek pathogeen)
▪ Vb. reinigen en ontsmetten (R & O)
o Specifieke profylactische maatregelen
▪ Gericht tegen 1 bepaalde ziekte
2.2 (Sub)klinische ziekte
• Verschil
o Klinisch ziek
▪ Duidelijke symptomen
o Subklinisch ziek
▪ Geen duidelijke symptomen
▪ Dier is ziek (ondervind schade), maar geen duidelijke sympt
• Niet omdat men het niet ziet, dat er geen ziektekiemen zijn
• Alleen klinisch ziek dier behandelen → niet efficiënt
• Preventieve maatregelen altijd nodig!
o Vb. gezwollen uier tov verhoogd celgetal
o Vb. trombose tov verdikte hartspier
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller manonthorrez1. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for £6.15. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
65539 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy revision notes and other study material for 15 years now
Recently viewed by you
Summary ·
SAMENVATTING DE OPSTAND
