UNIVERSIDAD AGRARIA LA MOLINA • INGENIERIA PESQUERA
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resolución de examen referido a los microorganismos presentes en los alimentos enlatados y que pueden representar riesgo para la salud de los consumidores.
preguntas y respuestas sobre los principales microorganismos que representan un riesgo para la salud
preguntas y respuestas sobre los microorganismos presentes en los productos enlatados.
cuestionario referido a la presencia de microorganismos presentes en recursos hidrobiológicos y que pueden ser potencial peligro para la salud.
cuestionario basado en los microorganismos presente en los recursos hidrobiológicos que consumen los mas grandes mercados del mundo
resumen sobre la presencia de microorganismos en el pescado fresco, utilizado para la elaboración de productos industriales.
resumen en el que se describe algunos microorganismos presentes en mariscos y que pueden ser dañinos para la salud.
resumen sobre los microorganismos presentes en los individuos que habitan en aguas marinas y continentales.