Samenvatting
Samenvatting bio-th4-rol van enzymen bij stofwisselingsprocessen
een samenvatting van het hoofdstuk 'rol van enzymen bij stofwisselingsprocessen' uit het biologisch leerboek 'biogenie 5.2'
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 8 pagina's
Voorbeeld 2 van de 8 pagina's
In winkelwagenGekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
BIOLOGIETH4: ROL VAN ENZYMEN BIJ STOFWISSELINGSPROCESSEN
1. Verschil tussen stofuitwisseling en stofwisseling
Stofuitwisseling: cellen wisselen stoffen uit met de omgeving
Stofwisseling of metabolisme: geheel van chemische reacties in een organisme of cel
waarbij stoffen worden omgezet in andere stoffen
2. Soorten stofwisselingreacties
2.1 Anabole reacties
Anabole reacties: grotere biomoleculen worden gevormd uit kleinere
Endo-energetisch (energie geïnvesteerd)
Geheel anabole reacties = opbouwstofwisseling, anabolisme of assimilatie
Vorming maltose door condensatiereactie:
Fotosynthese gebruikt lichtenergie:
6 CO2 + 6 H2O → C6H12O6 + 6 O2
2.2 Katabole reacties
Katabole reactie: grotere biomoleculen worden afgebroken tot kleinere
Exo-energetisch (energie komt vrij)
Geheel katabole reacties = afbraakstofwisseling, katabolisme of dissimilatie
Vertering van lactose:
Celademhaling:
C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O
, 3. Enzymen
3.1 Enzymen katalyseren chemische reacties
Botsingtheorie: een reactie treedt op als:
Deeltjes voldoende hevig met elkaar botsen (temperatuur, kinetische energie)
Deeltjes op gepaste wijze (richting, positie) met elkaar botsen
Lichaamstemperatuur relatief laag --> trage reacties --> enzymen nodig
Enzymen zijn biokatalysatoren
o Versnellen (katalyseren) een chemische reactie zonder zelf deel te nemen aan
de reactie
3.2 Structuur en werking van enzymen
3.2.1 Enzymen zijn proteïnen
Een enzym is een proteïne:
Één of meer polypeptideketens
In een specifieke driedimensionale structuur
3.2.2 Vorming van het enzym-substraatcomplex
Enzymen bezitten een actief centrum
--> substraat past hier precies in
Enzym + substraat = enzym-substraatcomplex
Enzym + substraatmolecule(n) enzym-substraatcomplex enzym + reactieproduct(en)
Enzymen worden zelf niet verbruikt bij de reactie --> kleine hoeveelheden voldoende
afbraak substraatmoleculen
opbouw substraatmoleculen
3.2.3 Enzymen verlagen de activeringsenergie
Start chemische reactie: activeringsenergie toevoegen (warmte)
opbouw substraatmoleculen
Enzymen verlagen de activeringsenergie:
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper bruynseelsmargaux. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,48. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 79202 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen