Samenvatting op basis van de online module en het boek. Voor de richtingen Biomedische Wetenschappen en Geneeskunde, deze behandelen dezelfde leerstof. Vanaf academiejaar wordt dit vak gegeven door een andere prof (Langouche voor BMW, Cassiman voor GNK), deze baseert zich ook op dit boek en de onl...
Essentiële AZ zijn AZ die het lichaam zelf niet kan aanmaken en dus uit de voeding gehaald
moet worden.
Stikstofbalans
In het lichaam
= evenwicht tussen inname en uitscheiden van stikstof in het lichaam
● Nodig voor
○ Eiwitsynthese
○ Aminozuren
● Extra nodig bij
○ Groei
○ Herstel van ziekte of verwonding
○ Verdedigen tegen ziektekiem
In de cel
● Er moeten voldoende bouwstenen zijn voor
de eiwitsynthese
○ Eiwitten worden afgebroken door
lysosomen tot vrije AZ
■ Eiwitten vanuit de buitenwereld
■ Versleten eiwitten van binnen de cel
1
,Verschil essentiële en niet-essentiële AZ
● Molpercentage
○ Essentiële ⇒ 40 % van alle az
○ Niet-essentiële ⇒ 60 %
○ Hangt af vh aantal codons het az heeft
● Aantal stappen voor aanmaak
○ Essentiële ⇒ meestal hoog aantal stappen
■ Tryptofaan is zeer moeilijk te maken, daarom zo weinig tryptofaan in
eiwitten in de natuur
■ Door moeilijkheid maken codeert het menselijk genoom niet meer
voor enzymen aanmaak en moet de mens deze dus opnemen via
voeding
○ Niet-essentiële ⇒ meestal laag aantal stappen
■ Tyrosine is uitzondering ⇒ tyrosine kan worden gemaakt uit
fenylalanine, wat een essentieel az is, in 1 stap ⇒ dit wordt in het
lichaam gedaan, nooit vanaf het begin
■ Arginine ⇒ stappen worden al uitgevoerd bij de ureumsynthese
● Semi-essentiële groep
○ Tyrosine, cysteïne en arginine
○ Tyrosine en cysteïne worden gemaakt uit essentiële az
○ Arginine kan men zelf aanmaken maar bij kinderen is deze synthese niet
voldoende ⇒ moeten extra krijgen in de voeding
2
, Synthese van niet-essentiële aminozuren
● Glycolyse en Krebscyclus met hieruit ander vertrekkende paden
● Aminozuurafgeleiden (module 9.2) vertrekken uit deze paden
Transaminasen/aminotransferasen
● Adhv vitamine B6 een alfa-keto- en een alfa-aminogroep met elkaar uitwisselen
○ Reversibel
● In menselijke lever
○ Aspartaat transaminase (AST=GOT) en alanine transaminase (ALT=GPT)
○ Gebruiken beide glutamaat en vitamine B6
○ AST ⇒ Oxaloacetaat
■ Aanmaak aspartaat
○ ALT ⇒ Pyruvaat
■ Aanmaak alanine
○ Klinische biologie ⇒ meten van deze transaminasen in het serum
■ Horen niet in bloed, maar enkel in lever
■ Wanneer in bloed betekent dit dat levercellen afsterven ⇒ toxisch of
infectieus
● Ook trend, stijgt de concentratie of niet, is zeer belangrijk ⇒
kijken naar evolutie van ziekteproces
■ Ook meten van lactaatdehydrogenase en creatinefosfokinase
iso-enzymen ⇒ zie terug
Het glutamaat//glutamine-koppel
● Aanmaak glutamaat en glutamine
○ Uit alfa-ketaglutaraat wordt tot glutamaat omgezet via
glutamaatdehydrogenase
○ Amideren van
glutamaat mbv ATP tot
glutamine via
glutamaat-ammonia
ligase
3
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper EmilieBMW. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.
